Theaterdinner organisieren: die vollständige Checkliste
Ein Theaterdinner verbindet ein mehrgängiges Essen mit einem geplanten Bühnenstück. Deshalb müssen Küche, Sitzordnung und Aufführung aufeinander abgestimmt sein. Kläre zuerst Raum, Theatergruppe und Ablauf, bevor du Einladungen verschickst. Später entscheiden genaue Anmeldezahlen, Ernährungswünsche und Tischplan darüber, wie viel Geschirr, Essen und Personal du wirklich brauchst.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Ort und Saal bestätigen
Theatergruppe festlegen
Abendessenanordnung festlegen
2 Personen
Menü zusammenstellen
2 Personen
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Reservierungen bestätigen
Sitzplätze einteilen
2 Personen
Diätübersicht ausarbeiten
2 Personen
Drehbuch ausdrucken
Menükarten drucken
Namensschilder erstellen
2 Personen
Theatertexte prüfen
2 Personen
Requisiten sammeln
2 Personen
Kostüme bereitlegen
2 Personen
Einkäufe prüfen
2 Personen
Einkaufen gehen
3 Personen
Getränke gekühlt bereitstellen
2 Personen
Gemüse waschen und schneiden
3 Personen
Desserts vorbereiten
3 Personen
Geschirr und Glasware zählen
2 Personen
Tischnummern erstellen
Event
Location öffnen
2 Personen
Licht und Strom kontrollieren
2 Personen
Tische und Stühle aufstellen
5 Personen
Tischwäsche anbringen
3 Personen
Geschirr auf den Tisch stellen
4 Personen
Gläser und Besteck bereitstellen
4 Personen
Menükarten aufstellen
2 Personen
Namensschilder platzieren
2 Personen
Buffet aufbauen
4 Personen
Kalte Speisen bereitstellen
3 Personen
Warme Gerichte vorbereiten
4 Personen
Desserts gekühlt lagern
2 Personen
Kaffee und Tee vorbereiten
2 Personen
Theaterbühne aufbauen
4 Personen
Requisiten aufbauen
2 Personen
Kostüme bereitlegen
2 Personen
Musik und Mikrofon testen
2 Personen
Mitarbeiter einweisen
3 Personen
Empfangstisch betreuen
2 Personen
Gäste begrüßen
3 Personen
Aperitif servieren
4 Personen
Gäste zum Tisch begleiten
3 Personen
Die erste Theateraufführung begleiten
2 Personen
Vorspeise servieren
5 Personen
Teller abräumen
4 Personen
Getränke nachfüllen
3 Personen
Die zweite Theateraufführung begleiten
2 Personen
Hauptgericht servieren
5 Personen
Hauptgang abräumen
4 Personen
Dritten Theaterakt betreuen
2 Personen
Dessert servieren
4 Personen
Kaffee und Tee servieren
3 Personen
Sich von Gästen verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
Reste sicher kühlen
3 Personen
Geschirr sammeln
4 Personen
Abfall trennen und entsorgen
3 Personen
Küche reinigen
4 Personen
Saal reinigen
4 Personen
Dekoration und Requisiten abbauen
4 Personen
Tische und Stühle aufräumen
5 Personen
Geräte ausschalten
2 Personen
Vorräte zurückbringen
2 Personen
Mietmaterial zurückgeben
2 Personen
Wäsche sammeln
2 Personen
Fundbüro prüfen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Rechteckige TischeAnz. 8
- StühleAnz. 66
- BuffetischeAnz. 4
- Empfangstisch
- HockerAnz. 4
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 75
- Tiefe TellerAnz. 70
- DesserttellerAnz. 70
- KaffeetassenAnz. 70
- WassergläserAnz. 75
- WeingläserAnz. 75
- KaffeelöffelAnz. 70
- Abendbesteck-SetsAnz. 75
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- WasserkannenAnz. 12
- SaucenschalenAnz. 8
- BrotkörbeAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KüchenmesserAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 8
