Einkaufsliste für eine Veranstaltung zur Armut

Bei einer Veranstaltung zur Armut brauchst du mehr als Kaffee und Informationsmaterial. Plane Verpflegung für Empfang, Gesprächsrunden und eine einfache Mahlzeit wie Suppe mit Brot und Belag. Zusätzlich müssen Geschirr, Tische, Technik und Ausstattung für Anmeldung, Präsentationen und Kinder berücksichtigt werden. Diese Einkaufsliste hilft dir, Mengen früh festzulegen und Dinge wie Kühlung, Mikrofone oder barrierefreie Zugänge nicht erst am Veranstaltungstag zu bemerken.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 10
StühleAnz. 90
BuffetischeAnz. 3
Empfangstisch
InformationstischeAnz. 4
KinderhochstühleAnz. 6
KleiderständerAnz. 3
AbfallbehälterAnz. 6

Geschirr

KaffeetassenAnz. 90
TeegläserAnz. 90
WassergläserAnz. 90
TellerAnz. 100
SuppenschalenAnz. 90
BestecksetsAnz. 100
ServierlöffelAnz. 8
ServiertablettsAnz. 8

Ausstattung

Laptop
Beamer
Projektionsleinwand
FunkmikrofoneAnz. 2
LautsprecherAnz. 2
MikrofonständerAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 5

Küche

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
SuppenkesselAnz. 2
Kühlschränke
KühlboxenAnz. 3
SchneidebretterAnz. 4
BrotmesserAnz. 4
MessbecherAnz. 3

Dekoration

TischdeckenAnz. 10
InfotafelnAnz. 6
WegweiserAnz. 12
NamensschildhalterAnz. 8
BlumenarrangementsAnz. 4
WimpelkettenAnz. 4

Beleuchtung

LED-LampenAnz. 6
LichterkettenAnz. 4
BatterienAnz. 24

Catering

WasserkannenAnz. 8
ThermoskannenAnz. 6
ZuckerschalenAnz. 4
MilchkannenAnz. 4
BrotkörbeAnz. 6
BuffetbehälterAnz. 8
ServierzangenAnz. 8
KühlelementeAnz. 12
GetränkespenderAnz. 3
Einkäufe
- Vollkornbrot - 12 Brote
- Mehrkornbrot - 8 Laibe
- Vollkornbrötchen - 100 Stück
- Glutenfreie Brötchen - 12 Stück
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Halbfettmargarine - 2 Becher
- Junger Käse - 3 Kilo
- Mittelalter Käse - 2 Kilo
- Vegankäse - 1 Kilo
- Hähnchenbrustaufschnitt - 2 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Eiersalat - 2 Kilo
- Erdnussbutter - 4 Gläser
- Apfelkraut - 3 Gläser
- Erdbeermarmelade - 3 Gläser
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 4 Kilo
- Rote Paprika - 2 kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Kopfsalat - 8 Köpfe
- Zwiebeln - 2 Kilo
- Knoblauch - 4 Knollen
- Lauch - 2 Kilo
- Stangensellerie - 1 Kilo
- Kartoffeln - 5 Kilo
- Zucchini - 2 Kilo
- Champignons - 2 kilo
- Tomatenwürfel - 12 Dosen
- Gemüsebrühe - 3 Kartons
- Kichererbsen - 8 Dosen
- Weiße Bohnen - 6 Dosen
- Linsen - 4 Dosen
- Kokosmilch - 6 Dosen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Sonnenblumenöl - 1 Flasche
- Salz - 2 Packungen
- Schwarzer Pfeffer - 2 Döschen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Currypulver - 2 Dosen
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Lorbeerblätter - 1 Beutel
- Brotstangen - 8 Packungen
- Croutons - 4 Säcke
- Vegane Kochsahne - 4 Packungen
- Äpfel - 8 Kilo
- Bananen - 6 Kilo
- Mandarinen - 5 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Chips natur - 8 Tüten
- Paprikachips - 8 Tüten
- Salzige Brezeln - 6 Beutel
- Reiswaffeln - 6 Packungen
- Nussmix - 3 Kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Kekse - 12 Packungen
- Vegane Kekse - 4 Packungen
- Glutenfreie Kekse - 4 Packungen
- Kaffee - 5 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Grüner Tee - 1 Schachtel
- Kakaopulver - 2 Packungen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Zitrone - 2 Kilo
- Zucker - 3 Kilo
- Honig - 2 Gläser
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Reinigungsmittel - 3 Flaschen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 1 Karton
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Servietten - 500 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons

Reinigung

WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 3
BesensetsAnz. 2
ReinigungshandschuheAnz. 6
HandseifenspenderAnz. 4
PapierhandtuchhalterAnz. 4

Tipps

Plane pro angemeldeter Person 2 bis 3 Getränke für die erste Stunde und ergänze Wasser für die gesamte Veranstaltungsdauer. Berücksichtige Kaffee und Tee getrennt, damit die benötigten Tassen und Gläser ausreichen.
Für Suppe, Brot und Belag solltest du die endgültige Personenzahl spätestens 2 bis 3 Tage vorher festlegen. Frische Produkte holst du am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag vorher ab.
Rechne beim Geschirr mindestens mit einem Teller, einer Suppenschale, einem Besteckset und einem Trinkgefäß pro Person plus etwa 10 Prozent Reserve. Servierlöffel und Tabletts werden beim Buffet häufig vergessen.
Prüfe Laptop, Beamer, Leinwand, Funkmikrofone und Lautsprecher mindestens 24 Stunden vorher gemeinsam. Teste dabei auch beide Verlängerungskabel und kläre, ob Mikrofonständer benötigt werden.
Richte Empfangs-, Informations- und Buffetische vor dem Einlass ein und stelle Abfallbehälter, Kleiderständer sowie Kinderhochstühle bereit. Für Kinderaktivitäten sollten Materialien und eine Betreuung spätestens am Vortag vollständig vor Ort sein.

Häufige Fragen

Wie viel Essen brauche ich für eine Veranstaltung zur Armut?: Lege die Menge anhand der bestätigten Anmeldungen fest und plane für jede Person eine Portion Suppe sowie Brot und Belag ein. Kaufe zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve, besonders wenn keine genaue Anmeldung vorliegt.
Wie viele Getränke sollte ich pro Person einkaufen?: Für die erste Stunde sind 2 bis 3 Getränke pro Person ein brauchbarer Richtwert. Stelle außerdem Wasser für die gesamte Veranstaltung bereit und plane Heißgetränke nach der erwarteten Zahl der Kaffeetrinker und Teetrinker.
Wann sollte ich frische Lebensmittel für die Veranstaltung besorgen?: Frische Produkte wie Brot, Belag und Suppengemüse besorgst du am Veranstaltungstag oder spätestens einen Tag vorher. Schneide das Suppengemüse erst kurz vor der Zubereitung, damit es frisch bleibt.
Wann muss ich die Technik für Präsentationen prüfen?: Teste Laptop, Beamer, Projektionsleinwand, Mikrofone und Lautsprecher mindestens 24 Stunden vor Beginn. Plane am Veranstaltungstag zusätzlich 30 bis 60 Minuten für Aufbau, Kabelprüfung und einen kurzen Tontest ein.

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