Einkaufsliste für den Neujahrsempfang

Für einen Neujahrsempfang brauchst du mehr als Getränke und Snacks: Gläser, Kaffeezubehör, Kühlung, Buffetgeschirr und eine funktionierende Stromversorgung gehören ebenfalls dazu. Plane die Mengen erst, wenn die Anmeldungen geschlossen sind und die endgültige Gästezahl feststeht. So kaufst du nicht zu knapp ein und vermeidest unnötige Reste. Diese Checkliste deckt die typischen Lücken ab, die kurz vor dem Empfang auffallen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 6
StühleAnz. 50
GarderobenständerAnz. 2
HockerAnz. 8

Geschirr

WeingläserAnz. 60
BiergläserAnz. 60
WassergläserAnz. 60
KaffeetassenAnz. 50
TellerAnz. 60
BestecksetsAnz. 60
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 6
KorkenzieherAnz. 3
FlaschenöffnerAnz. 3
EiswürfelbehälterAnz. 3

Dekoration

BallonsAnz. 100
GirlandenAnz. 10
TischdeckenAnz. 6
ServiettenhalterAnz. 6
Neujahrsdekoration
Konfettifreie TischdekorationAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4
LED-LampenAnz. 8

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
Wiederaufladbare BatterienAnz. 12

Küche

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 3
KochmesserAnz. 3
MessbecherAnz. 2
KühlelementeAnz. 12

Reinigung

EimerAnz. 2
WischmopsAnz. 2
Besen und KehrblechAnz. 2
SchwämmeAnz. 6
GeschirrtücherAnz. 12
HandtücherAnz. 6
AbfallbehälterAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Bier - 96 Fläschchen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rosé - 4 Flaschen
- Prosecco - 10 Flaschen
- Gin - 2 Flaschen
- Wodka - 2 Flaschen
- Tonic - 24 Dosen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 48 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Zitronensaft - 4 Flaschen
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Packungen
- Süßstoff - 1 Packung
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 3 Kilo
- Limetten - 2 Kilo
- Eiswürfel - 15 Kilo
- Baguettes - 12 Stück
- Toast - 12 Packungen
- Cracker - 8 Packungen
- Frischkäse - 2 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Gouda - 3 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 4 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Möhren - 3 Kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 4 Tüten
- Oliven - 3 Gläser
- Gemischte Nüsse - 3 kilo
- Blätterteighäppchen - 120 Stück
- Miniwraps - 80 Stück
- Veggie-Miniwraps - 40 Stück
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Balsamico - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Döschen
- Olivenöl - 1 Flasche
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Handseife - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 6 Packungen

Tipps

Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person, danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Plane zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast ein.
Halte pro Person mindestens einen Teller, ein Besteckset, ein Wasserglas und eine Serviette bereit. Bei mehreren Buffetgängen brauchst du etwa 1,5 Teller pro Person.
Plane bei Kaffee und Tee zwei Tassen pro Person ein und stelle zusätzlich einen Wasserkocher bereit. Prüfe spätestens am Vortag, ob Kaffeemaschinen und Verlängerungskabel zusammen funktionieren.
Kühle Getränke nicht erst beim Aufbau: Stelle sie mindestens vier Stunden vorher kalt oder nutze ausreichend Kühlboxen und Eiswürfelbehälter. Ein Korkenzieher und ein Flaschenöffner sollten jeweils mindestens einmal an Bar und Buffet liegen.
Dekoration und Technik werden häufig zu spät geprüft. Teste Lichterketten, LED-Lampen, Bluetooth-Lautsprecher und wiederaufladbare Batterien am Vortag und bringe für jede benötigte Stromquelle ein passendes Verlängerungskabel mit.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für einen Neujahrsempfang?: Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa eines pro Stunde. Zusätzlich solltest du mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast einkaufen.
Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast?: Rechne mit mindestens einem Teller, einem Besteckset, einem Wasserglas und einer Serviette pro Person. Für mehrere Buffetgänge sind etwa 1,5 Teller pro Gast sinnvoll.
Wann sollte ich die Getränke für den Neujahrsempfang kaufen?: Kaufe haltbare Getränke und Dekoration spätestens zwei bis drei Tage vorher. Frische Snacks und verderbliche Produkte besorgst du am Veranstaltungstag oder maximal einen Tag vorher.
Was wird bei einem Neujahrsempfang oft vergessen?: Häufig fehlen Kühlmöglichkeiten, Flaschenöffner, Servierzangen, Verlängerungskabel und Ersatzbatterien. Prüfe diese Dinge spätestens am Vortag zusammen mit Geschirr, Beleuchtung und Musik.

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