Qué necesitas para un picnic en la terraza de la azotea
Para un picnic en una terraza de azotea necesitas algo más que comida y bebidas. La lista debe cubrir el servicio para todos los invitados, el transporte hasta la terraza y la protección frente al sol o al viento. Calcula la vajilla y los vasos según el número definitivo de personas, y añade algunas unidades de reserva. Las bebidas necesitan enfriarse con antelación, mientras que la iluminación, las mantas y la carpa plegable suelen olvidarse hasta el último momento.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas plegablescant. 6
- Sillas plegablescant. 40
- Mantas de picniccant. 8
- Mesas de buffetcant. 2
- Paravientoscant. 4
- Carpa plegable
Vajilla
- Platoscant. 50
- Cuencoscant. 50
- Vasoscant. 60
- Copas de vinocant. 40
- Tazas de cafécant. 40
- Tenedorescant. 50
- Cuchilloscant. 50
- Cucharascant. 50
- Cucharonescant. 12
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillo de chefcant. 4
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 6
- Termoscant. 4
Equipo
- Neveras portátilescant. 4
- Altavoz Bluetooth
- Cables alargadorescant. 3
- Regletascant. 3
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Faroles LEDcant. 6
Decoración
- Mantelescant. 6
- Jarroncitoscant. 8
- Florescant. 8
- Soportes para cartas del menúcant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Contenedores de basuracant. 3
- Escoba y recogedorcant. 2
- Fregonacant. 2
- Cuboscant. 2
- Dispensadores de jabón de manoscant. 2
Catering
- Compras
- Mini bollos para hornear - 80 unidades
- Barras de pan integral - 6 unidades
- Wraps - 40 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1,5 kilogramo
- Queso de cabra - 750 gram
- Pechuga de pollo ahumada - 1,5 kilogram
- Salmón ahumado - 750 gramos
- Falafel - 1,5 kilogramo
- Huevos - 30 unidades
- Patatas baby - 3 kilogramos
- Pasta - 2 kilogram
- Rúcula - 500 gramos
- Ensalada mixta - 1 kilogramo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Pimientos - 8 unidades
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Aguacates - 8 unidades
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Uvas - 2 kilogramo
- Fresas - 2 kilogramos
- Manzanas - 30 unidades
- Melones - 3 unidades
- Limones - 10 unidades
- Aceite de oliva - 1 litro
- Vinagre balsámico - 500 mililitros
- Mayonesa - 1 litro
- Ketchup - 750 mililitros
- Pesto - 500 gramos
- Mostaza - 500 mililitros
- Sal - 250 gramos
- Pimienta negra - 100 gram
- Pimentón - 100 gramos
- Ajo - 4 cabezas
- Albahaca fresca - 6 ramos
- Yogur - 2 kilogramos
- Granola - 1 kilogram
- Nata montada - 1 litro
- Brownies - 50 unidades
- Galletas - 4 paquetes
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Palitos salados - 3 bolsas
- Mix de frutos secos - 1 kilogramo
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Cerveza - 4 cajas
- Rosado - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Prosecco - 4 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Servilletas - 200 unidades
- Pajitas de papel - 100 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Botes de conservación - 20 unidades
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Toallas de papel - 4 paquetes
Consejos
- Calcula la vajilla, los vasos y los cubiertos para cada invitado y añade un 10 % de reserva; para 20 personas, prepara al menos 22 unidades de cada pieza básica.
- Compra entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y enfríalas varias horas antes. Usa neveras portátiles separadas si quieres mantener frías las bebidas y transportar la comida sin aplastarla.
- Lleva una manta de picnic por cada 2 o 3 personas, además de mesas y sillas plegables para quienes no puedan sentarse en el suelo. Comprueba antes que todo cabe en el ascensor o en el acceso a la azotea.
- No dejes para el mismo día los paravientos y la carpa plegable: en una terraza abierta el viento puede cambiar rápidamente. Confirma las normas de la casa y el espacio disponible al menos 48 horas antes.
- Prepara la iluminación antes de que anochezca. Cuenta con un cable alargador y una regleta por cada zona que necesite corriente, y utiliza guirnaldas de luces o faroles LED donde no haya enchufes.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para un picnic de 20 personas?
- Prepara 22 platos, 22 cuencos, 22 vasos y 22 juegos de cubiertos para tener un 10 % de reserva. Si habrá vino y café, añade también 22 copas y 22 tazas.
- ¿Cuánta bebida compro para un picnic en la azotea?
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y ajusta después según la duración. Para 20 invitados, empieza con 40-60 bebidas y enfríalas varias horas antes.
- ¿Cuándo debo comprobar el tiempo y preparar la carpa?
- Consulta el pronóstico 48 horas antes y vuelve a revisarlo la mañana del picnic. La carpa plegable, los paravientos y las mantas deben estar listos al menos 2 horas antes de la llegada de los invitados.
- ¿Cuántas mesas y sillas hacen falta para un picnic en una terraza?
- Reserva una mesa de buffet por cada 8-10 personas y una mesa auxiliar para bebidas o vajilla. Calcula una silla por invitado, aunque puedes sustituir parte de ellas por mantas de picnic si el espacio lo permite.
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