Was du für den Saisonabschluss brauchst

Für einen Saisonabschluss mit Buffet, Musik und Auftritten brauchst du mehr als Getränke und Snacks. Plane Geschirr, Sitzplätze, Kühlung und die komplette Tontechnik gemeinsam, damit am Veranstaltungstag nichts fehlt. Besonders oft werden Mikrofonkabel, Verlängerungskabel, Kaffeetassen und zusätzliche Stehtische zu spät organisiert. Diese Einkaufs- und Materialliste hilft dir, Mengen festzulegen und Leihsachen rechtzeitig zu reservieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
KlappischeAnz. 8
StühleAnz. 80
BuffetischeAnz. 3
StehtischeAnz. 4
KleiderständerAnz. 2

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 90
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 80
Wiederverwendbare GläserAnz. 120
KaffeetassenAnz. 80
BestecksetsAnz. 90
ServierlöffelAnz. 8
SchälchenAnz. 12
TablettsAnz. 6

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
Aktive LautsprecherAnz. 2
Mischpult
MikrofoneAnz. 4
MikrofonständerAnz. 4
LautsprecherständerAnz. 2
NotenständerAnz. 12
DI-BoxenAnz. 2
InstrumentenkabelAnz. 8

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 6
LED-BaustrahlerAnz. 4

Dekoration

WimpelkettenAnz. 6
BallonsAnz. 100
TischdeckenAnz. 10
Programmatische PosterAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
Koch- und BrotmesserAnz. 4
ServierzangenAnz. 6
WarmhalteschalenAnz. 3
ThermoskannenAnz. 4

Reinigung

EimerAnz. 3
SchwämmeAnz. 6
GeschirrtücherAnz. 12
Besen und KehrblechAnz. 2
WischmopsAnz. 2
AbfallbehälterAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 2 Packungen
- Teesortiment - 3 Kartons
- Zucker - 2 Kilo
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Rührstäbchen - 200 Stück
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Bier - 72 Fläschchen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Bitter Lemon - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 10 Beutel
- Baguettes - 12 Stück
- Mini-Brötchen - 100 Stück
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Junger Käse - 2 Kilo
- Mittelalter Käse - 2 Kilo
- Hinterham - 1,5 Kilo
- Hähnchenbrust-Aufschnitt - 1,5 Kilo
- Hummus - 1 Kilo
- Frischkäse - 1 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilo
- Salat - 6 Köpfe
- Paprika - 12 Stück
- Karotten - 2 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Äpfel - 40 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Drillinge - 8 Kilo
- Nudelsalat - 6 Kilo
- Gemischter Salat - 5 Kilo
- Hähnchenspieße - 100 Stück
- Vegetarische Gemüsespieße - 50 Stück
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Knabber-Nüsse - 4 Tüten
- Käsecracker - 4 Packungen
- Brownies - 80 Stück
- Schlagsahne - 6 Sprühdosen
- Zitronen - 10 Stück
- Frische Minze - 4 Bund
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Dose
- Paprikapulver - 1 Dose
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Servietten - 250 Stück
- Müllsäcke - 40 Stück
- Geschirrspülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Spender

Tipps

Rechne pro angemeldeter Person mit einem Mehrweg-Teller, einem Besteckset und mindestens zwei Gläsern. Bei einem offenen Buffet solltest du zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve einplanen.
Plane für das erste Veranstaltungsstunde zwei bis drei Getränke pro Person und stelle die Kühlboxen spätestens zwei Stunden vor Beginn mit Getränken kalt.
Sammle die Tontechnik mindestens einen Tag vorher: aktive Lautsprecher, Mischpult, Mikrofone, Mikrofonständer, DI-Boxen und Instrumentenkabel müssen zusammenpassen und getestet werden.
Für Kaffee brauchst du neben Kaffeemaschinen auch Kaffeetassen, Wasserkocher und Serviergeschirr. Stelle diese Station vor dem Einlass auf, damit sie nicht während der Auftritte eingerichtet werden muss.
Reserviere Partyzelte, Klapptische, Buffetische, Stühle und Stehtische spätestens eine Woche vorher, besonders wenn der Saisonabschluss draußen stattfindet. Ergänze bei Abendveranstaltungen LED-Lichterketten und LED-Baustrahler.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für einen Saisonabschluss?: Plane pro Person einen Mehrweg-Teller, ein Besteckset und mindestens zwei Gläser ein. Für Buffet und Nachzügler sind 10 Prozent zusätzliche Teller, Gläser und Besteck sinnvoll.
Wie viele Getränke brauche ich für den Saisonabschluss?: Für die erste Stunde kannst du mit zwei bis drei Getränken pro Person rechnen. Für jede weitere Stunde kommen ungefähr ein bis zwei Getränke pro Person hinzu; Wasser sollte jederzeit zusätzlich verfügbar sein.
Wann muss ich die Technik für Musik und Auftritte besorgen?: Organisiere Lautsprecher, Mischpult, Mikrofone, Kabel und Ständer mindestens eine Woche vorher. Baue die Anlage spätestens am Vortag auf und teste jedes Mikrofon sowie jedes Instrumentenkabel.
Was muss ich für ein Buffet beim Saisonabschluss einplanen?: Neben Speisen brauchst du Buffetische, wiederverwendbare Schüsseln, Schälchen, Servierlöffel und Tabletts. Stelle das Buffet mindestens 30 Minuten vor dem Einlass fertig auf, damit während der Begrüßung nichts mehr fehlt.

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