Einkaufsliste für den Sponsor-Weihnachtsmarkt
Ein Sponsor-Weihnachtsmarkt braucht mehr als Verkaufsstände und Weihnachtsdekoration. Plane Geschirr, Sitzplätze, Kaffeestationen, Standbeschriftungen und Wegweiser so, dass sie zur Gästezahl und zum Aufbau passen. Für Getränke solltest du pro Person und Stunde etwa zwei bis drei Gläser einplanen; bei Kaffee sind zwei Tassen pro Person ein realistischer Richtwert. Verderbliche Waren gehören spätestens am Veranstaltungstag in die Kühlung, während Sponsorenschilder, Menükarten und Namensschilder schon vorher vorbereitet werden sollten.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 10
- KlappischeAnz. 12
- StehtischeAnz. 8
- StühleAnz. 80
- PartyzelteAnz. 6
- UmkleidetischeAnz. 12
- StandwändeAnz. 10
- KleiderständerAnz. 4
Geschirr
- GläserAnz. 120
- KaffeetassenAnz. 100
- ServierplattenAnz. 100
- Dinner-TellerAnz. 100
- DesserttellerAnz. 100
- GabelnAnz. 120
- MesserAnz. 100
- LöffelAnz. 100
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierplattenAnz. 20
Dekoration
- WeihnachtsbäumeAnz. 4
- WeihnachtskugelnAnz. 80
- WeihnachtsgirlandenAnz. 20
- WeihnachtskränzeAnz. 6
- WeihnachtssterneAnz. 12
- TischläuferAnz. 12
- WeihnachtsstoffeAnz. 12
- SponsorenschilderAnz. 20
- MenükartenAnz. 10
- WegweiserAnz. 8
- NamensschilderAnz. 40
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- WarmhaltebehälterAnz. 4
- KühlboxenAnz. 6
- KühlschränkeAnz. 2
- KassentabletsAnz. 2
- KartenterminalsAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 10
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KabelmattenAnz. 12
Küche
- SchneidebretterAnz. 8
- KochlöffelAnz. 8
- MessbecherAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 8
- RührschüsselnAnz. 8
- ThermoskannenAnz. 8
- ServierlöffelAnz. 12
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 12
- LED-LampenAnz. 20
- LaternenAnz. 12
- LichterkabelAnz. 6
- BatterielampenAnz. 10
Reinigung
- EimerAnz. 6
- WischmopsAnz. 6
- BesensetsAnz. 4
- PutzlappenAnz. 30
- ToilettenbürstenAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Teesortiment - 4 Kartons
- Heiße Schokolade - 12 Liter
- Glühwein - 18 Liter
- Glühwein alkoholfrei - 6 Liter
- Apfelsaft - 8 Liter
- Orangensaft - 8 Liter
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Bier - 5 Kästen
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Kaffeesahne - 4 Flaschen
- Zucker - 3 Packungen
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Marshmallows - 6 Beutel
- Zimt - 3 Gläser
- Muskatnuss - 2 Dosen
- Nelken - 2 Döschen
- Sternanis - 2 Beutel
- Orangen - 4 Kilo
- Zitronen - 2 Kilo
- Äpfel - 6 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Mandarinen - 5 Kilo
- Christstollen - 8 Stück
- Baguettes - 12 Stück
- Mini-Brötchen - 120 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Schinken - 2 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 2 kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Pesto - 6 Gläser
- Gurke - 3 Kilo
- Tomaten - 4 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Knabbermix - 6 Tüten
- Käsestangen - 6 Beutel
- Oliven - 4 Gläser
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Gemischte Weihnachtskekse - 10 Kartons
- Pfeffernüsse - 6 Säcke
- Spekulatius - 8 Packungen
- Brownies - 80 Stück
- Mini-Muffins - 80 Stück
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Sahneprofiteroles - 100 Stück
- Vegetarische herzhafte Häppchen - 120 Stück
- Vegane herzhafte Snacks - 60 Stück
- Glutenfreie Snacks - 40 Stück
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Salz - 2 Packungen
- Pfeffer – 2 Dosen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Servietten - 600 Stück
- Pappbecher - 300 Stück
- Holzrührstäbchen - 400 Stück
- Zahnstocher - 300 Stück
- Frischhaltedosen - 30 Stück
- Müllsäcke - 80 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionstücher - 8 Packungen
Tipps
- Plane pro Stehtisch etwa vier bis sechs Personen und stelle zusätzlich ungefähr einen Stuhl je drei Gäste bereit. So bleiben Gespräche möglich, ohne dass die Sitzplätze den gesamten Markt blockieren.
- Rechne bei Gläsern und Tassen mit mindestens 10 Prozent Reserve. Bei 100 Gästen sind das etwa 220 bis 330 Gläser für die erste Stunde und rund 220 Kaffeetassen für den gesamten Aufenthalt, wenn Kaffee nachgeschenkt wird.
- Ordne Geschirr nach Verwendung: Dinner-Teller für herzhafte Speisen, Dessertteller für Gebäck und Kuchen sowie separate Servierplatten und Servierlöffel je Stand. Beschrifte die Ablagen vor dem Aufbau, damit Helfer nicht suchen müssen.
- Für einen Markt mit mehreren Ständen brauchst du mehr als ein Sponsorenschild: Plane je Sponsor einen gut sichtbaren Hinweis und zusätzlich Wegweiser an Eingang, Toiletten und zentralen Abzweigungen ein. Drucke Menükarten und Namensschilder mindestens drei Tage vorher.
- Prüfe Kaffeemaschinen, Stromversorgung und Verlängerungen spätestens 48 Stunden vor dem Aufbau. Eine Kaffeemaschine sollte nicht erst am Markttag getestet werden, weil fehlende Anschlüsse oder zu kurze Kabel dann kaum noch zu lösen sind.
Häufige Fragen
- Was braucht man für einen Sponsor-Weihnachtsmarkt?
- Du brauchst Marktstände, Klapptische, Stehtische, Stühle, gegebenenfalls Partyzelte und Standwände. Dazu kommen Geschirr, Kaffeetassen, Kaffeemaschinen, Weihnachtsdekoration sowie Sponsorenschilder, Menükarten und Wegweiser.
- Wie viel Geschirr brauche ich für 100 Gäste?
- Plane mindestens 110 Dinner-Teller und 110 Dessertteller ein, wenn jeder Gast beide Varianten nutzt. Bei Gläsern und Besteck sind 10 bis 15 Prozent Reserve sinnvoll; für stark genutzte Kaffeetassen solltest du etwa 200 bis 220 Stück bereithalten.
- Wie viele Stehtische braucht ein Weihnachtsmarkt?
- Ein Stehtisch reicht meist für vier bis sechs Personen. Für 100 Gäste sind daher etwa 17 bis 25 Stehtische sinnvoll, abhängig davon, wie viele Sitzplätze und Marktstände zusätzlich vorhanden sind.
- Wann muss ich die Sachen für den Weihnachtsmarkt einkaufen?
- Nicht verderbliche Materialien wie Dekoration, Beschilderung und Geschirr solltest du mindestens eine Woche vorher prüfen und einkaufen. Verderbliche Waren kommen am Veranstaltungstag oder höchstens 24 Stunden vorher in die Kühlung; Strom und Kaffeemaschinen testest du 48 Stunden vor dem Aufbau.
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