Einkaufsliste für einen Performanceabend

Für einen Performanceabend brauchst du mehr als Bühne und Sitzplätze: Ton, Licht, Künstlerbetreuung und ein funktionierendes Service-Setup müssen zusammenpassen. Plane die Ausstattung nach Raumgröße, Gästezahl und Anzahl der Auftritte. Besonders Funkmikrofone, DI-Boxen, Kabel und Lichtstative werden oft zu spät reserviert. Diese Einkaufsliste hilft dir, Mobiliar, Geschirr, Technik und Beleuchtung rechtzeitig zusammenzustellen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PodestelementeAnz. 6
PublikumssitzeAnz. 90
TischeAnz. 8
BarhockerAnz. 6
GarderobenständerAnz. 3
KleiderbügelAnz. 120
AbsperrpfostenAnz. 8
KlappischeAnz. 4

Geschirr

GläserAnz. 120
KaffeetassenAnz. 80
TeegläserAnz. 60
TellerAnz. 100
TortenplattenAnz. 100
GabelnAnz. 100
MesserAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 10

Ausstattung

Aktive LautsprecherAnz. 2
Mischpult
FunkmikrofoneAnz. 4
MikrofonständerAnz. 4
DI-BoxenAnz. 2
AudiokabelAnz. 12
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 8
Laptop
USB-SticksAnz. 3
Erste-Hilfe-Koffer
Feuerlöschdecke
TaschenlampenAnz. 3
BatterienAnz. 24

Beleuchtung

LED-SpotsAnz. 6
StimmungsbeleuchtungAnz. 4
LichtstativeAnz. 2

Dekoration

Hintergrundtuch
Dekorative StoffeAnz. 8
VasenAnz. 12
TischdeckenAnz. 8
BilderrahmenAnz. 6
KlebehakenAnz. 30
Gaffer TapeAnz. 4

Küche

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 6
KühlboxenAnz. 4
ServiertablettsAnz. 8
SchälchenAnz. 16
ZangenAnz. 8
SchneidebretterAnz. 3
KochmesserAnz. 2
MessbecherAnz. 2
EiswürfelbehälterAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 2 Kilogramm
- Schwarzer Tee - 100 Beutel
- Kräutertee - 40 Beutel
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 1 Karton
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 2 kilogram
- Mineralwasser - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Ginger Ale - 3 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Tonic - 3 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Pilsener - 48 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Prosecco - 3 Flaschen
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Tortillachips - 5 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 3 Tüten
- Partysnacks - 4 Tüten
- Oliven - 4 Gläser
- Getrocknete Tomaten - 3 Gläser
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Karotten - 3 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Trauben - 4 Kilogramm
- Äpfel - 50 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Mini-Muffins - 120 Stück
- Brownies - 80 Stück
- Mini-Croissants - 80 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Hummus - 6 Schalen
- Frischkäse - 4 Becher
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Vegetarische Aufstriche - 6 Becher
- Rohschinken - 1 Kilogramm
- Hähnchenbrustaufschnitt - 1 Kilogramm
- Butter - 500 Gramm
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Pesto - 2 Gläser
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Glas
- Olivenöl - 1 Flasche
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Servietten - 300 Stück
- Pappbecher - 150 Stück
- Rührstäbchen - 150 Stück
- Cocktailspieße - 300 Stück
- Wasser-Tischkarten - 20 Stück
- Müllsäcke - 30 Stück
- Bioabfallsäcke - 10 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Schwämme - 10 Stück
- Papierhandtücher - 6 Packungen

Reinigung

EimerAnz. 4
WischmopsAnz. 4
BesenAnz. 3
Kehrblech und HandfegerAnz. 3
Staubsauger
ReinigungshandschuheAnz. 6
AbfallbehälterAnz. 8
Mülleimer-AufkleberAnz. 16

Büromaterial

NamensschilderAnz. 100
StifteAnz. 20
ProgrammflyerAnz. 120
PapierklebebandAnz. 4
KlemmbretterAnz. 4
Druckpapier
ArmbänderAnz. 120
Kassenetui
Bargeld

Tipps

Reserviere aktive Lautsprecher, Mischpult, Funkmikrofone und Mikrofonständer mindestens 3 bis 4 Wochen vor dem Abend. Prüfe dabei, wie viele Künstler gleichzeitig auf der Bühne sprechen oder auftreten.
Plane pro Sitzplatz einen Teller, eine Gabel, ein Messer und einen Löffel ein. Für das Buffet brauchst du zusätzlich mindestens 2 Servierlöffel pro Speise und etwa 10 Prozent Reserve beim Geschirr.
Lege für jedes technische Gerät die nötigen Audiokabel und Verlängerungskabel fest und nimm 1 bis 2 Ersatzkabel pro Kabeltyp mit. Eine fehlende Verbindung kann den Soundcheck stärker verzögern als ein defektes Mikrofon.
Stelle Podestelemente, Publikumssitze, Tische und Barhocker spätestens am Vortag auf oder lasse sie anliefern. So bleibt am Veranstaltungstag Zeit für Bühnenaufteilung, Licht und einen vollständigen Soundcheck.
Kaufe haltbare Cateringartikel mindestens 2 Tage vorher und ergänze frische Ware am Veranstaltungstag. Berücksichtige bei Gläsern, Kaffeetassen und Teegläsern etwa 10 bis 15 Prozent Reserve, besonders bei Selbstbedienung.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Performanceabend?: Du brauchst Mobiliar für Bühne, Publikum und Garderobe sowie Lautsprecher, Mischpult, Mikrofone, DI-Boxen, Kabel und Licht. Für Catering gehören Gläser, Tassen, Teller und Besteck dazu. Beginne mit der Beschaffung mindestens 3 bis 4 Wochen vorher.
Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast bei einem Performanceabend?: Rechne pro Gast mit einem Teller, einer Gabel, einem Messer und einem Löffel. Bei Getränken planst du je nach Ausgabe mindestens 2 Gläser pro Person ein. Eine Reserve von 10 bis 15 Prozent verhindert Engpässe.
Wann sollte ich die Technik für einen Performanceabend reservieren?: Reserviere Lautsprecher, Mischpult, Funkmikrofone, DI-Boxen und Lichtstative 3 bis 4 Wochen vor dem Termin. Prüfe spätestens 7 Tage vorher, ob alle Geräte, Kabel und USB-Sticks tatsächlich verfügbar sind.
Wie viele Mikrofone brauche ich für einen Performanceabend?: Plane mindestens ein Mikrofon pro gleichzeitig auftretender oder sprechender Person sowie ein Ersatzmikrofon ein. Bei wechselnden Auftritten sind 2 bis 3 Funkmikrofone oft praktischer. Die genaue Zahl richtet sich nach dem bestätigten Programm.

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