- GastronormbehälterAnz. 12
- AuflaufformenAnz. 8
- KühlboxenAnz. 4
- ServierschalenAnz. 12
- Dessert-ServierplattenAnz. 8
Ausstattung
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- InduktionskochplattenAnz. 4
- WasserkocherAnz. 2
- KaffeemaschinenAnz. 2
- KühlschränkeAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- Mikrofon
- LautsprecherAnz. 2
- Musikplayer
Beleuchtung
- TheaterscheinwerferAnz. 4
- StimmungsleuchtenAnz. 12
Dekoration
- TischdeckenAnz. 8
- StoffserviettenAnz. 70
- TischläuferAnz. 8
- MenükartenhalterAnz. 12
- NamensschildhalterAnz. 70
- TischnummernAnz. 8
- KunstblumenAnz. 12
- TheatervorhängeAnz. 2
- Dekorative KerzenhalterAnz. 8
- LED-KerzenAnz. 24
- TheaterrequisitenAnz. 12
- KleiderständerAnz. 2
- KleiderbügelAnz. 20
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- EimerAnz. 4
- WischmopsAnz. 4
- BesenAnz. 3
- Handfeger und KehrblechAnz. 3
- ReinigungswagenAnz. 2
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Bestätige Raum und Saal mindestens 6 bis 8 Wochen vorher. Prüfe dabei nicht nur die Tischfläche, sondern auch Stromanschlüsse, Licht, Platz für Requisiten und einen freien Bereich für die Theatergruppe.
- Verschicke die Einladungen mit einer klaren Rückmeldefrist von etwa 3 Wochen. Erfasse pro Anmeldung Personenzahl, Ernährungswünsche und Sitzplatzbedarf, damit Menü- und Diätübersicht rechtzeitig fertig werden.
- Plane die Sitzordnung erst nach Ablauf der Anmeldefrist und ordne Tischnummern sichtbar zu. Rechne pro Gast mit einem Abendbesteck-Set, den passenden Tellern und Gläsern sowie mindestens einem zusätzlichen Set je 10 Personen.
- Bereite Drucksachen und Bühnenmaterial spätestens 3 Tage vor dem Dinner vor. Drehbuch, Theatertexte, Menükarten, Namensschilder, Requisiten und Kostüme sollten getrennt geprüft und griffbereit bereitliegen.
- Teile Küche und Aufbau auf zwei Zeitfenster auf: Gemüse und Desserts am Vortag vorbereiten, Getränke mehrere Stunden vorher kühlen und Licht, Strom, Warmhaltebehälter sowie Kaffeemaschinen vor dem Einlass testen.
Häufige Fragen
- Wie früh muss man ein Theaterdinner organisieren?
- Beginne idealerweise 6 bis 8 Wochen vor dem Termin mit Saal, Theatergruppe und Menüplanung. Die Einladungen sollten etwa 3 Wochen vorher verschickt werden, damit Sitzplätze und Mengen zuverlässig geplant werden können.
- Wie viele Getränke brauche ich für ein Theaterdinner?
- Plane für die erste Stunde ungefähr 2 bis 3 Getränke pro Person und danach etwa 1 Getränk pro Stunde. Stelle Wasser zusätzlich bereit und kühle die Getränke spätestens 3 bis 4 Stunden vor Beginn.
- Wann sollte ich die Sitzordnung für ein Theaterdinner festlegen?
- Warte bis zum Ende der Anmeldefrist, meist etwa 2 bis 3 Wochen vor dem Termin. Berücksichtige dann Ernährungswünsche, Gruppenwünsche und die Sicht auf den Aufführungsbereich, bevor du Tischnummern und Namensschilder druckst.
- Was muss am Tag des Theaterdinners zuerst aufgebaut werden?
- Öffne den Veranstaltungsort zunächst 3 bis 4 Stunden vor dem Einlass und kontrolliere Licht und Strom. Danach stellst du Tische und Stühle, Buffet- und Empfangstisch, Geschirr sowie den Aufführungsbereich auf, bevor Essen und Requisiten bereitgelegt werden.
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