Was du für einen Pfannkuchenabend brauchst
Für einen Pfannkuchenabend brauchst du mehr als Mehl, Milch und Eier. Plane Teig, süße und herzhafte Toppings, Getränke, Geschirr sowie genügend Pfannen und Kochplatten für den Ablauf ein. Bei den Zutaten helfen die Anmeldungen: So kaufst du nicht zu viel und kannst Ernährungswünsche rechtzeitig berücksichtigen. Diese Einkaufsliste deckt auch Dinge ab, die häufig erst kurz vor Beginn auffallen – etwa Kühlboxen, Verlängerungskabel oder zusätzliche Servierutensilien.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 70
- BuffetischeAnz. 3
- HockerAnz. 4
Geschirr
- TellerAnz. 80
- DesserttellerAnz. 70
- BestecksetsAnz. 80
- TrinkgläserAnz. 80
- KaffeetassenAnz. 40
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- ServierlöffelAnz. 6
Küche
- PfannkuchenpfannenAnz. 8
- SpatelAnz. 10
- RührschüsselnAnz. 6
- Rührschüsseln mit DeckelAnz. 4
- MessbecherAnz. 6
- KellenAnz. 6
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 6
- SchälmesserAnz. 4
Ausstattung
- KochplattenAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 6
- KühlboxenAnz. 4
- WasserkocherAnz. 2
- KaffeemaschinenAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 4
- Kasse
- Kartenterminal
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 6
- TischdeckenAnz. 8
- MenükartenAnz. 4
- NamensschilderAnz. 80
Beleuchtung
- LichtergirlandeAnz. 3
- LED-LampenAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- EimerAnz. 3
- SchwämmeAnz. 8
- SpülbürstenAnz. 4
- BodenabzieherAnz. 2
- BesensetsAnz. 2
- WischmopsAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Weizenmehl - 10 kg
- Vollmilch - 12 Liter
- Eier - 120 Stück
- Butter - 2 kg
- Sonnenblumenöl - 3 Liter
- Kristallzucker - 2 kg
- Vanillezucker - 10 Tütchen
- Backpulver - 4 Tütchen
- Salz - 500 Gramm
- Zimt - 2 Dosen
- Buchweizenmehl - 2 kg
- Glutenfreies Mehl - 2 kg
- Pflanzliche Milch - 4 Liter
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Puderzucker - 2 kg
- Sirup - 8 Flaschen
- Honig - 3 Gläser
- Nutella - 4 Gläser
- Schokoladensauce - 3 Flaschen
- Karamellsauce - 3 Flaschen
- Erdbeermarmelade - 4 Gläser
- Aprikosenmarmelade - 3 Gläser
- Äpfel - 4 kg
- Bananen - 3 kg
- Erdbeeren - 3 kg
- Blaubeeren - 1,5 kg
- Rosinen - 1 kg
- Walnüsse - 750 Gramm
- Pekannüsse - 500 Gramm
- Geriebener Käse - 3 kg
- Schinkenscheiben - 2 kg
- Speckwürfel - 2 kg
- Champignons - 2 kg
- Paprika - 1,5 kg
- Zwiebeln - 1,5 kg
- Spinat - 1 kg
- Tomaten - 2 kg
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangensaft - 5 Flaschen
- Apfelsaft - 5 Pakete
- Orangensaft - 5 Packungen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Kaffeemilch - 4 Liter
- Zuckersticks - 200 Stück
- Teelöffel - 100 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Bodenreiniger - 2 Flaschen
- Reinigungstücher - 4 Packungen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
Tipps
- Rechne pro Person mit etwa 2 bis 3 Pfannkuchen und plane beim Teig eine Reserve von 10 bis 15 Prozent ein. So reicht der Teig auch, wenn jemand später noch einen weiteren Pfannkuchen möchte.
- Plane mindestens 3 bis 4 Topping-Optionen pro 10 Personen ein, darunter süße und herzhafte Zutaten. Portioniere Obst, Gemüse und andere Beläge vor Beginn in Servierschalen.
- Kühlprodukte sollten spätestens 60 Minuten vor dem Start in Kühlboxen oder Kühlschränke kommen. Kontrolliere beim Einkauf außerdem, ob alle gemeldeten Ernährungswünsche abgedeckt sind.
- Eine Kochplatte pro 4 bis 5 Personen sorgt für einen flüssigeren Ablauf; bei nur einer Pfanne entstehen schnell lange Wartezeiten. Prüfe mindestens einen Tag vorher, ob Pfannen, Kochplatten und Verlängerungskabel tatsächlich verfügbar sind.
- Plane etwa 2 bis 3 Trinkgläser und einen Teller pro Person ein, plus 10 Prozent Reserve. Kaffeetassen, Thermoskannen und Servierzangen werden oft vergessen, obwohl Kaffee, Tee und Toppings parallel bereitstehen sollen.
Häufige Fragen
- Wie viel Pfannkuchenteig brauche ich pro Person?
- Plane etwa 2 bis 3 Pfannkuchen pro Person und zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve ein. Bei 20 Personen reicht der Teig damit für ungefähr 44 bis 69 Pfannkuchen, abhängig von Größe und Appetit.
- Wie viele Pfannen und Kochplatten brauche ich für einen Pfannkuchenabend?
- Rechne mit einer Kochplatte und einer Pfanne pro 4 bis 5 Personen. Für 20 Gäste solltest du daher 4 bis 5 Kochplätze einplanen und die Ausstattung mindestens einen Tag vorher reservieren.
- Wie viele Getränke brauche ich beim Pfannkuchenabend?
- Kalkuliere für die erste Stunde 2 bis 3 Getränke pro Person und danach etwa 1 Getränk pro Stunde. Stelle kalte Getränke spätestens 60 Minuten vor Beginn bereit; Kaffee und Tee können kurz vor dem Start aufgebrüht werden.
- Was muss ich für vegetarische oder andere Ernährungswünsche einkaufen?
- Erfasse die Wünsche spätestens 3 bis 5 Tage vor dem Abend und ordne jeder Meldung passende Zutaten zu. Kaufe bei besonderen Produkten mindestens eine kleine Reserve von 10 Prozent ein, damit niemand ohne passende Auswahl bleibt.
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