Einkaufsliste für den Spaghettiabend
Für einen Spaghettiabend brauchst du mehr als Nudeln und Tomatensoße. Plane die Mengen nach der bestätigten Gästezahl und berücksichtige vegetarische, vegane oder allergiebedingte Wünsche getrennt. Neben frischen Zutaten gehören auch Geschirr, Kochzubehör, Warmhaltemöglichkeiten und Getränke auf die Liste. Bestelle Mobiliar und Ausstattung frühzeitig, damit am Veranstaltungstag nichts fehlt.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- BuffetischeAnz. 3
- EsstischeAnz. 6
- StühleAnz. 60
- StehtischeAnz. 3
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 70
- DesserttellerAnz. 70
- TrinkgläserAnz. 80
- KaffeetassenAnz. 70
- BestecksetsAnz. 75
Küche
- KochtöpfeAnz. 5
- SiebAnz. 3
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und ServierlöffelAnz. 10
- MesserAnz. 8
- RührschüsselnAnz. 5
Ausstattung
- KochplattenAnz. 4
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- KühlboxenAnz. 4
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
Dekoration
- TischdeckenAnz. 9
- SpeisekartenAnz. 10
- NamensschilderAnz. 65
Beleuchtung
- LichtergirlandeAnz. 4
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- EimerAnz. 3
- Schwämme und TücherAnz. 12
- HandseifenspenderAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Spaghetti - 8 Kilogramm
- Glutenfreie Spaghetti - 1 Kilogramm
- Hackfleisch - 6 kilogram
- Vegetarisches Hack - 2 Kilogramm
- Zwiebeln - 2 kilogram
- Knoblauch - 6 Knollen
- Karotten - 2 Kilogramm
- Staudensellerie - 1 Kilogramm
- Rote Paprika - 2 Kilogramm
- Zucchini - 2 Kilogramm
- Champignons - 2 Kilogramm
- Tomatenwürfel - 12 Dosen
- Tomatenmark - 8 Dosen
- Passata - 6 Liter
- Olivenöl - 2 Liter
- Roter Weinessig - 1 Flasche
- Gemüsebrühe - 12 Würfel
- Oregano - 2 Töpfchen
- Basilikum - 2 Töpfe
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Paprikapulver - 1 Glas
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Parmesan - 1,5 Kilogramm
- Geriebener Käse - 2 Kilogramm
- Veganer geriebener Käse - 500 Gramm
- Gemischter Salat - 2 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Mais - 6 Dosen
- Oliven - 4 Gläser
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Baguettes - 20 Stück
- Vegane Baguettes - 5 Stück
- Tiramisu - 6 Schalen
- Veganes Dessert - 2 Schalen
- Frisches Obst - 5 kilogram
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Handtuchrollen - 4 Rollen
Tipps
- Rechne pro erwachsene Person mit etwa 100 bis 125 g trockener Pasta als Hauptgericht; bei vielen Beilagen reichen meist 80 bis 100 g. Kaufe verschiedene Sorten nur, wenn sie im Menü wirklich vorgesehen sind.
- Plane mindestens zwei Soßen pro 10 Gäste ein, damit vegetarische und spezielle Ernährungswünsche nicht mit der Hauptsoße kollidieren. Beschrifte separate Töpfe und stelle eine Allergenenkarte sichtbar am Buffet auf.
- Kaufe Getränke spätestens am Vortag und stelle sie mehrere Stunden vor Beginn kalt. Für die erste Stunde kannst du ungefähr zwei bis drei Getränke pro Person einplanen, zusätzlich Wasser und Kaffee.
- Zähle Teller, Gläser und Besteck anhand der bestätigten Gästezahl plus etwa 10 Prozent Reserve. Dessertteller, Kaffeetassen und Servierbesteck werden oft vergessen, weil zunächst nur an den Hauptgang gedacht wird.
- Prüfe vor dem Einkauf, ob vor Ort genug Kochtöpfe, Siebe, Kochplatten und Warmhaltebehälter vorhanden sind. Plane außerdem Verlängerungskabel, Kühlboxen sowie Schwämme und Tücher ein, wenn die Küche oder der Abwaschbereich nicht vollständig ausgestattet ist.
Häufige Fragen
- Wie viel Spaghetti brauche ich pro Person?
- Als Hauptgericht rechnest du mit 100 bis 125 g trockener Pasta pro erwachsener Person. Bei mehreren Beilagen oder einem Dessert reichen meist 80 bis 100 g.
- Wie viele Getränke soll ich für einen Spaghettiabend kaufen?
- Plane für die erste Stunde etwa zwei bis drei Getränke pro Person und zusätzlich ausreichend Wasser ein. Kaufe verderbliche oder zu kühlende Getränke spätestens am Vortag und kühle sie mehrere Stunden vor Beginn.
- Wie viele Teller und Gläser brauche ich für die Gäste?
- Rechne pro Gast mit einem Dinner-Teller, einem Trinkglas und einem Besteckset sowie rund 10 Prozent Reserve. Für Dessert und Kaffee brauchst du zusätzlich je einen Dessertteller und eine Kaffeetasse pro Person.
- Wann sollte ich die Zutaten für den Spaghettiabend einkaufen?
- Haltbare Lebensmittel kannst du bereits mehrere Tage vorher besorgen. Frische Zutaten kaufst du idealerweise ein bis zwei Tage vorher, während empfindliche Produkte am Veranstaltungstag oder spätestens am Vorabend auf die Einkaufsliste gehören.
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