Einkaufsliste für die Weihnachtsfeier in der Pflegeeinrichtung

Für eine Weihnachtsfeier in einer Pflegeeinrichtung brauchst du mehr als Essen und Dekoration. Plane Geschirr, Getränke, Warmhaltemöglichkeiten und Technik passend zur Teilnehmerzahl und zu den Bedürfnissen der Bewohner. Zusätzliche Rollstuhlplätze, Trinkgläser mit Henkel und Servierwagen werden häufig zu spät eingeplant. Diese Einkaufsliste deckt die Ausstattung für Tisch, Buffet, Küche, Musik und Weihnachtsdekoration ab.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 70
RollstuhlplätzeAnz. 10
BuffetischeAnz. 3
ServierwagenAnz. 2

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 80
SuppenschalenAnz. 80
DesserttellerAnz. 80
KaffeetassenAnz. 80
TrinkgläserAnz. 100
Wassergläser mit HenkelAnz. 30
BestecksetsAnz. 80
ServierlöffelAnz. 12
SuppenkellenAnz. 10

Küche

WarmhaltebehälterAnz. 4
AufbockschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
SchneidebretterAnz. 4
Koch- und BrotmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 3
ThermoskannenAnz. 8
KaffeemaschinenAnz. 2

Ausstattung

Tragbare Musikanlage
Kabelloses MikrofonAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4

Dekoration

Weihnachtsbaum
WeihnachtskugelnAnz. 50
WeihnachtsgirlandenAnz. 12
TischdekorationenAnz. 8
NamensschilderAnz. 80
ProgrammkartenAnz. 80

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 6
LED-WindlichterAnz. 12

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
MikrofasertücherAnz. 12

Catering

Einkäufe
- Weihnachtsstollen - 4 Stück
- Brezelbrötchen - 100 Stück
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Halvarine - 1 Kilo
- Junger Käse - 3 Kilo
- Alter Käse - 2 Kilo
- Kochschinken - 2 Kilo
- Putenfilet - 2 kilo
- Hummus - 1,5 Kilo
- Frischkäse - 1,5 Kilo
- Weihnachtsuppe - 15 Liter
- Gemüsebrühe - 2 Liter
- Suppengemüse - 4 Kilo
- Vermicelli - 1 Kilo
- Croutons - 1 Kilo
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Muskatnuss - 1 Glas
- Putenrollbraten - 8 Kilo
- Vegetarische Rollade - 3 Kilo
- Kartoffelkroketten - 8 kilo
- Kartoffelpüree - 6 Kilo
- Grüne Bohnen - 6 Kilo
- Karotten - 5 Kilo
- Rosenkohl - 5 Kilo
- Rotkohl - 5 Kilo
- Apfelmus - 6 Gläser
- Bratensoße - 5 Liter
- Senf - 3 Gläser
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Vegetarische Bratensoße - 2 Liter
- Glutenfreie Brötchen - 12 Stück
- Laktosefreie Margarine - 2 Becher
- Laktosefreie Sahne - 2 Liter
- Weihnachtsplätzchen - 6 Packungen
- Vanilleeis - 6 Liter
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Mandarinen - 8 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 3 Packungen
- Heiße Schokolade - 8 Liter
- Milch - 12 Liter
- Laktosefreie Milch - 4 Liter
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 3 Schachteln
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 10 Packungen
- Orangensaft - 10 Packungen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Spa Rood - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Sprudelgetränk - 12 Flaschen
- Zitronen - 2 Kilo
- Eiswürfel - 8 Kilo
- Papierservietten - 300 Stück
- Cocktailspieße - 2 Schachteln
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 1 Packung
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionstücher - 6 Packungen
- Handseife - 6 Flaschen
- Papierhandtücher - 12 Packungen

Tipps

Plane Teller, Schalen, Tassen, Gläser und Besteck für alle angemeldeten Personen plus etwa 10 Prozent Reserve ein. Bei 40 Gästen brauchst du also mindestens 44 Stück pro benötigter Geschirrart.
Stelle pro Rollstuhlplatz ausreichend Bewegungsfläche frei und reserviere zusätzliche Rollstühle spätestens eine Woche vor der Feier. Prüfe dabei auch, ob Servierwagen und Buffet erreichbar bleiben.
Rechne für das erste Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Gekühlte Getränke sollten spätestens am Vortag angenommen, kontrolliert und eingelagert werden.
Für warme Speisen brauchst du pro Buffet mindestens einen Warmhaltebehälter je warmem Gericht sowie Servierlöffel oder Suppenkellen. Schneidebretter und Messer solltest du getrennt für Brot und andere Lebensmittel bereitlegen.
Teste Musikanlage, Mikrofon und beide Verlängerungskabel mindestens einen Tag vorher im Aktivitätenraum. Prüfe dabei Lautstärke, Stromanschlüsse und ob Kabel keine Wege oder Rollstuhlplätze blockieren.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Weihnachtsfeier in einer Pflegeeinrichtung?: Du brauchst Mobiliar, Geschirr, Küchenausstattung, Getränke, Technik und Dekoration. Plane Geschirr und Gläser für die angemeldeten Gäste plus 10 Prozent Reserve und berücksichtige zusätzliche Rollstuhlplätze.
Wie viel Geschirr brauche ich für 30 Bewohner und Gäste?: Rechne mit mindestens 33 Stück pro benötigter Geschirrart, also 30 Plätze plus 10 Prozent Reserve. Dazu gehören Dinner-Teller, Suppenschalen, Dessertteller, Kaffeetassen, Trinkgläser und Bestecksets, sofern alles verwendet wird.
Wann sollte ich Getränke und frische Lebensmittel bestellen?: Bestelle haltbare Getränke mindestens 5 bis 7 Tage vorher und frische Lebensmittel so, dass sie spätestens am Vortag eintreffen. Nach der Lieferung solltest du Haltbarkeit und Kühlung sofort prüfen.
Was muss ich bei Rollstuhlplätzen und Buffet beachten?: Plane pro Rollstuhl einen gut erreichbaren Platz mit freier Bewegungsfläche und halte die Wege zum Buffet frei. Reserviere zusätzliche Rollstühle mindestens eine Woche vorher und stelle Buffetische sowie Servierwagen so auf, dass niemand rangieren muss.

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