Qué necesitas para un encuentro sobre la pobreza
Un encuentro sobre la pobreza necesita más que una sala y un programa: hay que recibir a las personas, facilitar la conversación y ofrecer algo sencillo para comer y beber. Esta lista reúne material para las mesas, la recepción, las presentaciones y el servicio de café, té y sopa. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un margen para imprevistos. Comprueba también con antelación las necesidades dietéticas, de transporte, accesibilidad y cuidado infantil.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 10
- Sillascant. 90
- Mesas de buffetcant. 3
- Mesa de recepción
- Mesas informativascant. 4
- Sillas para niñoscant. 6
- Percheroscant. 3
- Papeleracant. 6
Vajilla
- Tazas de cafécant. 90
- Vasos de técant. 90
- Vasos para aguacant. 90
- Platoscant. 100
- Tazones para sopacant. 90
- Cubiertoscant. 100
- Cucharonescant. 8
- Bandejas de serviciocant. 8
Equipo
- Portátil
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Micrófonos inalámbricoscant. 2
- Altavocescant. 2
- Soportes para micrófonocant. 2
- Enrollacablescant. 3
- Regletascant. 5
Cocina
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Ollas para sopacant. 2
- Neveras
- Neveras portátilescant. 3
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de pancant. 4
- Jarras medidorascant. 3
Decoración
- Mantelescant. 10
- Carteles informativoscant. 6
- Carteles de flechascant. 12
- Portatarjetas de nombrecant. 8
- Arreglos floralescant. 4
- Guirnaldascant. 4
Iluminación
- Lámparas LEDcant. 6
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Bateríascant. 24
Catering
- Jarras de aguacant. 8
- Termoscant. 6
- Azucareroscant. 4
- Jarras de lechecant. 4
- Cestas de pancant. 6
- Bandejas de bufécant. 8
- Pinzas de servircant. 8
- Acumuladores de fríocant. 12
- Dispensadores de bebidacant. 3
- Compras
- Pan integral - 12 panes
- Pan multicereales - 8 panes
- Panecillos integrales - 100 unidades
- Bollos sin gluten - 12 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Margarina - 2 tarrinas
- Queso joven - 3 kilos
- Queso curado - 2 kilo
- Queso vegano - 1 kilo
- Pechuga de pollo en lonchas - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Ensalada de huevo - 2 kilos
- Mantequilla de cacahuete - 4 botes
- Compota de manzana - 3 tarros
- Mermelada de fresa - 3 tarros
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 4 kilo
- Pimientos rojos - 2 kilo
- Zanahorias - 3 kilos
- Lechuga - 8 unidades
- Cebollas - 2 kilos
- Ajo - 4 cabezas
- Puerros - 2 kilos
- Apio blanco - 1 kilo
- Patatas - 5 kilos
- Calabacines - 2 kilo
- Champiñones - 2 kilo
- Tomate troceado - 12 latas
- Caldo de verduras - 3 cajas
- Garbanzos - 8 latas
- Alubias blancas - 6 latas
- Lentejas - 4 latas
- Leche de coco - 6 latas
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Aceite de girasol - 1 botella
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Curry en polvo - 2 tarros
- Hierbas italianas - 2 botes
- Hojas de laurel - 1 bolsita
- Picos de pan - 8 paquetes
- Picatostes - 4 bolsas
- Crema de cocina vegana - 4 paquetes
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 6 kilos
- Mandarinas - 5 kilo
- Uvas - 4 kilo
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Pretzels salados - 6 bolsas
- Tortitas de arroz - 6 paquetes
- Mix de frutos secos - 3 kilos
- Pasas - 2 kilos
- Galletas - 12 paquetes
- Galletas veganas - 4 paquetes
- Galletas sin gluten - 4 paquetes
- Café - 5 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Té verde - 1 caja
- Cacao en polvo - 2 paquetes
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 8 litros
- Limón - 2 kilo
- Azúcar - 3 kilos
- Miel - 2 tarros
- Agua sin gas - 12 botellas
- Agua con gas - 12 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Producto de limpieza - 3 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 caja
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas
Limpieza
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 3
- Sets de escobacant. 2
- Guantes de limpiezacant. 6
- Dispensadores de jabón de manoscant. 4
- Dispensadores de papel de cocinacant. 4
Consejos
- Haz la compra definitiva cuando se cierre el número de inscripciones y añade entre un 5 % y un 10 % de margen para vasos, platos, cubiertos y bebidas.
- Para la recepción, prepara una mesa aparte con acreditaciones, la lista de asistencia y material informativo; así no se bloquea la entrada cuando llegan varias personas a la vez.
- Comprueba el equipo de presentación al menos 24 horas antes: portátil, proyector, pantalla, micrófonos inalámbricos, altavoces, soportes, regletas y enrollacables.
- Si vas a servir sopa, calcula un tazón por persona más un 10 % adicional, y revisa que haya suficientes cucharones, bandejas, platos, cubiertos y tablas de cortar.
- Recoge los productos frescos el mismo día o como máximo el día anterior. Reserva espacio en neveras y neveras portátiles para conservarlos hasta la preparación.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué vajilla necesito para un encuentro sobre la pobreza?
- Prepara tazas de café, vasos de té, vasos para agua, platos, tazones para sopa y cubiertos para cada persona inscrita. Añade un 10 % extra y cuenta también con cucharones y bandejas de servicio para la sopa y los acompañamientos.
- ¿Cuándo debo comprobar el equipo audiovisual?
- Haz una primera comprobación 48 horas antes y una prueba completa como mínimo 24 horas antes. Verifica el portátil, el proyector, la pantalla, los micrófonos, los altavoces, los soportes, las regletas y los enrollacables.
- ¿Cuánta sopa y pan debo comprar?
- Calcula una ración de sopa por participante y añade un 10 % de margen. Compra también pan y acompañamientos para todas las personas inscritas, teniendo en cuenta las preferencias dietéticas recogidas durante la inscripción.
- ¿Cuándo debo preparar la recepción y las mesas?
- Deja listas la mesa de recepción, las mesas informativas, los percheros y las papeleras al menos 60 minutos antes de la llegada. Coloca las sillas y las mesas con tiempo suficiente para comprobar los recorridos accesibles y las sillas infantiles.
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