Masterclass-Einkaufsliste für Verpflegung und Ausstattung
Für eine Masterclass brauchst du mehr als Arbeitshefte und einen Beamer. Plane Getränke für Pausen, Geschirr für Buffet und Abendessen sowie Adapter und Kabel für die Präsentation ein. Die Mengen hängen vor allem von der Teilnehmerzahl und der Dauer ab. Bestelle Frischwaren spätestens am Vortag und prüfe die Technik mindestens zwei Stunden vor Beginn. So fehlen am Veranstaltungstag weder Kaffeetassen noch ein HDMI-Adapter.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- StühleAnz. 35
- TischeAnz. 6
- Registrierungstisch
- Kleiderständer
Geschirr
- TellerAnz. 40
- SchalenAnz. 40
- KaffeetassenAnz. 40
- WassergläserAnz. 40
- WeingläserAnz. 40
- BestecksetsAnz. 40
- ServierlöffelAnz. 8
Catering
- KaffeemaschinenAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 4
- WasserkannenAnz. 4
- ServiertablettsAnz. 6
- SuppenschalenAnz. 4
- WarmhaltepfannenAnz. 3
- KühlboxenAnz. 3
- Einkäufe
- Kaffeebohnen - 2 Kilogramm
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Süßstoff - 1 Karton
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Mineralwasser ohne Kohlensäure - 30 Liter
- Sprudelndes Mineralwasser - 12 liter
- Cola - 6 Liter
- Cola Zero - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Apfelsaft - 4 Liter
- Croissants - 40 Stück
- Äpfel - 35 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Trauben - 3 Kilogramm
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Gemischte Nüsse - 2 Kilogramm
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Weißbrot - 6 Brote
- Vollkorn-Wraps - 40 Stück
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Hummus - 1,5 Kilogramm
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1,5 Kilogramm
- Herzhafter Aufstrich - 1 Kilogramm
- Salat - 6 Köpfe
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Gurken - 2 Kilogramm
- Paprika - 2 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Mayonnaise - 1 liter
- Senf - 500 milliliter
- Ketchup - 500 milliliter
- Gemüsesuppe - 12 Liter
- Baguettes - 12 Stück
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 4 Kilogramm
- Salatdressing - 2 Liter
- Pasta - 3 Kilogramm
- Pesto-Soße - 1,5 Kilogramm
- Parmesan - 500 gram
- Olivenöl - 1 Liter
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Servietten - 250 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Liter
- Allzweckreiniger - 2 Liter
- Desinfektionstücher - 2 Packungen
- Schwämme - 6 Stück
Ausstattung
- Laptop
- Beamer
- Projektionsleinwand
- Präsentationsklicker
- HDMI-AdapterAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- Mikrofon
- FlipchartsAnz. 2
- Flipchart-StänderAnz. 2
- Whiteboard
Dekoration
- NamensschilderAnz. 35
- TischdeckenAnz. 6
- ZertifikateAnz. 35
Büro
- ArbeitshefteAnz. 35
- NotizblöckeAnz. 35
- KugelschreiberAnz. 40
- Flipchart-PapierAnz. 4
- StifteAnz. 16
- KlebezettelAnz. 8
- KlebebandrollenAnz. 3
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- HandseifenspenderAnz. 3
- SpülbürstenAnz. 2
Tipps
- Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich mindestens eine Wasserkaraffe pro zehn Teilnehmende bereit. Kaffee, Tee und Wasser sollten vor der Registrierung fertig sein.
- