Was du für ein Valentinsdinner brauchst
Für ein Valentinsdinner brauchst du mehr als Zutaten und eine schöne Tischdecke. Plane Geschirr, Gläser, Küchenzubehör und Getränke passend zur Gästezahl ein, damit am Abend nichts fehlt. Besonders oft werden Dessertteller, Champagnergläser, Serviergeschirr und Platz im Kühlschrank zu spät bedacht. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung vor dem Einkauf zu prüfen und Fehlmengen rechtzeitig auszugleichen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- EsstischeAnz. 6
- StühleAnz. 24
- TischdeckenAnz. 6
- Hocker für den ServiceAnz. 2
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 30
- Tiefe TellerAnz. 30
- DesserttellerAnz. 30
- KaffeetassenAnz. 30
- WassergläserAnz. 30
- WeingläserAnz. 30
- ChampagnergläserAnz. 30
- Besteck für Dinner-SetsAnz. 30
- ServierlöffelAnz. 6
- SuppenkellenAnz. 30
- ButtermesserAnz. 30
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- AuflaufformenAnz. 4
- ServierschalenAnz. 8
- Dessert-ServierplattenAnz. 4
- MessbecherAnz. 2
- KüchenzangenAnz. 4
- AluminiumfolieAnz. 2
Ausstattung
- Kaffeemaschine
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 3
- Tragbare LautsprecherAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Dekoration
- TischläuferAnz. 6
- BlumenarrangementsAnz. 6
- KerzenAnz. 30
- KerzenständerAnz. 12
- Herzförmige GirlandenAnz. 6
- TischnummernAnz. 6
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- StimmungsleuchtenAnz. 6
Reinigung
- MülleimerAnz. 3
- EimerAnz. 2
- WischmopsAnz. 2
- Handfeger und KehrblechAnz. 2
Catering
- Einkäufe
- Baguettes - 6 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Frischkäse - 500 Gramm
- Rucola - 500 Gramm
- Feldsalat - 300 Gramm
- Gemischter Salat - 1 kilogram
- Cherrytomaten - 1 Kilogramm
- Gurken - 4 Stück
- Rote Zwiebeln - 4 Stück
- Avocados - 8 Stück
- Zitronen - 8 Stück
- Limetten - 6 Stück
- Knoblauch - 4 Knollen
- Frisches Basilikum - 4 Bündel
- Frische Petersilie - 4 Bund
- Frischer Thymian - 4 Bündel
- Champignons - 1,5 kilogram
- Spargel - 2 Kilogramm
- Haricots verts - 1,5 Kilogramm
- Kartoffeln - 4 Kilogramm
- Rindersteak - 3 kilogramm
- Lachsfilet - 2 kilogramm
- Vegetarische Burger - 6 Stück
- Pasta - 1 Kilogramm
- Parmesan - 500 gram
- Mozzarella - 500 Gramm
- Feta - 400 gram
- Kochsahne - 2 Liter
- Schlagsahne - 1 Liter
- Crème fraîche - 500 gram
- Eier - 30 Stück
- Blätterteig - 4 Rollen
- Dunkle Schokolade - 1 kilogram
- Mascarpone - 1 Kilogramm
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Himbeeren - 1 Kilogramm
- Vanilleextrakt - 1 Fläschchen
- Kristallzucker - 2 Kilogramm
- Puderzucker - 500 Gramm
- Mehl - 1 Kilogramm
- Olivenöl - 1 Liter
- Sonnenblumenöl - 1 liter
- Balsamicoessig - 500 Milliliter
- Rote-Wein-Sauce - 2 Gläser
- Mayonnaise - 1 Glas
- Dijonsenf - 1 Glas
- Ketchup - 1 Flasche
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Getrockneter Oregano - 1 Glas
- Chiliflocken - 1 Glas
- Champagner - 6 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Alkoholfreier Sekt - 3 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 3 Liter
- Orangensaft - 3 liter
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 4 Liter
- Honig - 1 Glas
- Zuckerwürfel - 1 Schachtel
- Eiswürfel - 8 kilogramm
- Servietten - 100 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 30 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Schwämme - 6 Stück
- Mikrofasertücher - 10 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
Tipps
- Rechne pro Gast mindestens einen Dinner-Teller, einen tiefen Teller, einen Dessertteller, eine Kaffeetasse und ein vollständiges Besteckset ein. Plane bei mehreren Gängen zusätzlich 1–2 Ersatzgarnituren ein.
- Plane pro Person ein Wasserglas und ein Weinglas; für den Empfang oder den Toast brauchst du außerdem ein Champagnerglas. Halte jeweils 10 % Reserve bereit, besonders wenn Gläser geliehen oder transportiert werden.
- Prüfe drei bis fünf Tage vorher, ob für Gemüse, Fleisch oder Fisch genügend Schneidebretter, Küchenmesser, Rührschüsseln und Auflaufformen vorhanden sind. Ohne passende Servierschalen und Dessert-Servierplatten wird das Anrichten schnell zum Engpass.
- Kühle Getränke nicht erst kurz vor Beginn: Für zwölf Gäste brauchst du je nach Menü mehrere Kühlboxen oder ausreichend freien Kühlschrankplatz. Stelle Wasser, Wein und das Willkommensgetränk mindestens vier Stunden vorher kalt.
- Kontrolliere am Vortag die kleinen, leicht vergessenen Helfer: Servierlöffel, Suppenkellen, Buttermesser, Messbecher, Küchenzangen, Aluminiumfolie und Verlängerungskabel. Lege alles nach Einsatzort bereit, damit während der Gänge niemand suchen muss.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Valentinsdinner?
- Plane pro Gast einen Dinner-Teller, einen tiefen Teller, einen Dessertteller und eine Kaffeetasse ein. Bei mehreren Gängen sind 1–2 zusätzliche Gedecke als Reserve sinnvoll.
- Wie viele Gläser brauche ich pro Person?
- Rechne mit einem Wasserglas und einem Weinglas pro Gast sowie einem Champagnerglas für den Empfang oder Toast. Kaufe oder leihe etwa 10 % mehr Gläser ein, also bei 20 Gästen jeweils 22 Stück.
- Wann soll ich die Getränke für das Valentinsdinner kühlen?
- Stelle Wasser, Wein und das Willkommensgetränk mindestens vier Stunden vor dem Eintreffen der Gäste kalt. Bei größeren Mengen solltest du bereits am Vortag prüfen, ob Kühlschrank oder Kühlboxen ausreichen.
- Was wird beim Valentinsdinner am häufigsten vergessen?
- Oft fehlen Dessertteller, Kaffeetassen, Servierbesteck und genügend Servierschalen. Kontrolliere diese Dinge spätestens am Vortag und plane bei Geschirr und Gläsern eine Reserve von etwa 10 % ein.
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