Was braucht man für ein Symphoniekonzert?

Für ein Symphoniekonzert brauchst du mehr als Instrumente und Noten: Bühne, Sitzplätze, Tontechnik, Beleuchtung und Material für den Empfang müssen rechtzeitig bereitstehen. Plane die Mengen nach Orchestergröße, Saalkapazität und Dauer des Konzerts. Besonders häufig fehlen am Veranstaltungstag Kabelschutz, zusätzliche Verlängerungskabel, Gläser oder ein geeigneter Platz für die Garderobe. Die folgende Liste bündelt die benötigten Dinge für Aufbau, Konzertbetrieb und Catering.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

BühnenelementeAnz. 12
PublikumssitzeAnz. 180
OrchesterstühleAnz. 75
KlappischeAnz. 12
GarderobenständerAnz. 4
HockerAnz. 8

Ausstattung

NotenpulteAnz. 75
Dirigentenpult
Dirigentenpodium
MikrofoneAnz. 4
MikrofonständerAnz. 4
Mischpult
LautsprecherAnz. 2
BühnemonitoreAnz. 2
DI-BoxenAnz. 2
AudiokabelAnz. 12
VerlängerungskabelAnz. 10
VerlängerungskabelAnz. 8
KabelmattenAnz. 10
KabelbinderAnz. 100

Beleuchtung

BühnenstrahlerAnz. 6
LichtstativeAnz. 4
LED-LichterkettenAnz. 4

Geschirr

WeingläserAnz. 180
WassergläserAnz. 180
KaffeetassenAnz. 100
TellerAnz. 180
GabelnAnz. 180
MesserAnz. 180
ServierlöffelAnz. 12
ServiertablettsAnz. 12

Küche

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
ThermoskannenAnz. 8
KühlboxenAnz. 6
EisbehälterAnz. 4
SchneidebretterAnz. 4
BrotmesserAnz. 4
ServierzangenAnz. 8

Dekoration

TischdeckenAnz. 12
MenükartenhalterAnz. 12
BlumenarrangementsAnz. 8
WillkommensschilderAnz. 4
WegweiserAnz. 12
MarkierungsklebebandAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 10
WischsetsAnz. 3
StaubsaugerAnz. 2
PutzeimerAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 3 kilogram
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Schwarzer Tee - 200 Beutel
- Kräutertee - 100 Beutel
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Halbfettmilch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Stilles Mineralwasser - 120 Flaschen
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 80 Flaschen
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Orangensaft - 20 Liter
- Apfelsaft - 12 Liter
- Tonic - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Bier - 96 Fläschchen
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Alkoholfreier Weißwein - 6 Flaschen
- Sekt - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Baguettes - 20 Stück
- Mini-Hamburger-Brötchen - 12 Packungen
- Butter - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 2 Kilogramm
- Junger Käse - 4 Kilogramm
- Brie - 2 Kilogramm
- Hummus - 2 Kilogramm
- Hähnchenbrust-Aufschnitt - 2 Kilogramm
- Räucherlachs - 1 kilogramm
- Gurken - 3 Kilogramm
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Rucola - 1 Kilogramm
- Trauben - 5 Kilogramm
- Äpfel - 5 Kilogramm
- Birnen - 4 Kilogramm
- Bananen - 4 Kilogramm
- Miniquiches - 240 Stück
- Vegetarische Blätterteighäppchen - 240 Stück
- Mini-Wraps - 180 Stück
- Oliven - 3 Kilogramm
- Gemischte Nüsse - 3 Kilogramm
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Salzige Kekse - 10 Packungen
- Butterkekse - 10 Packungen
- Schokoladen-Brownies - 180 Stück
- Mini-Apfeltörtchen - 180 Stück
- Schlagsahne - 3 liter
- Ketchup - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Pfeffer - 250 Gramm
- Salz - 500 Gramm
- Olivenöl - 2 Liter
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Servietten - 600 Stück
- Pappbecher - 300 Stück
- Rührstäbchen - 400 Stück
- Strohhalme - 200 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Handseife - 6 Flaschen
- Desinfizierendes Handgel - 6 Flaschen
- Schwämme zum Reinigen - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 24 Stück
- Toilettenerfrischer - 6 Stück
- Müllbeutel - 20 Stück

Tipps

Plane pro erwarteter Person mindestens einen Sitzplatz und halte zusätzlich etwa 5 Prozent Reserve für beschädigte oder umgestellte Stühle bereit.
Rechne für den Empfang mit mindestens zwei Gläsern pro Gast, wenn Wein und Wasser ausgeschenkt werden. Bei Kaffee brauchst du außerdem etwa eine Tasse pro geplanter Ausgabe.
Lege für jedes Mikrofon ein passendes Kabel und mindestens ein zusätzliches Audiokabel als Reserve zurück. Kabel, die quer über Laufwege führen, müssen vollständig mit Kabelmatten gesichert werden.
Bestelle Notenpulte, Orchesterstühle und Hocker nach der bestätigten Orchesterbesetzung, nicht nach einer frühen vorläufigen Liste. Prüfe die Anzahl spätestens eine Woche vor dem Konzert erneut.
Kühle Getränke mindestens 4 Stunden vor Einlass. Sortiere Gläser, Teller und Besteck getrennt und stelle Servierlöffel für jedes angebotene Gericht bereit, damit beim Catering nichts improvisiert werden muss.

Häufige Fragen

Wie viele Gläser brauche ich für ein Symphoniekonzert?: Plane mindestens zwei Gläser pro Gast, wenn Wasser und Wein angeboten werden. Für 100 Gäste sind das 200 Gläser; bei einem längeren Empfang solltest du zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve einplanen.
Wie viele Sitzplätze muss ich für ein Symphoniekonzert vorbereiten?: Stelle für jede bestätigte Anmeldung einen Sitzplatz bereit und rechne etwa 5 Prozent Reserve hinzu. Bei 200 erwarteten Gästen brauchst du somit rund 210 Publikumssitze.
Wann sollte ich die Technik für ein Symphoniekonzert prüfen?: Prüfe Mischpult, Mikrofone, Lautsprecher, Monitore und Kabel spätestens 24 Stunden vor dem Einlass. Einen vollständigen Soundcheck solltest du zusätzlich am Veranstaltungstag mindestens 2 Stunden vor Konzertbeginn durchführen.
Wie früh muss ich Getränke und Geschirr für ein Symphoniekonzert besorgen?: Bestelle Geschirr und haltbare Getränke mindestens 7 Tage vorher. Frische oder gekühlte Getränke sollten spätestens am Vortag eintreffen und mindestens 4 Stunden vor Einlass gekühlt werden.

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