Was du für einen regionalen Markt brauchst

Für einen regionalen Markt brauchst du mehr als Marktstände und Tische. Plane Ausstattung für Verkaufsstände, Besucherbereiche, Strom, Beleuchtung, Abfall und den Zahlungsverkehr ein. Besonders häufig fehlen am Veranstaltungstag Verlängerungskabel, Beschilderung, Sitzgelegenheiten und eine Lösung für Regen oder frühe Dunkelheit. Die folgende Liste hilft dir, Einkäufe und Leihmaterial rechtzeitig zu bündeln und die Standaufteilung praktisch umzusetzen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 12
MarktständeAnz. 24
KlappischeAnz. 18
BiertischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 40
StehtischeAnz. 6
AbfallbehälterAnz. 12
KleiderständerAnz. 4

Ausstattung

KühlboxenAnz. 6
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 8
KabeltrommelnAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 8
Akku-LampenAnz. 10
Tragbarer Lautsprecher
Mikrofon
Kasse
Kartenterminal
SackkarrenAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
BatterienAnz. 24

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
WillkommensschilderAnz. 3
StandbeschilderungAnz. 30
NamensschilderAnz. 40
KreidetafelnAnz. 8
TischdeckenAnz. 20
TischläuferAnz. 10
PflanzkübelAnz. 8

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 250
KaffeetassenAnz. 80
TellerAnz. 100
SchälchenAnz. 60
GabelnAnz. 100
MesserAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 12
ServiertablettsAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
MessbecherAnz. 2
ScherenAnz. 4
DosenöffnerAnz. 2
ThermoskannenAnz. 6
WasserkannenAnz. 8
KühlelementeAnz. 30
ServierzangenAnz. 8
VorratsboxenAnz. 12

Reinigung

BesenAnz. 3
Kehrblech und HandfegerAnz. 3
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 12
MikrofasertücherAnz. 20

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Tee - 4 Kartons
- Zucker - 2 Kilo
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronentee - 2 Packungen
- Mineralwasser - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Traubensaft - 4 Packungen
- Eiswürfel - 12 kilo
- Äpfel - 8 Kilo
- Birnen - 6 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Bananen - 4 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 4 Kilo
- Karotten - 4 Kilo
- Paprika - 3 Kilo
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Weiße Brötchen - 60 Stück
- Rosinenbrötchen - 40 Stück
- Junger Käse - 3 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Frischkäse - 1,5 Kilo
- Butter - 1 Kilo
- Marmelade - 4 Gläser
- Honig - 2 Gläser
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Snacks - 6 Tüten
- Nussmix - 3 Kilo
- Kekse - 6 Packungen
- Glutenfreie Cracker - 3 Packungen
- Vegetarischer Aufschnittsalat - 2 Kilo
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Servietten - 1000 Stück
- Papiertrinkhalme - 300 Stück
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Kompostierbare Säcke - 40 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handgel - 6 Flaschen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Aluminiumbehälter - 100 Stück
- Frischhaltedosen - 50 Stück
- Limonadensirup - 3 Flaschen
- Kaffeesahne - 4 Becher
- Teelöffel - 200 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Schokoriegel - 40 Stück
- Müsliriegel - 40 Stück

Tipps

Plane pro Verkaufsstand mindestens eine klare Standbeschilderung und ein Namensschild ein. Kreidetafeln eignen sich zusätzlich für wechselnde Preise oder Tagesangebote.
Rechne die Stromwege vorab durch: Verlängerungskabel und Kabeltrommeln müssen bis zu den Kaffeemaschinen, Wasserkochern und anderen Anschlüssen reichen, ohne Laufwege zu kreuzen.
Sieh für jeden stark genutzten Bereich einen Abfallbehälter vor und stelle zusätzliche Säcke bereit. Bei Essen und Getränken füllen sich die Behälter deutlich schneller als an reinen Verkaufsständen.
Für einen Markt im Freien solltest du Partyzelte, Tischdecken und Beleuchtung gemeinsam organisieren. Akku-Lampen und Batterien bleiben auch dann einsatzbereit, wenn ein Anschluss ausfällt oder es früher dunkel wird.
Lege Kasse und Kartenterminal an einem festen, gut sichtbaren Platz bereit und teste beide spätestens am Vortag. Eine Sackkarre spart am Aufbautag Zeit, besonders bei Marktständen, Tischen und Kühlboxen.

Häufige Fragen

Was gehört auf eine Einkaufsliste für einen regionalen Markt?: Neben Waren für die Stände brauchst du Ausstattung für Aufbau, Verkauf und Besucher: Zelte, Marktstände, Tische, Stühle, Kühlboxen, Kassen- und Kartenzubehör, Abfallbehälter, Beleuchtung und Beschilderung. Plane die Mengen anhand der bestätigten Standbetreiber und der endgültigen Standaufteilung.
Wie viele Tische und Stühle brauche ich für einen regionalen Markt?: Pro Verkaufsstand solltest du mindestens einen passenden Tisch oder Marktstand einplanen. Für Sitzbereiche legst du die Zahl nach der erwarteten Nutzung fest; ergänze außerdem Stehtische und Klappstühle, wenn Besucher vor Ort essen oder trinken sollen. Die endgültige Menge sollte spätestens nach Abschluss der Anmeldungen feststehen.
Wie früh muss ich Strom und Toiletten für einen Markt organisieren?: Reserviere Stromanschlüsse und Toiletten mehrere Wochen vor dem Markt, sobald Ort und erwartete Teilnehmerzahl feststehen. Prüfe die benötigte Kabellänge und die Anzahl der Anschlüsse spätestens bei der finalen Standaufteilung.
Was wird bei einem regionalen Markt am häufigsten vergessen?: Oft fehlen Verlängerungskabel, Kabeltrommeln, Ersatzbatterien, Abfallbehälter, Namensschilder und ein wetterfester Plan. Lege diese Dinge spätestens am Vortag gesammelt bereit und teste Kartenterminal, Lautsprecher sowie Beleuchtung vor dem Aufbau.

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