Was du für einen Nachhaltigkeitskongress brauchst

Für einen Nachhaltigkeitskongress brauchst du neben Mobiliar vor allem zuverlässige Präsentationstechnik, Mehrweggeschirr und eine gut geplante Versorgung. Rechne Getränke und Geschirr nicht nur für die angemeldeten Personen, sondern mit etwa 10 Prozent Reserve. Besonders häufig fehlen passende HDMI-Adapter, zusätzliche Ladestationen und genügend Thermoskannen für die Kaffeepausen. Die Einkaufsliste hilft dir, diese Dinge rechtzeitig zu prüfen und am Veranstaltungstag bereitzulegen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KongressstühleAnz. 120
TischeAnz. 12
BuffetischeAnz. 4
Registrierungstisch
StehtischeAnz. 10
RednerstühleAnz. 6
KleiderbügelAnz. 30

Ausstattung

Beamer
Projektionsleinwand
LaptopAnz. 2
HDMI-KabelAnz. 3
HDMI-AdapterAnz. 4
FunkmikrofoneAnz. 3
MikrofonständerAnz. 2
PräsentationsklickerAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
Mobile LadegeräteAnz. 4
WLAN-Hotspot

Geschirr

Wiederverwendbare KaffeebecherAnz. 120
Wiederverwendbare WassergläserAnz. 120
Wiederverwendbare WeingläserAnz. 120
Mehrweg-TellerAnz. 120
Wiederverwendbares BesteckAnz. 120
ServierschalenAnz. 12
ServierlöffelAnz. 8
KannenAnz. 12
ThermoskannenAnz. 8

Küche

KühlboxenAnz. 6
WarmhaltebehälterAnz. 6
KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
SchneidebretterAnz. 4
BrotmesserAnz. 4
ServierzangenAnz. 8
TischdeckenklammernAnz. 24

Dekoration

TischläuferAnz. 12
ZimmerpflanzenAnz. 10
Wiederverwendbare NamensschilderAnz. 120
BadgehalterAnz. 120
NachhaltigkeitsposterAnz. 12
InfotafelnAnz. 8
KreidetafelnAnz. 6
WegweiserAnz. 12

Beleuchtung

LED-TischlampenAnz. 8
LED-LichterkettenAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
MülltrennaufkleberAnz. 8
PutzeimerAnz. 3
MikrofasertücherAnz. 12
BesensetsAnz. 3
WischmopsAnz. 3
GummihandschuheAnz. 6
HandseifenspenderAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 12 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 3 Packungen
- Hafermilch - 12 Liter
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Zitronen - 3 Kilo
- Stillwasser - 80 Liter
- Sprudelwasser - 60 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Bio-Apfelsaft - 12 Liter
- Bio-Orangensaft - 12 liter
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Bio-Bier - 48 Flaschen
- Bio-Weißwein - 12 Flaschen
- Bio-Rotwein - 8 Flaschen
- Bio-Rosé - 6 Flaschen
- Vollkornbrot - 18 Brote
- Vollkorn-Mini-Brötchen - 180 Stück
- Mehrkorn-Cracker - 12 Packungen
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Pflanzliche Margarine - 2 Kilo
- Junger Käse - 4 kilo
- Hummus - 4 Kilo
- Avocadocreme - 2 Kilo
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Gurken - 5 Kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Rucola - 2 Kilo
- Paprika - 3 Kilo
- Karotten - 4 Kilo
- Radieschen - 2 Kilo
- Kichererbsen - 3 Kilo
- Linsen - 3 kilo
- Quinoa - 4 Kilo
- Vollkorn-Couscous - 4 kg
- Olivenöl - 3 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Apfelessig - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Kreuzkümmel - 250 Gramm
- Knoblauchpulver - 150 Gramm
- Italienische Kräuter - 150 Gramm
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Senf - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Veganes Joghurtdressing - 3 liter
- Kartoffeln - 12 kilo
- Süßkartoffeln - 8 kilo
- Zucchini - 6 Kilo
- Zwiebeln - 5 Kilo
- Champignons - 5 Kilo
- Spinat - 3 Kilo
- Kokosmilch - 12 Dosen
- Gemüsebrühe - 3 Kartons
- Äpfel - 12 kilo
- Birnen - 8 Kilo
- Bananen - 8 Kilo
- Trauben - 6 Kilo
- Ungesalzene Nüsse - 3 kilo
- Getrocknete Aprikosen - 2 Kilo
- Haferflockenriegel - 140 Stück
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Oliven - 3 Kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Klarspüler - 2 Flaschen
- Spülmaschinentabs - 100 Stück
- Handseife - 6 Nachfüllungen
- Handdesinfektionsgel - 6 Flaschen
- Papierservietten - 500 Stück

Tipps

Plane pro Teilnehmer und Veranstaltungstag etwa 1,5 bis 2 Liter Wasser ein. Stelle zusätzlich Kaffee und Tee für jede Pause bereit und rechne bei Heißgetränken mit etwa 2 Tassen pro Person und Pause.
Bestelle Mehrwegteller, Besteck, Kaffeebecher und Wassergläser für die maximale Teilnehmerzahl plus 10 Prozent Reserve. Bei mehreren Essens- und Kaffeepausen brauchst du entweder ausreichend Geschirr für alle Durchgänge oder eine fest eingeplante Spülmöglichkeit.
Prüfe Beamer, Leinwand, Laptop, HDMI-Kabel und mindestens einen passenden HDMI-Adapter spätestens 7 Tage vor dem Kongress gemeinsam mit den Präsentationen. Lege Ersatzkabel und Verlängerungskabel am Registrierungstisch oder bei der Technik bereit.
Plane je 20 bis 30 Teilnehmer mindestens eine Thermoskanne oder Kaffeekanne ein und stelle Warmhaltebehälter für das Mittagessen bereit. Kühlboxen solltest du bereits am Vorabend mit Getränken bestücken, damit am Morgen keine Kühlzeit verloren geht.
Lege mobile Ladegeräte und den WLAN-Hotspot spätestens am Vortag vollständig geladen bereit. Für Funkmikrofone gehören Ersatzbatterien und ein Mikrofonständer in die Technikbox, auch wenn die Liste der Referenten nur kurze Vorträge vorsieht.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für einen Nachhaltigkeitskongress?: Plane pro angemeldeter Person einen Mehrwegteller, ein Besteckset und mindestens ein Wasserglas ein, jeweils plus 10 Prozent Reserve. Für Kaffee- und Teepausen solltest du pro Person und Pause einen wiederverwendbaren Kaffeebecher vorsehen.
Wie viele Getränke brauche ich für einen Kongress?: Rechne mit etwa 1,5 bis 2 Litern Wasser pro Person und Tag. Für die Kaffeepausen sind ungefähr 2 Tassen pro Person und Pause realistisch; bei warmem Wetter oder einem langen Programm solltest du zusätzlich 10 bis 20 Prozent Getränke einplanen.
Wann muss ich die Kongresstechnik prüfen?: Teste Beamer, Leinwand, Laptop, Kabel, Adapter und Mikrofone spätestens 7 Tage vor dem Termin mit den tatsächlichen Präsentationen. Einen vollständigen Funktionstest am Veranstaltungsort solltest du am Vortag oder mindestens 2 Stunden vor Einlass durchführen.
Wie viele Thermoskannen brauche ich für einen Kongress?: Plane je 20 bis 30 Teilnehmer mindestens eine Thermoskanne oder Kaffeekanne ein. Bei zwei Kaffeepausen brauchst du genug Kapazität für beide Durchgänge oder musst die Kannen zwischen den Pausen nachfüllen.

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