Was brauche ich für ein Pfannkuchenfest?
Für ein Pfannkuchenfest brauchst du mehr als Mehl, Eier und Milch. Plane Zutaten für klassischen und veganen Teig, Beläge, Getränke sowie ausreichend Geschirr und Kochmöglichkeiten ein. Pro Gast solltest du mit zwei bis drei Pfannkuchen rechnen; bei Kindern und langer Veranstaltungsdauer etwas mehr. Diese Einkaufsliste hilft dir, Mengen früh zu kalkulieren und Dinge wie Warmhaltebehälter, Verlängerungskabel und Allergenhinweise nicht erst am Veranstaltungstag zu suchen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 60
- BuffetischeAnz. 3
- AbfallbehälterAnz. 4
Geschirr
- TellerAnz. 70
- DesserttellerAnz. 70
- GläserAnz. 70
- KaffeetassenAnz. 30
- GabelnAnz. 70
- MesserAnz. 30
- LöffelAnz. 50
- ServierlöffelAnz. 12
Küche
- PfannkuchenpfannenAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 6
- MessbecherAnz. 4
- RührlöffelAnz. 6
- SpatelAnz. 8
- ZangenAnz. 6
- SchälchenAnz. 20
- ServierschalenAnz. 10
Ausstattung
- KochplattenAnz. 6
- WarmhaltebehälterAnz. 4
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 6
Dekoration
- BallonsAnz. 100
- GirlandenAnz. 8
- TischdeckenAnz. 8
- NamensschilderAnz. 70
Beleuchtung
- LED-LichterkettenAnz. 4
Reinigung
- SpülbeckenAnz. 3
- SchwämmeAnz. 8
- SpülbürstenAnz. 3
- GeschirrtücherAnz. 12
- MüllsackhalterAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Weizenmehl - 8 kg
- Vollkornmehl - 2 kg
- Pflanzenmehl - 1 kg
- Eier - 120 Stück
- Fettarme Milch - 15 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Backpulver - 250 gram
- Vanillezucker - 10 Tütchen
- Kristallzucker - 2 kg
- Salz - 250 Gramm
- Zimt - 100 Gramm
- Sonnenblumenöl - 3 Liter
- Butter - 1 kg
- Margarine - 500 Gramm
- Puderzucker - 1 kg
- Sirup - 6 Flaschen
- Apfelkraut - 4 Gläser
- Erdbeermarmelade - 4 Gläser
- Aprikosenmarmelade - 2 Gläser
- Schokocreme - 4 Gläser
- Erdnussbutter - 3 Gläser
- Schokostreusel - 4 Packungen
- Kokosraspel - 500 Gramm
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Vanilleeis - 6 Liter
- Äpfel - 5 kg
- Bananen - 4 kg
- Erdbeeren - 3 kg
- Blaubeeren - 1,5 kg
- Rosinen - 1 kg
- Walnüsse - 750 Gramm
- Schokoladensauce - 3 Flaschen
- Karamellsauce - 3 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Limonade - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Kaffeemilch - 4 Liter
- Zuckersticks - 200 Stück
- Rührstäbchen - 200 Stück
- Papierservietten - 300 Stück
- Backpapier - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Aufbewahrungsbehälter - 30 Stück
- Einweghandschuhe - 2 Kartons
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 30 Stück
Tipps
- Rechne pro Gast mit zwei bis drei Pfannkuchen und kaufe bei einer erwarteten Gästezahl von 20 Personen Zutaten für etwa 60 Portionen ein. So bleibt auch etwas Reserve für Nachschlag.
- Plane veganen Teig separat und beschrifte Schüsseln, Servierschalen und Beläge deutlich. Eine ausgehängte Allergenliste sollte spätestens beim Aufbau bereitliegen.
- Sieh mindestens eine Woche vorher nach, ob genügend Pfannkuchenpfannen, Kochplatten und Warmhaltebehälter vorhanden sind. Pro zwei Pfannen brauchst du in der Regel eine zusätzliche Kochplatte und ein Verlängerungskabel.
- Portioniere Toppings und geschnittenes Obst in Schälchen, bevor die Gäste eintreffen. Für 20 Personen sind etwa 8 bis 12 Schälchen übersichtlicher als wenige große Servierschalen.
- Kühle Getränke und empfindliche Vorräte spätestens zwei Stunden vor Beginn ein. Plane zusätzlich etwa zwei bis drei Getränke pro Person für die erste Stunde sowie Kaffee und Tee für den gesamten Veranstaltungszeitraum ein.
Häufige Fragen
- Wie viele Pfannkuchen brauche ich pro Person?
- Plane zwei bis drei Pfannkuchen pro Person ein. Für 20 Gäste bedeutet das ungefähr 40 bis 60 Pfannkuchen; bei Kindern, großem Belagangebot oder einer Veranstaltung von mehr als drei Stunden solltest du 10 bis 20 Prozent Reserve einrechnen.
- Wie viel Teig brauche ich für ein Pfannkuchenfest?
- Rechne pro Pfannkuchen mit etwa 100 bis 120 Millilitern Teig. Für 60 Pfannkuchen brauchst du also ungefähr 6 bis 7,2 Liter Teig, aufgeteilt auf klassischen und veganen Teig nach den Anmeldungen.
- Wie viele Pfannen und Kochplatten brauche ich?
- Mit vier Pfannkuchenpfannen und zwei Kochplatten kannst du für etwa 20 Gäste gleichzeitig arbeiten. Bei mehr als 30 Gästen solltest du mindestens sechs Pfannen und drei Kochplatten einplanen, damit keine lange Warteschlange entsteht.
- Wann sollte ich Getränke und Zutaten einkaufen?
- Trockene Backzutaten kannst du zwei bis drei Tage vorher besorgen. Obst, Milchprodukte und andere gekühlte Waren kaufst du am besten am Vortag und lagerst sie bis spätestens zwei Stunden vor Beginn durchgehend gekühlt.
Ähnliche Pläne
Starte diesen Plan in Lizzt
Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.
Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisierenKostenlos organisieren und deine Kontakte einladen!