Einkaufsliste für ein Weihnachtsdinner

Für ein Weihnachtsdinner brauchst du mehr als Zutaten: Plane Geschirr, Gläser, Getränke, Serviergeschirr und die Ausstattung für Küche und Buffet mit ein. Pro Gast solltest du einen Dinner-Teller, einen tiefen Teller, einen Dessertteller, ein Besteckset sowie ein Wasser- und Weinglas einplanen. Prüfe früh, ob Tische, Stühle, Warmhaltebehälter und Kaffeemaschinen vorhanden sind. Die vollständige Liste hilft dir, Einkäufe, Leihmaterial und Dekoration rechtzeitig zu organisieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 6
StühleAnz. 48
Buffet-TischAnz. 2
Empfangstisch

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 50
Tiefe TellerAnz. 50
DesserttellerAnz. 50
KaffeetassenAnz. 50
WassergläserAnz. 60
WeingläserAnz. 60
MesserAnz. 55
GabelnAnz. 55
LöffelAnz. 55
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 12
KaraffenAnz. 8

Dekoration

TischdeckenAnz. 6
ServiettenAnz. 60
NamensschilderAnz. 50
Weihnachtsbaum
WeihnachtskugelnAnz. 40
WeihnachtsgirlandenAnz. 6
TischdekorationenAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
LED-KerzenAnz. 24

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
WarmhaltebehälterAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 3
AluminiumfolieAnz. 2
FrischhaltedosenAnz. 12
OfenhandschuheAnz. 4

Reinigung

SpülbeckenAnz. 2
MülleimerAnz. 4
Besen und KehrblechAnz. 2
WischmopsAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Rinderbraten - 5 Kilogramm
- Vegetarischer Nussbraten - 3 Kilogramm
- Kartoffeln - 8 Kilogramm
- Rosenkohl - 5 kilogramm
- Karotten - 3 Kilogramm
- Rotkohl - 4 kilogramm
- Zwiebeln - 2 kilogram
- Knoblauch - 5 Knollen
- Champignons - 2 Kilogramm
- Lauch - 1,5 Kilogramm
- Feldsalat - 1 Kilogramm
- Gurken - 4 Stück
- Cherrytomaten - 1,5 kilogram
- Äpfel - 2 Kilogramm
- Birnen - 2 Kilogramm
- Trauben - 2 Kilogramm
- Butter - 2 Kilogramm
- Kochsahne - 3 liter
- Schlagsahne - 2 Liter
- Milch - 6 Liter
- Eier - 30 Stück
- Mehl - 2 Kilogramm
- Blätterteig - 6 Rollen
- Brötchen - 60 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Rinderbrühe - 4 Liter
- Gemüsebrühe - 4 Liter
- Rotwein - 6 Flaschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Sonnenblumenöl - 1 Flasche
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 3 Gläser
- Cranberrysauce - 3 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Glas
- Rosmarin - 6 Bund
- Thymian - 6 Bund
- Muskatnuss - 1 Dose
- Zimt - 1 Glas
- Vanillezucker - 4 Tüten
- Weihnachtsstollen - 4 Stück
- Schokoladenmousse - 50 Portionen
- Weihnachtsplätzchen - 6 Packungen
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Honig - 2 Gläser
- Kaffeesahne - 4 Packungen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Roter Wein zum Abendessen - 10 Flaschen
- Alkoholfreier Sekt - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 8 Flaschen
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 1 Packung
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Schwämme - 6 Stück
- Mikrofasertücher - 12 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück

Tipps

Plane pro Gast mindestens ein Wasser- und ein Weinglas ein; bei Selbstbedienung sind zwei Gläser pro Person als Reserve sinnvoll.
Rechne für das Dinner mit mindestens einem Dinner-Teller, einem tiefen Teller und einem Dessertteller je Gast. Bei mehreren Gängen brauchst du zusätzliche Teller oder musst zwischendurch abräumen.
Bestelle langlebige Lebensmittel und Getränke spätestens 7 Tage vor dem Dinner. Frische Einkäufe wie Gemüse solltest du 1 bis 2 Tage vorher besorgen.
Stelle Servierschalen und Servierlöffel passend zur Zahl der Speisen bereit. Für ein Buffet sind mindestens 1 bis 2 Servierutensilien pro warmem oder kaltem Gericht praktisch.
Kühle Getränke am Veranstaltungstag mehrere Stunden vor dem Essen. Prüfe außerdem rechtzeitig, ob Kühlboxen, Warmhaltebehälter, Kaffeemaschinen und ein Wasserkocher verfügbar sind.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Weihnachtsdinner pro Person?: Plane pro Person einen Dinner-Teller, einen tiefen Teller, einen Dessertteller, ein Messer, eine Gabel, einen Löffel, ein Wasserglas und ein Weinglas ein. Bei mehreren Gängen oder Nachschlag sind 10 bis 20 Prozent zusätzliches Geschirr sinnvoll.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Weihnachtsdinner?: Für die erste Stunde kannst du mit 2 bis 3 Getränken pro Person rechnen, danach etwa 1 Getränk pro Stunde. Zusätzlich sollte den ganzen Abend Wasser in Karaffen bereitstehen.
Wann sollte ich die Einkäufe für das Weihnachtsdinner erledigen?: Langlebige Lebensmittel und Getränke solltest du etwa 7 Tage vorher einkaufen oder bestellen. Frische Zutaten kaufst du am besten 1 bis 2 Tage vor dem Dinner; Getränke kommen mehrere Stunden vorher zum Kühlen.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Weihnachtsdinner?: Bei einem Menü mit mehreren Gängen brauchst du mindestens 3 Teller pro Gast: einen Dinner-Teller, einen tiefen Teller und einen Dessertteller. Rechne zusätzlich mit 10 bis 20 Prozent Reserve für Nachschlag, Bruch und verspätete Gäste.

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