Einkaufsliste für den Unternehmerkongress

Für einen Unternehmerkongress brauchst du mehr als Beamer und Stühle: Am Empfang müssen Namensschilder bereitliegen, während Technik, Getränke und Catering ohne Verzögerung funktionieren. Plane die Mengen anhand der bestätigten Teilnehmerzahl und rechne bei Gläsern und Tassen mit Reserve. Besonders oft fehlen HDMI-Kabel, Verlängerungskabel, Klicker oder Powerbanks. Diese Einkaufsliste bündelt die benötigten Möbel, Geräte, Geschirrteile und Küchenmaterialien für Aufbau, Vortrag und Verpflegung.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

Rechteckige TischeAnz. 12
StühleAnz. 120
BarhockerAnz. 12
Registrierungstisch
Rednertisch
KleiderständerAnz. 4

Ausstattung

LaptopAnz. 2
Beamer
Projektionsleinwand
FunkmikrofoneAnz. 3
MikrofonständerAnz. 2
LautsprecherAnz. 2
Mischpult
HDMI-KabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
KlickerAnz. 2
PowerbanksAnz. 4

Geschirr

WassergläserAnz. 130
WeingläserAnz. 130
KaffeetassenAnz. 120
Dinner-TellerAnz. 130
DesserttellerAnz. 130
BestecksetsAnz. 130
ServierlöffelAnz. 12
KaffeekannenAnz. 6
TeekannenAnz. 4

Küche

BuffetschalenAnz. 12
ServiertablettsAnz. 10
SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
ServierzangenAnz. 8
ThermoskannenAnz. 8
KühlboxenAnz. 6
EiswürfelbehälterAnz. 4

Dekoration

TischdeckenAnz. 14
SpeisekartenAnz. 12
BlumenarrangementsAnz. 8
NamensschilderAnz. 120
NamensschildhalterAnz. 120
WegweiserAnz. 10
Willkommensschild
ProgrammschilderAnz. 4
TischschilderAnz. 12
StifteAnz. 130
NotizblöckeAnz. 120
PromotionsständerAnz. 4

Beleuchtung

StehlampenAnz. 6
StimmungsbeleuchtungAnz. 4
ErsatzbatterienAnz. 24

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 10
Staubsauger
WischsetAnz. 2
EimerAnz. 3
ReinigungshandschuheAnz. 6
ToilettenbürstenAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 4 Kilo
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Kilo
- Schwarzer Tee - 3 Schachteln
- Grüner Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Packungen
- Halbfettmilch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 3 Kilo
- Spa Blauw - 12 Trays
- Spa Rood - 6 Trays
- Cola - 4 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Sinas - 3 Flaschen
- Tonic - 3 Flaschen
- Ingwerbier - 3 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Bitter Lemon - 3 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 6 Trays
- Pilsener - 8 Trays
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Prosecco - 10 Flaschen
- Eiswürfel - 25 Kilo
- Mini-Croissants - 120 Stück
- Mini-Schokobrötchen - 120 Stück
- Vollkornbrot - 12 Brote
- Weißbrot - 8 Brote
- Mehrkornbrot - 8 Laibe
- Mini-Brötchen - 180 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Junger Käse - 3 Kilo
- Gereifter Käse - 3 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Kräuterfrischkäse - 1 Kilo
- Putenfilet - 2 kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 2 kilo
- Roastbeef - 1,5 Kilo
- Eiersalat - 2 Kilo
- Marmelade - 4 Gläser
- Honig - 2 Gläser
- Gurken - 3 Kilo
- Tomaten - 4 Kilo
- Kopfsalat - 8 Köpfe
- Paprika - 3 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 6 Kilo
- Bananen - 4 Kilo
- Melonen - 4 Stück
- Joghurt - 8 Liter
- Granola - 3 Kilo
- Nussmix - 2 Kilo
- Rosinenbrötchen - 80 Stück
- Mini-Muffins - 120 Stück
- Brownies - 120 Stück
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Oliven - 3 Kilo
- Gemischte Knabbermischung - 3 Kilo
- Mini-Frikadellen - 6 Kilo
- Vegetarische Bitterballen - 4 Kilo
- Mini-Frühlingsrollen - 4 kilo
- Käse-Soufflés - 3 kilo
- Satésauce - 3 Liter
- Mayonnaise - 2 Liter
- Ketchup - 2 Liter
- Senf - 1 Liter
- Knoblauchsoße - 2 Liter
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Liter
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Basilikum - 10 Bund
- Knoblauch - 10 Knollen
- Parmesan - 1 kilo
- Pasta - 8 kilo
- Pesto - 2 Kilo
- Cherrytomaten - 4 Kilo
- Mozzarella - 3 Kilo
- Reissalat - 8 Kilo
- Nudelsalat - 8 kilo
- Kartoffelsalat - 8 kilo
- Grüner Salat - 8 Kilo
- Gegrilltes Gemüse - 6 Kilo
- Hähnchenbrustfilet - 12 kilo
- Vegetarische Burger - 80 Stück
- Mini-Burger-Brötchen - 120 Stück
- Kartoffelkroketten - 12 Kilo
- Grüne Bohnen - 8 kilo
- Champignons - 5 Kilo
- Schlagsahne - 3 liter
- Schokoladensauce - 2 Liter
- Vanilleeis - 12 Liter
- Frisches Obst als Dessert - 8 Kilo
- Dessertkekse - 6 Packungen
- Kaffeerahmportionen - 500 Stück
- Teelöffel - 130 Stück
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Servietten - 500 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 60 Stück
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsspray - 3 Flaschen
- Mikrofasertücher - 20 Stück
- Schwämmchen - 12 Stück
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsgel - 6 Flaschen

