Einkaufsliste für ein Nachbarschaftsessen
Bei einem Nachbarschaftsessen kommen oft unterschiedlich viele Menschen zum Essen, Trinken und kurzen Austausch zusammen. Plane die Einkäufe deshalb nach der endgültigen Gästezahl und rechne bei Geschirr, Gläsern und Besteck mit mindestens einem vollständigen Satz pro Person plus 10 Prozent Reserve. Frische Lebensmittel holst du möglichst am Veranstaltungstag ab, haltbare Vorräte kannst du vorher bereitstellen. Vergessene Kleinigkeiten wie Servierbesteck, Namensschilder und eine Allergenenkarte sorgen sonst kurz vor Beginn für unnötige Hektik.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 70
- BuffetischeAnz. 3
- Empfangstisch
- HockerAnz. 4
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 80
- DesserttellerAnz. 80
- SuppenschalenAnz. 70
- KaffeetassenAnz. 70
- WassergläserAnz. 80
- WeingläserAnz. 60
- KaffeelöffelAnz. 70
- EsslöffelAnz. 80
- GabelnAnz. 80
- MesserAnz. 80
- ServierlöffelAnz. 12
- ScherenAnz. 4
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KüchenmesserAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 8
- PfannenAnz. 6
- BratpfannenAnz. 3
- AuflaufformenAnz. 8
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- MessbecherAnz. 3
- KüchenwaagenAnz. 2
- WarmhaltebehälterAnz. 6
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- Bluetooth-Lautsprecher
- Mikrofon
- ThermoskannenAnz. 5
- KühlelementeAnz. 12
Dekoration
- TischdeckenAnz. 8
- SpeisekartenAnz. 8
- NamensschilderAnz. 70
- VasenAnz. 8
- KunstblumenAnz. 8
- GirlandenAnz. 10
- BallonsAnz. 50
- KlebebandAnz. 4
Beleuchtung
- LED-LichterkettenAnz. 4
- TischlampenAnz. 6
- ErsatzbatterienAnz. 24
Reinigung
- BesenAnz. 2
- WischmoppAnz. 2
- EimerAnz. 3
- Handfeger und KehrblechAnz. 2
- ReinigungshandschuheAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Rinderhackfleisch - 6 Kilogramm
- Hähnchenbrustfilet - 5 kilogram
- Kichererbsen - 20 Dosen
- Kidneybohnen - 15 Dosen
- Basmatireis - 8 Kilogramm
- Pasta - 5 Kilogramm
- Kartoffeln - 10 Kilogramm
- Karotten - 6 kilogram
- Zwiebeln - 5 Kilogramm
- Knoblauch - 8 Knollen
- Paprika - 25 Stück
- Zucchini - 12 Stück
- Brokkoli - 10 Köpfe
- Blumenkohl - 6 Stück
- Grüne Bohnen - 5 Kilogramm
- Spinat - 3 Kilogramm
- Tomaten - 5 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Champignons - 3 Kilogramm
- Mais - 12 Dosen
- Tomatenwürfel - 20 Dosen
- Passata - 8 Packungen
- Kokosmilch - 10 Dosen
- Gemüsebrühe - 3 Packungen
- Hühnerbrühe - 2 Packungen
- Kochsahne - 6 Liter
- Crème fraîche - 3 kilogramm
- Geriebener Käse - 3 Kilogramm
- Feta - 2 Kilogramm
- Joghurt - 5 Liter
- Butter - 2 Kilogramm
- Olivenöl - 3 Liter
- Sonnenblumenöl - 2 Liter
- Mehl - 2 Kilogramm
- Eier - 60 Stück
- Brot - 12 Brote
- Baguettes - 15 Stück
- Kräuterbutter - 10 Becher
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Currypulver - 250 gram
- Kreuzkümmel - 150 gram
- Italienische Kräuter - 150 Gramm
- Chilipulver - 100 Gramm
- Lorbeerblätter - 1 Beutel
- Zimt - 100 Gramm
- Sojasoße - 2 Flaschen
- Ketjap manis - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Apfelmus - 8 Gläser
- Vanillepudding - 8 Liter
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Bananen - 6 Kilogramm
- Trauben - 5 Kilogramm
- Kekse - 8 Packungen
- Kuchen - 6 Stück
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 3 Packungen
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 10 Liter
- Honig - 2 Gläser
- Mineralwasser - 10 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 3 Kisten
- Rotwein - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Bier - 4 Kisten
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Eiswürfel - 10 Beutel
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 3 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Papierservietten - 250 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Entfetter - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Schwämme - 10 Stück
- Mikrofasertücher - 15 Stück
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 8 Packungen
Tipps
- Plane pro angemeldeter Person einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, eine Suppenschale sowie je ein Messer, eine Gabel und einen Esslöffel ein. Ergänze bei Geschirr und Besteck 10 Prozent Reserve, besonders wenn Nachbarn später dazukommen.
- Rechne für das erste Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person. Stelle Wasser zusätzlich bereit und plane Wassergläser sowie Weingläser getrennt, damit nicht während des Essens umgedeckt werden muss.
- Kaufe frische Produkte erst ein bis zwei Tage vor dem Essen und hole besonders empfindliche Waren am Veranstaltungstag ab. Haltbare Vorräte kannst du bereits drei bis sieben Tage vorher kontrollieren und bereitstellen.
- Für ein Buffet brauchst du je Speise eine Servierschale oder Auflaufform und mindestens ein passendes Servierbesteck. Warmhaltebehälter sollten vor dem Essen getestet werden, damit die Speisen nicht erst beim Aufbau auffallen.
- Plane Kaffee und Dessert als eigenen Abschnitt: Kaffeetassen und Kaffeelöffel für jede erwartete Person plus 10 Prozent Reserve ein. Dessertteller und Kaffeegeschirr werden häufig vergessen, weil sie nicht beim Hauptgang auf dem Tisch stehen.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Nachbarschaftsessen?
- Plane pro Gast einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, eine Suppenschale und je ein Messer, eine Gabel und einen Esslöffel ein. Kaufe oder leihe zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve, bei 30 Gästen also ungefähr 33 vollständige Sätze.
- Wie viele Getränke brauche ich für ein Nachbarschaftsessen?
- Für die erste Stunde kannst du mit zwei bis drei Getränken pro Person rechnen. Bei 30 Gästen sind das 60 bis 90 Getränkeportionen; Wasser kommt zusätzlich dazu und sollte während des gesamten Essens verfügbar sein.
- Wann sollte ich die Lebensmittel für das Nachbarschaftsessen einkaufen?
- Haltbare Lebensmittel und Getränke kannst du drei bis sieben Tage vorher besorgen. Frische Produkte kaufst du idealerweise ein bis zwei Tage vorher, empfindliche Waren holst du am Veranstaltungstag ab.
- Was wird bei einem Nachbarschaftsessen häufig vergessen?
- Oft fehlen Servierlöffel, Servierzangen, Dessertteller, Kaffeelöffel und zusätzliche Gläser. Kontrolliere diese Dinge spätestens am Vortag und lege außerdem Namensschilder sowie eine Allergenenkarte bereit.
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