Einkaufsliste für eine regionale Marktveranstaltung

Für einen regionalen Markt brauchst du mehr als Waren für die Verkaufsstände. Getränke müssen rechtzeitig gekühlt werden, Kasse und Kartenterminals brauchen Strom, und für Kaffee, Kuchen oder kleine Kostproben fehlt schnell das passende Geschirr. Plane die Mengen nach Besucherzahl und Standangebot, statt erst am Veranstaltungstag nachzukaufen. Die vollständige Liste enthält Ausstattung, Mobiliar, Kühlung, Serviergeschirr und Verbrauchsmaterial für Aufbau und Verkauf.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
KlappTischeAnz. 18
BiertischeAnz. 8
StühleAnz. 80
BarhockerAnz. 8
KlappbuffetsAnz. 4
StehtischeAnz. 8
TransportwagenAnz. 2

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlschränkeAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
KartenterminalsAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
ErsatzbatterienAnz. 2
Mobile LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
Kasse

Geschirr

Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 150
KaffeetassenAnz. 100
TellerAnz. 120
DesserttellerAnz. 80
GabelnAnz. 120
MesserAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 16
ServierzangenAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
MessbecherAnz. 2
RührschüsselnAnz. 6
ThermoskannenAnz. 6
WarmhaltebehälterAnz. 4
Handwaschbecken
WassertanksAnz. 2
KanisterAnz. 4
KühlplattenAnz. 12
LebensmittelthermometerAnz. 2
ArbeitsblattmattenAnz. 4

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
StofftischdeckeAnz. 24
KreidetafelnAnz. 12
BlumenarrangementsAnz. 8
Messestand-BannerAnz. 12
TischnummernAnz. 12
KlebebandAnz. 6
KabelbinderAnz. 100
InfotafelnAnz. 6
WegweiserAnz. 12
Willkommensschild
PreisschildständerAnz. 24
StandtücherAnz. 12
FahnenmastenAnz. 4

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LaternenAnz. 12
AußenlampenAnz. 6
Ersatz-LED-LampenAnz. 12

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 3 kilogram
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Schwarzer Tee - 100 Beutel
- Kräutertee - 60 Beutel
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstofftabletten - 200 Stück
- Halbfettmilch - 10 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 12 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Pilsener - 72 Fläschchen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Limetten - 2 Kilogramm
- Frische Minze - 10 Bündel
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Birnen - 6 kilogram
- Trauben - 5 Kilogramm
- Bananen - 5 kilogram
- Erdbeeren - 4 Kilogramm
- Gurken - 4 Kilogramm
- Cherrytomaten - 4 Kilogramm
- Karotten - 4 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Hummus - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 3 Kilogramm
- Brie - 2 Kilogramm
- Ziegenkäse - 1 Kilogramm
- Hartwurst - 2 Kilogramm
- Gekochter Schinken - 1 Kilogramm
- Vegetarische Aufstriche - 12 Becher
- Baguettes - 30 Stück
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Cracker - 12 Packungen
- Toast - 12 Packungen
- Butter - 1 Kilogramm
- Erdbeermarmelade - 4 Gläser
- Honig - 4 Gläser
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 pot
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Salzgebäck-Mix - 6 Tüten
- Oliven - 3 Kilogramm
- Nussmix - 3 Kilogramm
- Rosinen - 2 Kilogramm
- Kekse - 12 Packungen
- Brownies - 100 Stück
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Muffins - 100 Stück
- Servietten - 1000 Stück
- Papiertrinkhalme - 300 Stück
- Backpapier - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsgel - 6 Flaschen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Bio-Abfallsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Schwämmchen - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 20 Stück
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
GetränkespenderAnz. 4
Milchkännchen für KaffeeAnz. 8
ZuckerschälchenAnz. 6
BrotkörbeAnz. 8
KühlschüsselnAnz. 8
Servierplatten mit DeckelAnz. 8
ThermoboxenAnz. 4
GewürzregaleAnz. 2
BrotmesserAnz. 6
PortionierzangenAnz. 8

Reinigung

MülleimerAnz. 10
AbfallcontainerAnz. 4
MülltrennschilderAnz. 4
BesenAnz. 4
BlickfängerAnz. 2
WischmopsAnz. 3

Tipps

Plane pro erwarteter Person etwa 0,5 Liter alkoholfreie Getränke ein; bei warmem Wetter sind 0,75 Liter realistischer. Kaufe zusätzlich Wasser für Helfer und Verkäufer ein.
Rechne bei Kaffee mit mindestens 1 Tasse pro Besucher, wenn ein Café- oder Kuchenstand geplant ist. Prüfe außerdem, ob Kaffeemaschinen und Wasserkocher gleichzeitig an den vorhandenen Stromanschlüssen betrieben werden können.
Lege für jeden Verkaufsstand eigenes Serviergeschirr zurück: mindestens 1 Servierzange oder 1 Servierlöffel pro angebotene Speise und rund 10 Prozent Reserve bei Tellern, Gabeln und Löffeln.
Kühle Getränke und verderbliche Waren nicht erst am Markttag. Beginne je nach Menge mindestens 12 Stunden vorher und kontrolliere, ob Kühlschränke oder Kühlboxen am Veranstaltungsort angeschlossen werden können.
Bereite Wechselgeld und Technik spätestens am Vorabend vor. Teste jedes Kartenterminal, packe Ersatzbatterien ein und nimm pro Stromkreis mindestens ein passendes Verlängerungskabel mit.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für einen regionalen Markt?: Plane 0,5 Liter alkoholfreie Getränke pro erwarteter Person ein, bei Hitze etwa 0,75 Liter. Für Helfer und Verkäufer kommen zusätzlich ungefähr 0,5 Liter pro Person hinzu.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Marktstand?: Rechne mit einem Teller, einer Gabel oder einem Löffel pro ausgegebener Portion und mindestens 10 Prozent Reserve. Für Kaffee solltest du pro erwarteter Kaffeetrinkerin oder pro erwarteten Kaffeetrinker mindestens eine Tasse einplanen.
Wann muss ich die Getränke für den Markt einkaufen?: Kaufe haltbare Getränke mindestens 1 bis 2 Tage vorher. Stelle die Getränke spätestens 12 Stunden vor Beginn kalt, damit Kühlschränke und Kühlboxen ausreichend Zeit haben.
Was muss ich für Kartenzahlung und Kasse mitnehmen?: Packe die Kasse, mindestens ein Kartenterminal, Wechselgeld und Ersatzbatterien ein. Teste die Geräte spätestens am Vorabend und nimm pro eingesetztem Gerät eine alternative Strom- oder Lademöglichkeit mit.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.