Einkaufsliste für den Unternehmerkongress
Für einen Unternehmerkongress brauchst du mehr als Stühle und einen Beamer. Neben der Ausstattung für Vorträge zählen Registrierung, Namensschilder, Getränke, Kaffeepausen und die Versorgung der Referenten. Plane die Mengen anhand der bestätigten Teilnehmerzahl und bestelle Sonderkost frühzeitig. Die vollständige Liste auf dieser Seite zeigt, was vor Ort vorhanden sein oder eingekauft werden muss.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- KlappischeAnz. 14
- StühleAnz. 110
- RednerstühleAnz. 4
- Rednerpult
- Registrierungstisch
- KleiderständerAnz. 2
Ausstattung
- Beamer
- Projektionsleinwand
- Laptop
- Präsentationsklicker
- FunkmikrofoneAnz. 3
- MikrofonständerAnz. 2
- LautsprecherAnz. 2
- Mischpult
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- LadestationenAnz. 2
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 120
- WassergläserAnz. 120
- WeingläserAnz. 120
- TellerAnz. 120
- DesserttellerAnz. 120
- GabelnAnz. 120
- MesserAnz. 120
- LöffelAnz. 120
- KaffeelöffelAnz. 120
Küche
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 6
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- ServierlöffelAnz. 8
- SchneidebretterAnz. 4
- BrotmesserAnz. 3
- KühlboxenAnz. 4
- GetränkespenderAnz. 3
Dekoration
- TischdeckenAnz. 14
- BlumenarrangementsAnz. 8
- Willkommensschild
- NamensschildhalterAnz. 110
- InfotafelnAnz. 8
- TischnummernAnz. 14
Beleuchtung
- StehlampenAnz. 4
- StimmungsbeleuchtungAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 8
- PutzeimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- Besen und KehrblechAnz. 2
- MikrofasertücherAnz. 12
Catering
- Einkäufe
- Kaffeebohnen - 3 kilogram
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 3 Packungen
- Cappuccinopulver - 1 kilogramm
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Halbfettmilch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 2 kilogram
- Spa Blauw - 120 Flaschen
- Spa Rood - 48 Flaschen
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Orangenlimonade - 18 Flaschen
- Tonic - 12 Flaschen
- Ingwerbier - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Pilsener - 96 Flaschen
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Alkoholfreier Sekt - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Gurken - 3 Kilogramm
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Karotten - 3 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Äpfel - 50 Stück
- Bananen - 40 Stück
- Zitronenwasser - 20 liter
- Mini-Brötchen - 180 Stück
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Croissants - 120 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 3 Kilogramm
- Junger Käse - 5 Kilogramm
- Gereifter Käse - 4 Kilogramm
- Schinken - 3 Kilogramm
- Hähnchenbrustfilet - 3 kilogram
- Hummus - 4 Kilogramm
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Mayonnaise - 2 Liter
- Senf - 1 Liter
- Ketchup - 2 Flaschen
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauchpulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Gemischter Salat - 8 kilogram
- Nudelsalat - 12 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 10 Kilogramm
- Gegrilltes Gemüse - 8 Kilogramm
- Hähnchenspieße - 150 Stück
- Vegetarische Gemüsespieße - 70 Stück
- Vegane Falafel - 5 kilogram
- Reis - 8 Kilogramm
- Brötchen fürs Buffet - 160 Stück
- Schokokekse - 8 Kartons
- Herzhafte Cracker - 10 Kartons
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Salzige Nüsse - 3 Kilogramm
- Oliven - 3 Kilogramm
- Getränkekäse - 4 kilogramm
- Traubensaft - 6 Liter
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Servietten - 600 Stück
- Rührstäbchen - 300 Stück
- Papier-Kaffeefilter - 300 Stück
- Lebensmittelhandschuhe - 2 Kartons
- Müllsäcke - 60 Stück
- Geschirrspülmittel - 2 Liter
- Allzweckreiniger - 3 liter
- Glasreiniger - 2 Liter
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Pflaster - 2 Dutzend
Tipps
- Plane für die Registrierung einen eigenen Tisch ein und lege Namensschilder, Teilnehmerliste und Schreibmaterial mindestens 30 Minuten vor Einlass bereit. So entsteht keine Schlange am Eingang.
- Rechne für die erste Kaffeepause pro Person mit einer Tasse Kaffee oder Tee und einem Wasserglas. Stelle zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve bei Getränken und Geschirr bereit.
- Prüfe Präsentationslaptop, Beamer, Projektionsleinwand, Klicker und Funkmikrofone spätestens am Vortag gemeinsam mit den Vorträgen. Ein Ersatz-Verlängerungskabel und geladene Ladestationen verhindern typische Verzögerungen.
- Bestelle Weingläser und Serviergeschirr nur, wenn sie im Ablauf tatsächlich gebraucht werden. Für jede angemeldete Person solltest du mindestens einen Teller, ein Besteckset und ein Wasserglas einplanen.
- Erfasse Ernährungswünsche spätestens 7 Tage vor dem Kongress und gib die endgültige Cateringbestellung danach auf. Halte die Angaben am Registrierungstisch bereit, damit Rückfragen schnell beantwortet werden können.
Häufige Fragen
- Was braucht man für einen Unternehmerkongress?
- Du brauchst Mobiliar für Teilnehmer, Referenten und Registrierung, Präsentationstechnik, Mikrofone, Stromversorgung, Geschirr sowie Kaffee- und Wasserversorgung. Plane die Mengen nach der Teilnehmerzahl und halte 10 bis 15 Prozent Reserve bei Verbrauchsmaterial bereit.
- Wie viel Geschirr brauche ich für einen Kongress?
- Plane mindestens ein Wasserglas, einen Teller und ein Besteckset pro Teilnehmer sowie zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve. Für mehrere Mahlzeiten oder Pausen solltest du die benötigte Menge entsprechend erhöhen, damit nicht zwischendurch gespült werden muss.
- Wann sollte ich Technik und Präsentationen für den Kongress prüfen?
- Sammle die Präsentationen spätestens 3 Tage vor dem Termin und teste Laptop, Beamer, Leinwand, Klicker und Mikrofone am Vortag. Öffne am Veranstaltungstag die Räume mindestens 60 Minuten vor dem Einlass für einen kurzen Funktionstest.
- Wann muss ich das Catering für einen Unternehmerkongress bestellen?
- Gib die vorläufige Bestellung mindestens 7 Tage vor dem Kongress auf, sobald Teilnehmerzahl und Ernährungswünsche weitgehend feststehen. Bestätige die endgültige Menge 2 bis 3 Tage vorher und berücksichtige dabei die erwarteten Nachmeldungen.
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