Einkaufsliste für eine Versteigerung

Bei einer Versteigerung brauchst du mehr als Lose und einen Auktionator. Plane Getränke, Geschirr und Verpflegung für die angemeldeten Gäste ein und vergiss die Technik für Präsentation und Durchsagen nicht. Für die Abholung und Bezahlung der ersteigerten Lose müssen Kartenterminal, Kasse und ausreichend Platz bereitstehen. Diese Einkaufsliste hilft dir, Verbrauchsartikel und Ausstattung rechtzeitig zu prüfen, einzukaufen oder zu organisieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 12
StühleAnz. 110
HockerAnz. 6
KleiderständerAnz. 4
TransportwagenAnz. 3
StehtischeAnz. 6

Ausstattung

LaptopAnz. 2
Drucker
Beamer
Projektionsleinwand
MikrofonAnz. 2
LautsprecherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
Kartenterminal
Kasse
KühlboxenAnz. 4
HandlampenAnz. 4

Geschirr

TellerAnz. 120
KaffeetassenAnz. 100
GläserAnz. 120
WeingläserAnz. 80
MesserAnz. 120
GabelnAnz. 120
LöffelAnz. 120
ServierlöffelAnz. 8
ServiertablettsAnz. 8

Küche

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 6
KaraffeAnz. 4
SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
ServierschalenAnz. 10
ZangenAnz. 8
KühlwannenAnz. 4

Dekoration

TischdeckenAnz. 14
PfeiltafelnAnz. 8
Willkommensschild
NummerntafelnAnz. 110
Parzellen-SchilderAnz. 120
KlebestiftAnz. 4
PräsentationsmattenAnz. 12

Beleuchtung

LED-LampenAnz. 8
StimmungsbeleuchtungAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
WischmoppAnz. 2
EimerAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 3
MikrofasertücherAnz. 12
HandschuheAnz. 12

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Tee-Sortiment - 200 Beutel
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstofftabletten - 200 Stück
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Bitter Lemon - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Spa Rood - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Prosecco - 4 Flaschen
- Kroketten - 600 Stück
- Mini-Käsesoufflés - 300 Stück
- Mini-Frühlingsrollen - 300 Stück
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Knabbermischung - 6 Tüten
- Salzstangen - 4 Tüten
- Käsewürfel - 3 Kilo
- Trockene Wurst - 2 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 50 Stück
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Baguettes - 12 Stück
- Cracker - 8 Packungen
- Frischkäse - 2 Kilo
- Junger Käse - 2 Kilo
- Schinken - 1 Kilo
- Hähnchenbrustaufschnitt - 1 Kilo
- Vegetarischer Aufstrich - 1 Kilo
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Oliven - 2 Kilo
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Servietten - 600 Stück
- Papier-Snackboxen - 600 Stück
- Rührstäbchen - 300 Stück
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Flüssigseife - 4 Flaschen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 50 Stück
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Müllsäcke - 60 Stück
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Aluminiumbehälter - 50 Stück
- Etiketten - 300 Stück
- Kugelschreiber - 30 Stück
- Stifte - 12 Stück
- Notizblöcke - 10 Stück
- A4-Papier - 2 Packungen
- Umschläge - 150 Stück
- Klebeband - 6 Rollen
- Seil - 2 Rollen
- Panzertape - 4 Rollen
- Wechselgeldmünzen - 150 euro
- Wechselgeldscheine - 350 euro

Tipps

Rechne für das erste Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person, danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Stelle Wasser zusätzlich zu den anderen Getränken bereit und kühle es spätestens am Vortag.
Plane pro angemeldeter Person mindestens einen Teller, ein Glas, eine Tasse sowie je ein Messer, eine Gabel und einen Löffel ein. Bei einer Ausgabe oder Verpflegung mit Nachschlag solltest du 10 bis 15 Prozent Reserve einpacken.
Prüfe die Präsentationstechnik mindestens drei Tage vorher: Laptop, Beamer, Leinwand, Mikrofon und Lautsprecher müssen zusammen funktionieren. Lege außerdem Verlängerungskabel bereit, weil Steckdosen selten dort liegen, wo der Auktionator sie braucht.
Bereite die Zahlungsabwicklung nicht erst am Veranstaltungstag vor. Teste das Kartenterminal spätestens 24 Stunden vorher und lege Kasse, Wechselgeld und eine klare Zuordnung zu den Losnummern an.
Organisiere Transportwagen und Kühlboxen für den Aufbau und die Lose mindestens einen Tag vorher. Handlampen werden leicht vergessen, sind aber bei der Kontrolle von Losen und bei der Abholung nach Einbruch der Dunkelheit nützlich.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Versteigerung an Ausstattung?: Für die Durchführung brauchst du vor allem Tische, Stühle, einen Auktionatorplatz sowie Laptop, Beamer, Leinwand, Mikrofon und Lautsprecher. Für Zahlungen gehören Kartenterminal und Kasse dazu; teste die Technik und das Terminal spätestens 24 Stunden vorher.
Wie viele Gläser und Teller brauche ich pro Gast?: Plane mindestens je ein Glas und einen Teller pro Person ein, bei längeren Veranstaltungen zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve. Für Kaffee brauchst du außerdem eine Tasse pro Person und bei Selbstbedienung ausreichend Besteck.
Wie viele Getränke soll ich für eine Versteigerung kaufen?: Kalkuliere im ersten Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa eines pro Person und Stunde. Kaufe mindestens 10 Prozent Reserve und stelle Wasser in ausreichender Menge bereit.
Wann muss ich die Sachen für die Versteigerung besorgen?: Technik, Mobiliar, Kasse und Transportmittel solltest du spätestens drei Tage vorher bestätigen. Getränke, Kühlboxen und Verbrauchsartikel organisierst du am Vortag; verderbliche Waren und Eis kommen am Veranstaltungstag dazu.

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