Oktoberfest-Einkaufsliste für Essen, Getränke und Ausstattung
Für ein Oktoberfest brauchst du mehr als Bier und Brezeln: Plane Getränke, bayerische Speisen, Geschirr, Kühlung und Warmhaltemöglichkeiten gemeinsam. Als Richtwert reichen pro erwachsener Person etwa 1,5 bis 2 Liter Bier für vier bis fünf Stunden, zusätzlich Wasser und alkoholfreie Getränke. Prüfe früh, ob Bierkrüge, Biertische, Kühlboxen und ein Gasgrill vorhanden sind oder reserviert werden müssen. Die vollständige Liste hilft dir außerdem, Lebensmittel für Buffet, Soßen und Beilagen rechtzeitig einzukaufen und richtig zu lagern.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- BiertischeAnz. 8
- BierbänkeAnz. 16
- BuffetischeAnz. 4
- Barwagen
- KlappstühleAnz. 12
Geschirr
- BierkrügeAnz. 100
- WassergläserAnz. 100
- TellerAnz. 100
- DesserttellerAnz. 90
- GabelnAnz. 100
- MesserAnz. 100
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierschalenAnz. 12
Dekoration
- Blau-weiße WimpelAnz. 6
- Oktoberfest-BannerAnz. 4
- Deutsche FahnenAnz. 6
- RautengirlandenAnz. 8
- Bierkranz-DekorationAnz. 4
- TischdeckenAnz. 12
- ServiettenhalterAnz. 8
- BlumenarrangementsAnz. 6
- MenükartenAnz. 4
- TafelschreiberAnz. 6
- NamensschilderAnz. 90
Ausstattung
- KühlschränkeAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- GasgrillAnz. 2
- GasflaschenAnz. 3
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
- Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- ThermoskannenAnz. 4
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KüchenmesserAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- MessbecherAnz. 3
- KüchenzangenAnz. 6
- AluminiumschalenAnz. 12
- OfenhandschuheAnz. 4
- FlaschenöffnerAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- AbfallcontainerAnz. 4
- EimerAnz. 4
- WischmopsAnz. 3
- BesensetsAnz. 3
- HandfegerAnz. 3
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- LED-LaternenAnz. 6
- AußenlampenAnz. 4
- ErsatzbatterienAnz. 24
Catering
- Einkäufe
- Pilsener Bier - 120 Fläschchen
- Weizenbier - 48 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Radler - 24 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zucker - 2 Packungen
- Zitronen - 12 Stück
- Pretzels - 100 Stück
- Weiße Brötchen - 100 Stück
- Vollkornbrötchen - 30 Stück
- Butter - 2 Packungen
- Bratwürste - 100 Stück
- Vegetarische Bratwürste - 20 Stück
- Hähnchenbratwürste - 30 Stück
- Sauerkraut - 8 Gläser
- Rotkohl - 6 Gläser
- Kartoffeln - 12 Kilogramm
- Eier - 30 Stück
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Senf - 5 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Bratensauce - 3 Gläser
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Röstzwiebeln - 3 Säcke
- Rucola - 6 Beutel
- Tomaten - 4 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Weißkohl - 3 Stück
- Karotten - 3 Kilogramm
- Äpfel - 5 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Bananen - 3 Kilogramm
- Apfelstrudel - 6 Stück
- Vanillesoße - 4 Packungen
- Schlagsahne - 6 Dosen
- Chips natur - 8 Tüten
- Paprikachips - 8 Tüten
- Salzgebäck-Mix - 6 Tüten
- Erdnüsse - 4 Säcke
- Kräuterbutter - 6 Becher
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Sonnenblumenöl - 2 Flaschen
- Essig - 2 Flaschen
- Pfeffer - 1 Dose
- Salz - 1 Packung
- Paprikapulver - 1 Dose
- Knoblauchpulver - 1 Dose
- Kreuzkümmel - 1 Dose
- Getrocknete Petersilie - 1 Dose
- Gemüsebouillon - 2 Packungen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Cocktailspieße - 2 Schachteln
- Kaffeefilter - 2 Packungen
- Teelöffel - 100 Stück
- Papierservietten - 300 Stück
- Papierhandtücher - 6 Packungen
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsspray - 3 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Putztücher - 20 Stück
- Gummihandschuhe - 8 Paar
- Eiswürfel - 30 kilogram
Tipps
- Rechne pro erwachsener Person mit 1,5 bis 2 Litern Bier für vier bis fünf Stunden und stelle zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser bereit. Kaufe alkoholfreie Getränke auch für Personen ein, die nicht trinken.
- Plane etwa eine Brezel pro Person plus 10 Prozent Reserve. Brot, Brezeln und trockene Lebensmittel kannst du früher besorgen; Fleisch und Milchprodukte gehören bis zur Zubereitung in den Kühlschrank.
- Für ein Buffet mit Kartoffelsalat, Rotkohl und Soßen brauchst du pro Person ungefähr 300 bis 400 Gramm Beilagen. Portioniere Dips und Soßen vorab in Servierschalen, damit am Buffet nichts gesucht werden muss.
- Stelle pro Gast einen Teller, eine Gabel, ein Messer, ein Bierglas oder einen Bierkrug und ein Wasserglas bereit. Bei Selbstbedienung solltest du zusätzlich etwa 10 Prozent Ersatzgeschirr und Servietten einplanen.
- Reserviere Kühlschränke, Kühlboxen, Warmhaltebehälter, Gasgrill und Gasflaschen spätestens zwei bis drei Wochen vor dem Termin. Prüfe die Lieferung oder Abholung noch einmal zwei bis drei Tage vorher.
Häufige Fragen
- Wie viel Bier brauche ich für ein Oktoberfest?
- Plane für vier bis fünf Stunden etwa 1,5 bis 2 Liter Bier pro erwachsener Person ein. Bei warmem Wetter oder vielen Biertrinkern ist eine Reserve von 10 bis 15 Prozent sinnvoll. Wasser und alkoholfreie Getränke kommen zusätzlich dazu.
- Wie viele Brezeln brauche ich pro Gast?
- Rechne mit einer Brezel pro Person und kaufe etwa 10 Prozent zusätzlich. Bei einem langen Fest oder wenn Brezeln die wichtigste Beilage sind, sind 1,5 Brezeln pro Person realistischer.
- Was muss für ein Oktoberfest-Buffet gekühlt werden?
- Fleisch, Milchprodukte, Kartoffelsalat und andere zubereitete Speisen gehören bis kurz vor dem Servieren in Kühlschränke oder Kühlboxen. Kaufe diese Lebensmittel möglichst am selben oder am Vortag und halte die Kühlkette durchgehend ein.
- Wann sollte ich Oktoberfest-Ausstattung reservieren?
- Reserviere Biertische, Bierbänke, Bierkrüge, Kühlung, Warmhaltebehälter und Grill mindestens zwei bis drei Wochen vorher. Zwei bis drei Tage vor dem Fest solltest du Mengen, Lieferung, Abholung und vorhandenes Material erneut bestätigen.
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