Einkaufsliste für eine Picknick auf der Dachterrasse
Eine Picknick auf der Dachterrasse braucht mehr als Brot, Obst und Getränke. Auf begrenztem Raum müssen Kühlung, Geschirr, Sitzplätze und Schutz vor Sonne oder Wind von Anfang an mitgeplant werden. Diese Einkaufsliste hilft dir, die benötigten Lebensmittel und Materialien rechtzeitig zusammenzustellen. Berücksichtige außerdem Hausregeln, den Zugang zur Terrasse und besondere Ernährungswünsche, bevor du endgültig einkaufst.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- KlappischeAnz. 6
- KlappstühleAnz. 40
- PicknickdeckenAnz. 8
- BuffetischeAnz. 2
- WindschutzwändeAnz. 4
- Festzelt
Geschirr
- TellerAnz. 50
- SchälchenAnz. 50
- TrinkgläserAnz. 60
- WeingläserAnz. 40
- KaffeetassenAnz. 40
- GabelnAnz. 50
- MesserAnz. 50
- LöffelAnz. 50
- ServierlöffelAnz. 12
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 4
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 6
- ThermoskannenAnz. 4
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 4
- Bluetooth-Lautsprecher
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- LED-LaternenAnz. 6
Dekoration
- TischdeckenAnz. 6
- VasenAnz. 8
- BlumenAnz. 8
- MenükartenständerAnz. 4
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- AbfallcontainerAnz. 3
- Kehrschaufel und BesenAnz. 2
- WischmoppAnz. 2
- EimerAnz. 2
- HandseifenspenderAnz. 2
Catering
- Einkäufe
- Mini-Aufbackbrötchen - 80 Stück
- Vollkorn-Baguettes - 6 Stück
- Wraps - 40 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Hummus - 1,5 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Brie - 1,5 Kilogramm
- Ziegenkäse - 750 Gramm
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1,5 Kilogramm
- Geräucherter Lachs - 750 Gramm
- Falafel - 1,5 Kilogramm
- Eier - 30 Stück
- Drillinge - 3 Kilogramm
- Pasta - 2 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Gemischter Salat - 1 kilogram
- Gurken - 6 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Paprika - 8 Stück
- Rote Zwiebeln - 6 Stück
- Avocados - 8 Stück
- Karotten - 2 Kilogramm
- Trauben - 2 Kilogramm
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Melonen - 3 Stück
- Zitronen - 10 Stück
- Olivenöl - 1 Liter
- Balsamicoessig - 500 Milliliter
- Mayonnaise - 1 liter
- Ketchup - 750 Milliliter
- Pesto - 500 Gramm
- Senf - 500 milliliter
- Salz - 250 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 100 Gramm
- Paprikapulver - 100 Gramm
- Knoblauch - 4 Knollen
- Frisches Basilikum - 6 Bund
- Joghurt - 2 Kilogramm
- Granola - 1 kilogramm
- Schlagsahne - 1 Liter
- Brownies - 50 Stück
- Kekse - 4 Packungen
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Salzstangen - 3 Tüten
- Nussmix - 1 Kilogramm
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 8 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 3 Kisten
- Bier - 4 Kisten
- Rosé - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Prosecco - 4 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Servietten - 200 Stück
- Papierstrohhalme - 100 Stück
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Aufbewahrungsbehälter - 20 Stück
- Müllsäcke - 30 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Papiertücher - 4 Pakete
Tipps
- Plane pro Person mindestens einen Teller, eine Schüssel, ein Trinkglas, eine Gabel, ein Messer und einen Löffel ein. Bei Selbstbedienung sind zusätzlich zwei bis drei Servierlöffel und Servierzangen pro Buffetbereich sinnvoll.
- Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke spätestens zwei Stunden vor Beginn in Kühlboxen geben, damit sie auf der Dachterrasse ausreichend kalt bleiben.
- Kaufe Brot, Gebäck, Obst und Gemüse so ein, dass sie sich ohne Kochen und mit wenig Besteck servieren lassen. Schneide empfindliche Zutaten erst kurz vor dem Aufbau und transportiere sie in verschlossenen Servierschalen.
- Plane pro Gast etwa 0,8 bis 1 Quadratmeter freie Fläche für Decke, Stuhl und Bewegungsraum ein. Klapptische, Klappstühle und Picknickdecken solltest du mindestens einen Tag vorher auf Vollständigkeit und Tragfähigkeit prüfen.
- Sonnenschutz und Windschutz werden auf einer Dachterrasse oft zu spät bedacht. Stelle Windschutzwände, ein Festzelt oder andere Abdeckungen vor dem Eintreffen der Gäste auf und teste Lichterketten, LED-Laternen sowie Verlängerungskabel spätestens am Vortag.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für eine Picknick auf der Dachterrasse?
- Du brauchst Lebensmittel und Getränke, Teller, Schälchen, Trinkgläser, Besteck, Servierschalen und Kühlboxen. Für den Aufbau kommen je nach Terrasse Klapptische, Klappstühle, Picknickdecken, Windschutz, Beleuchtung und Tischdecken hinzu.
- Wie viele Getränke brauche ich pro Person bei einer Dachterrassen-Picknick?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person ein und ergänze ausreichend Wasser. Bei warmem Wetter solltest du zusätzlich pro Person etwa 0,5 Liter Wasser als Reserve einrechnen.
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Picknick-Buffet?
- Rechne mit je einem Teller, einer Schüssel, einem Trinkglas und einem vollständigen Besteck pro Person. Für Nachschlag und Ersatz sind zusätzlich etwa 10 Prozent Teller, Gläser und Besteck sinnvoll.
- Wann sollte ich die Sachen für die Dachterrasse einkaufen und vorbereiten?
- Trockene Lebensmittel, Getränke, Geschirr und Dekoration kannst du zwei bis drei Tage vorher besorgen. Kühlwaren, gewaschenes Obst und Gemüse sowie vorbereitete Snacks gehören am Veranstaltungstag in die Kühlung und sollten spätestens zwei Stunden vor Beginn bereitstehen.
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