Einkaufsliste für ein mediterranes Themenabendessen

Für ein mediterranes Themenabendessen brauchst du mehr als Zutaten: Plane Geschirr für jeden Gang, genügend Gläser, Kühlmöglichkeiten und Behälter zum Warmhalten ein. Die Einkaufsliste deckt Küche, Tisch, Getränke und Dekoration ab, damit am Abend nichts im Kühlschrank, beim Servieren oder beim Dessert fehlt. Kaufe haltbare Lebensmittel und Getränke zuerst; frische Zutaten kommen möglichst ein bis zwei Tage vor dem Essen dazu. Berücksichtige außerdem gemeldete Ernährungswünsche, bevor du Mengen festlegst.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 6
StühleAnz. 45
Servierwagen

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 50
Tiefe TellerAnz. 50
DesserttellerAnz. 50
WassergläserAnz. 50
WeingläserAnz. 50
KaffeetassenAnz. 50
GabelnAnz. 50
MesserAnz. 50
LöffelAnz. 50
KaffeelöffelAnz. 50

Küche

SchneidebretterAnz. 5
KochmesserAnz. 5
RührschüsselnAnz. 6
ServierschalenAnz. 10
ServierzangenAnz. 6
ServierlöffelAnz. 6
MessbecherAnz. 3
AluminiumfolieAnz. 2
FrischhaltefolieAnz. 2

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 3
WarmhaltebehälterAnz. 4
Bluetooth-Lautsprecher

Dekoration

TischläuferAnz. 6
ServiettenAnz. 100
LED-LichterkettenAnz. 4
KerzenhalterAnz. 12
ThementafelnAnz. 6

Beleuchtung

LED-LampenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
SpülwanneAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Ciabatta - 8 Stück
- Grissini - 4 Packungen
- Olivenmix - 2 Kilogramm
- Getrocknete Tomaten - 1 Kilogramm
- Pesto grün - 4 Gläser
- Rotes Pesto - 3 Gläser
- Hummus - 2 Kilogramm
- Feta - 1,5 Kilogramm
- Mozzarella - 2 Kilogramm
- Parmesan - 1 Kilogramm
- Rucola - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 2 Kilogramm
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Gurken - 10 Stück
- Paprika - 15 Stück
- Zucchini - 12 Stück
- Auberginen - 10 Stück
- Rote Zwiebeln - 3 Kilogramm
- Knoblauch - 8 Knollen
- Zitronen - 15 Stück
- Frische Basilikum - 10 Bündel
- Frische Petersilie - 6 Bund
- Rosmarin - 4 Bündel
- Hähnchenbrustfilet - 5 kilogram
- Lachsfilet - 3 Kilogramm
- Kichererbsen - 12 Dosen
- Lasagneblätter - 4 Packungen
- Penne - 4 kilogram
- Tomatenwürfel - 12 Dosen
- Passata - 6 Flaschen
- Tomatenmark - 6 Dosen
- Kochsahne - 4 Liter
- Gemüsebrühe - 10 Würfel
- Olivenöl - 3 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Rotweinessig - 1 Flasche
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Oregano - 2 Töpfchen
- Getrocknetes Basilikum - 2 Töpfchen
- Chiliflocken - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Zucker - 1 Kilogramm
- Mascarpone - 2 Kilogramm
- Schlagsahne - 3 liter
- Lange Finger - 8 Packungen
- Kakaopulver - 500 Gramm
- Erdbeeren - 3 Kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Zitronenlimonade - 6 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 8 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 10 Flaschen
- Prosecco - 6 Flaschen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Honig - 1 Glas
- Kaffeezucker - 1 Packung
- Geschirrspültabs - 1 Karton
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Schwämme - 6 Stück
- Mikrofasertücher - 10 Stück
- Frischhaltedosen - 20 Stück

Tipps

Plane pro angemeldeter Person einen Dinner-Teller, einen tiefen Teller und einen Dessertteller ein; halte zusätzlich 2 bis 4 Ersatzteile pro Geschirrart bereit.
Rechne für das erste Abendessen-Stundenfenster mit etwa 2 bis 3 Getränken pro Person. Stelle Wasser sichtbar bereit und kalkuliere Wein- und Wassergläser nach der Gästezahl plus 10 Prozent Reserve.
Kühle Getränke mindestens 4 Stunden vorher. Wenn der Kühlschrank nicht reicht, stelle Kühlboxen mit ausreichend Eis bereit und sortiere Getränke nach alkoholfrei, Wein und Wasser.
Bereite Saucen, Dressings und geschnittenes Gemüse am Vortag vor. Verpacke vorbereitete Zutaten mit Frischhaltefolie und decke empfindliche Speisen erst kurz vor dem Servieren ab.
Vergiss Kaffee und Dessertservice nicht: Plane pro Person eine Kaffeetasse, einen Kaffeelöffel und einen Dessertteller ein. Servierschalen, Zangen und Servierlöffel sollten vor dem Eintreffen der Gäste sauber bereitliegen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein mediterranes Themenabendessen?: Du brauchst Zutaten für das festgelegte Menü, Getränke, Teller für Hauptgang und Dessert, Gläser, Besteck sowie Schalen und Besteck zum Servieren. Ergänze Küchenhelfer wie Schneidebretter, Kochmesser, Rührschüsseln und Messbecher. Für die Atmosphäre reichen Tischläufer, Servietten und LED-Lichterketten.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein mediterranes Abendessen?: Plane pro Gast einen Dinner-Teller, einen tiefen Teller, einen Dessertteller, ein Messer, eine Gabel und einen Löffel ein. Für Kaffee kommen eine Tasse und ein Kaffeelöffel dazu. Kaufe oder leihe je Geschirrart etwa 10 Prozent Reserve, bei 20 Gästen also 22 Stück.
Wann sollte ich Getränke für das Themenabendessen einkaufen?: Haltbare Getränke kannst du 3 bis 5 Tage vorher besorgen. Frische oder gekühlte Getränke kaufst du spätestens am Vortag und stellst sie mindestens 4 Stunden vor Beginn kalt. Plane für die erste Stunde etwa 2 bis 3 Getränke pro Person.
Was muss ich am Tag vor dem mediterranen Abendessen vorbereiten?: Wasche und schneide Gemüse, bereite Saucen und Dressings vor und stelle Dessert sowie haltbare Zutaten bereit. Räume den Kühlschrank am Vortag frei und prüfe die Diätprodukte. Tisch und Dekoration kannst du 2 bis 3 Stunden vor dem Essen vorbereiten.

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