Tipps

Plane für jedes angemeldete Unternehmen beziehungsweise jede teilnehmende Person ein Namensschild ein und drucke mindestens 5 bis 10 zusätzliche Exemplare für kurzfristige Änderungen oder falsch geschriebene Namen.
Rechne bei Wassergläsern, Kaffeetassen und Bestecksets mit mindestens 1,5 Stück pro Person, wenn zwischendurch gespült werden kann. Ohne Spülmöglichkeit brauchst du deutlich mehr Umlaufgeschirr.
Lege für die Präsentation mindestens ein HDMI-Kabel, ein Verlängerungskabel und einen Klicker als Reserve bereit. Prüfe die Anschlüsse des Laptops spätestens 24 Stunden vor Beginn mit dem Beamer.
Stelle pro 10 bis 15 Teilnehmende eine Kaffeekanne oder Teekanne bereit und ergänze Servierlöffel, Buffetschalen und Serviertabletts vor der Cateringlieferung. So fehlt beim Aufbau kein kleines Teil, das später schwer zu ersetzen ist.
Halte mindestens eine Powerbank je 10 Teilnehmende am Registrierungstisch bereit. Lege außerdem die Teilnehmerliste, Namensschilder und die finalen Ernährungswünsche spätestens am Vorabend griffbereit zusammen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Unternehmerkongress?: Du brauchst Möbel für Registrierung, Vortrag und Aufenthalt, außerdem Laptop, Beamer, Leinwand, Mikrofone, Lautsprecher, Mischpult, HDMI- und Verlängerungskabel. Für die Verpflegung gehören Wasser- und Weingläser, Kaffeetassen, Teller, Besteck, Kannen und Buffetzubehör auf die Liste.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Kongress?: Plane pro Person mindestens 1,5 Wassergläser, Kaffeetassen und Bestecksets ein, wenn während des Tages gespült werden kann. Für Teller und Dessertteller genügt meist je 1 Stück pro Person plus 10 Prozent Reserve.
Wann sollte ich die Technik für den Unternehmerkongress prüfen?: Prüfe Laptop, Beamer, Leinwand, Mikrofone und Lautsprecher spätestens 24 Stunden vor Beginn. Sammle die Präsentationen ebenfalls am Vortag und teste zusätzlich alle HDMI- und Verlängerungskabel.
Was wird bei einem Unternehmerkongress häufig vergessen?: Häufig fehlen Reservekabel, ein Klicker, Powerbanks, zusätzliche Namensschilder und Servierlöffel. Lege diese Kleinteile spätestens am Vorabend an den Registrierungstisch beziehungsweise zum Technikplatz.

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