Picknick-Einkaufsliste für Essen, Getränke und Ausstattung

Für ein Picknick brauchst du mehr als Brot und Getränke: Kühlung, Serviergeschirr und eine saubere Lösung für Reste und Abfall werden oft zu spät eingeplant. Diese Einkaufsliste deckt das Essen, Getränke, Geschirr und die Ausstattung für den Picknickplatz ab. Plane die Mengen anhand der endgültigen Gästezahl und prüfe Ernährungswünsche spätestens einige Tage vorher. So kannst du Salate, Wraps und Snacks rechtzeitig vorbereiten und alles gekühlt zum Ort bringen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PicknicktischeAnz. 5
KlappstühleAnz. 40
PicknickdeckenAnz. 10
BuffetischeAnz. 3
TischdeckenAnz. 8

Geschirr

TellerAnz. 50
SchälchenAnz. 50
TrinkgläserAnz. 60
KaffeetassenAnz. 40
GabelnAnz. 50
MesserAnz. 50
LöffelAnz. 50
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
BrotmesserAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
ThermoskannenAnz. 4
KorkenzieherAnz. 3
FlaschenöffnerAnz. 3
Servierplatten mit DeckelAnz. 8
FrischhaltedosenAnz. 12

Ausstattung

Bluetooth-Lautsprecher

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 4
LED-LaternenAnz. 6

Dekoration

WimpelketteAnz. 4
BlumenarrangementsAnz. 5

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
AbfalltrennbehälterAnz. 3
SchwämmeAnz. 6
SpülbürstenAnz. 3
GeschirrtücherAnz. 10
PutzeimerAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Baguettes - 8 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Vollkorn-Wraps - 40 Stück
- Mini-Aufbackbrötchen - 50 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Hummus - 1 Kilogramm
- Kräuterfrischkäse - 750 Gramm
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1,5 Kilogramm
- Hinterschinken - 1 Kilogramm
- Kräuterkäse - 500 Gramm
- Rucola - 500 Gramm
- Eisbergsalat - 4 Köpfe
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Paprika - 10 Stück
- Rote Zwiebeln - 6 Stück
- Karotten - 2 Kilogramm
- Staudensellerie - 2 Stangen
- Trauben - 2 Kilogramm
- Äpfel - 40 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Melonen - 4 Stück
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 3 Kilogramm
- Gemischter Salat - 2 Kilogramm
- Pinienkerne - 250 Gramm
- Fetakäse - 750 Gramm
- Olivenöl - 1 Flasche
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Mayonnaise - 1 Glas
- Senf - 1 Glas
- Ketchup - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Gewürzmischung - 2 Beutel
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Tortillachips - 5 Tüten
- Gesalzene Nüsse - 1,5 Kilogramm
- Oliven - 1 Kilogramm
- Minigurken - 2 Gläser
- Kekse - 6 Packungen
- Brownies - 50 Stück
- Schokolade - 2 Kilogramm
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Limonade - 5 Liter
- Sprudelndes Mineralwasser - 12 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Honig - 1 Glas
- Zitronen - 10 Stück
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 2 Packungen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Handseife - 3 Flaschen
- Taschentücher - 4 Kartons

Tipps

Plane pro Person etwa 2 bis 3 Getränke für die erste Stunde und zusätzlich Wasser für den gesamten Aufenthalt ein. Getränke gehören spätestens am Vorabend in die Kühlboxen.
Rechne bei Brot, Brötchen und Wraps mit etwa 2 bis 3 Portionen pro Person. Schneide Obst und Gemüse nicht erst am Picknickort, sondern wasche und portioniere beides vorher.
Nimm pro Person einen Teller, ein Trinkglas und das passende Besteck mit; bei Kaffee und Tee brauchst du zusätzlich je eine Tasse. Packe außerdem einige Ersatzteile für Verschmutzungen oder Verlust ein.
Verwende für Salate und Snacks Frischhaltedosen und Servierplatten mit Deckel. Dadurch bleiben die Speisen beim Transport geschützt und können direkt auf dem Buffettisch stehen.
Plane pro 6 bis 8 Personen mindestens eine Picknickdecke als Sitzfläche ein und stelle zusätzliche Abfall- und Abfalltrennbehälter bereit. Diese Dinge werden bei der Abfahrt besonders häufig vergessen.

Häufige Fragen

Wie viel Essen brauche ich für ein Picknick pro Person?: Plane insgesamt etwa 400 bis 600 Gramm Essen pro erwachsene Person ein, verteilt auf Brötchen oder Wraps, Salate, Obst und Snacks. Für Kinder reichen meist 250 bis 400 Gramm, abhängig von Alter und Dauer.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Picknick?: Rechne mit 2 bis 3 Getränken pro Person in der ersten Stunde und danach ungefähr einem Getränk pro Stunde. Stelle zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Person bereit, bei warmem Wetter mehr.
Wie lange vorher muss ich ein Picknick vorbereiten?: Sammle Geschirr, Decken und Kühlboxen spätestens 2 Tage vorher. Kaufe frische Lebensmittel am Vortag, bereite Salate, Obst und Snacks einige Stunden vor dem Start vor und kühle die Getränke über Nacht.
Was darf ich beim Picknick nicht vergessen?: Neben Essen und Getränken werden oft Flaschenöffner, Korkenzieher, Servierzangen und Abfallbehälter vergessen. Lege diese Dinge spätestens beim Packen der Kühlboxen bereit und kontrolliere die Wettervorhersage am selben Morgen.

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