Einkaufsliste für das Schulgrillfest

Für ein Schulgrillfest brauchst du mehr als Grillgut und Getränke. Plane Essen und Geschirr nach der bestätigten Teilnehmerzahl und rechne vegetarische Portionen getrennt ein. Getränke, Salate und Fleisch müssen bis zum Aufbau gekühlt bleiben; Kühlboxen und Kühlelemente werden deshalb oft zu spät organisiert. Prüfe außerdem früh, ob Grills, Tische, Sitzplätze, Partyzelte und Stromzubehör vor Ort vorhanden sind oder mitgebracht werden müssen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
TischeAnz. 8
StühleAnz. 70
BuffetischeAnz. 3
GetränketischeAnz. 2
TischdeckenAnz. 10

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 75
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 30
Wiederverwendbare BecherAnz. 100
Wiederverwendbares BesteckAnz. 100
ServierlöffelAnz. 10
SchälchenAnz. 12

Ausstattung

GrillsAnz. 3
KühlboxenAnz. 6
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
ZangenAnz. 6
PinselAnz. 3
MessbecherAnz. 3
AluminiumschalenAnz. 12
AufbewahrungsbehälterAnz. 12
KühlelementeAnz. 24

Dekoration

WimpelkettenAnz. 6
BallonsAnz. 80
BallonpumpenAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
BatterielaternenAnz. 8

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
EimerAnz. 4
BodenabzieherAnz. 2
BesensetsAnz. 3
SchwämmeAnz. 12
SpülbürstenAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Hamburger - 70 Stück
- Bratwürste - 70 Stück
- Hähnchenspieße - 60 Stück
- Vegetarische Burger - 25 Stück
- Vegetarische Spieße - 25 Stück
- Hamburgerbrötchen - 75 Stück
- Hotdog-Brötchen - 75 Stück
- Baguettes - 12 Stück
- Kräuterbutter - 8 Becher
- Hähnchen-Saté - 4 Kilogramm
- Rinderhackfleisch - 5 Kilogramm
- Bratwürste - 5 Kilogramm
- Vegetarische Bällchen - 2 Kilogramm
- Zucchini - 3 kilogram
- Paprika - 3 Kilogramm
- Champignons - 2 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Maiskolben - 30 Stück
- Kopfsalat - 8 Köpfe
- Tomaten - 4 Kilogramm
- Gurken - 3 Kilogramm
- Rote Paprika – 2 Kilogramm
- Kartoffeln - 8 Kilogramm
- Rucola - 6 Beutel
- Fetakäse - 1 Kilogramm
- Nudelsalat - 5 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 5 Kilogramm
- Coleslaw - 4 Kilogramm
- Mais - 12 Dosen
- Kidneybohnen - 8 Dosen
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Röstzwiebeln - 4 Beutel
- Ketchup - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 4 Gläser
- Senf - 3 Flaschen
- Barbecuesauce - 4 Flaschen
- Knoblauchsoße - 4 Flaschen
- Satésauce - 3 kilogram
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Salz - 2 Packungen
- Schwarzer Pfeffer - 2 Döschen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Knoblauchpulver - 2 Dosen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Fruchtsaft - 8 Packungen
- Bier - 6 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Wassereis - 80 Stück
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortilla-Chips - 8 Tüten
- Salsadip - 6 Gläser
- Erdnüsse - 3 Kilogramm
- Wassermelonen - 4 Stück
- Trauben - 4 Kilogramm
- Äpfel - 40 Stück
- Zitronen - 2 kilogram
- Kaffeefilter - 2 Packungen
- Servietten - 500 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionstücher - 6 Packungen
- Handseife - 4 Spender
- Handdesinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Schwämmchen - 12 Stück
- Grillanzünder - 4 Kartons
- Holzkohle - 30 Kilogramm

Tipps

Plane pro Person etwa 2 bis 3 Getränke für die erste Stunde und danach ungefähr 1 Getränk pro Stunde. Wasser sollte zusätzlich zu den übrigen Getränken eingeplant werden.
Rechne die vegetarischen Portionen nicht nur als Reserve mit. Erfasse die Anmeldungen spätestens einige Tage vorher und kaufe die festgelegte Anzahl separat ein.
Für Salate, Brot und Beilagen brauchst du ausreichend wiederverwendbare Schüsseln, Servierlöffel und Schälchen. Diese Dinge fehlen häufig, obwohl das Essen bereits vorbereitet ist.
Kühle Fleisch, Salate und Getränke bis kurz vor dem Essen. Fülle die Kühlboxen mit Kühlelementen und lagere empfindliche Lebensmittel nicht mehrere Stunden ungekühlt neben dem Grill.
Prüfe vor dem Einkauf, ob vor Ort genügend Tische, Stühle und Buffetflächen stehen. Für Partyzelte, Beleuchtung und Lautsprecher werden außerdem oft Verlängerungskabel und ein Aufbauplan benötigt.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für ein Schulgrillfest?: Plane für die erste Stunde etwa 2 bis 3 Getränke pro Person und danach ungefähr 1 Getränk pro Stunde. Rechne Wasser zusätzlich ein und halte Getränke bis zum Beginn in Kühlboxen oder einem gekühlten Getränkebereich bereit.
Wie viel vegetarisches Grillgut brauche ich pro Person?: Kaufe die vegetarischen Portionen nach den bestätigten Ernährungswünschen und nicht pauschal nach der Gesamtzahl. Lege die genaue Anzahl spätestens 3 bis 5 Tage vor dem Schulgrillfest fest, damit die separaten Portionen sicher reichen.
Wie lange kann Fleisch für das Schulgrillfest ungekühlt bleiben?: Fleisch sollte bis zur Verarbeitung und bis zum Grillen durchgehend gekühlt bleiben. Stelle es höchstens für kurze Arbeitsschritte heraus und bewahre es ansonsten in Kühlboxen mit Kühlelementen auf.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Schulgrillfest?: Plane mindestens einen Teller, einen Becher und ein Besteckset pro angemeldeter Person ein, besser zusätzlich 10 Prozent Reserve. Für Salate, Beilagen und Saucen brauchst du außerdem Schüsseln, Servierlöffel und Schälchen.

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