Einkaufsliste für eine Teeverkostung

Für eine Teeverkostung brauchst du mehr als verschiedene Teesorten. Plane pro Person eine Tasse oder ein Glas für jede Probe ein, dazu heißes Wasser, neutrales Wasser und kleine Snacks. Kontrolliere den Tee vor dem Einkauf auf Haltbarkeit und kaufe Obst sowie weitere Beilagen so ein, dass sie am Veranstaltungstag frisch sind. Die Liste umfasst außerdem Ausstattung für mehrere Probierstationen, Beschriftungen und die anschließende Reinigung.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 50
BuffetischeAnz. 2

Geschirr

TeetassenAnz. 55
ServierplattenAnz. 55
TeelöffelAnz. 60
DesserttellerAnz. 55
WassergläserAnz. 55
ServierschalenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8

Ausstattung

WasserkocherAnz. 4
Heißwasser-UrneAnz. 2
ThermoskannenAnz. 8
KüchenwaagenAnz. 2
KüchentimerAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
MessbecherAnz. 4
TeesiebeAnz. 8
TeezangenAnz. 4
WasserkannenAnz. 6
KühlboxenAnz. 2

Dekoration

TischdeckenAnz. 8
MenükartenständerAnz. 8
TeekannendekorationAnz. 6
NamensschildhalterAnz. 50

Beleuchtung

StimmungsleuchtenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
PutzeimerAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Earl Grey loser Tee - 250 gram
- English Breakfast Tee lose - 250 Gramm
- Grüner Tee - 250 Gramm
- Jasmintee - 200 Gramm
- Weißer Tee - 150 Gramm
- Oolong-Tee - 150 Gramm
- Rooibostee - 250 gram
- Kamillentee - 150 Gramm
- Pfefferminztee - 150 Gramm
- Chai-Tee - 200 Gramm
- Brauner Zucker - 1 Kilo
- Weißer Zucker - 1 Kilo
- Honig - 2 Gläser
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zitronen - 20 Stück
- Frische Minze - 6 Bund
- Ingwer - 500 gram
- Zimtstangen - 2 Beutel
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Butterkekse - 6 Packungen
- Shortbread - 6 Pakungen
- Zartbitterschokolade - 1 Kilo
- Milchschokolade - 1 Kilo
- Mini-Muffins - 60 Stück
- Mini-Scones - 60 Stück
- Frischkäse - 3 Becher
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Gurken - 6 Stück
- Trauben - 3 Kilo
- Äpfel - 30 Stück
- Bananen - 20 Stück
- Nussmix - 1 Kilo
- Servietten - 100 Stück
- Küchenpapier - 4 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Gummihandschuhe - 4 Paar

Tipps

Rechne pro Teesorte mit etwa 2–3 g losem Tee je Person; bei 6 Sorten und 12 Gästen sind das ungefähr 144–216 g insgesamt. So kannst du Portionen vorab mit der Küchenwaage abmessen.
Plane mindestens eine Teetasse oder ein Probierglas pro Sorte und Person ein. Bei 10 Gästen und 5 Sorten brauchst du daher 50 Gefäße oder musst zwischen den Runden spülen.
Stelle pro Person mindestens 0,5 Liter Trinkwasser bereit, zusätzlich zum Aufgießwasser. Wasser in Kannen oder Gläsern wird schnell vergessen, besonders bei einer Verkostung mit mehreren Runden.
Kaufe Snacks und Obst für rund 1,5 Portionen pro Person, wenn die Verkostung länger als zwei Stunden dauert. Schneide das Obst erst am Veranstaltungstag und halte empfindliche Beilagen gekühlt.
Plane für jede Station einen Teesieb, einen Teelöffel und eine Möglichkeit zum Abmessen ein. Lege Verlängerungskabel, Kühlboxen und Abfallbehälter spätestens am Vortag bereit, damit die Vorbereitung nicht am Aufbau hängen bleibt.

Häufige Fragen

Wie viel Tee brauche ich für eine Teeverkostung?: Rechne mit 2–3 g losem Tee pro Person und Sorte. Für 8 Personen und 5 Sorten brauchst du also etwa 80–120 g Tee, abhängig von Stärke und Aufgussmethode.
Wie viele Tassen brauche ich für eine Teeverkostung?: Bei einer eigenen Tasse pro Probe brauchst du Personenzahl × Sortenzahl Gefäße. Für 12 Gäste und 6 Tees sind das 72 Tassen oder Gläser; alternativ kannst du zwischen den Runden spülen.
Wie viel Wasser muss ich für eine Teeverkostung einkaufen?: Plane mindestens 0,5 Liter Trinkwasser pro Person ein und zusätzlich das Wasser für die Aufgüsse. Für 10 Gäste solltest du daher mindestens 5 Liter Trinkwasser sowie ausreichend heißes Wasser für alle Proben bereitstellen.
Was sollte ich am Tag vor der Teeverkostung vorbereiten?: Prüfe Tee und Haltbarkeit, stelle Geschirr und Probierstationen zusammen und lege Tischdecken, Beschriftungen sowie Verlängerungskabel bereit. Obst und andere frische Snacks solltest du erst am Veranstaltungstag waschen und schneiden.

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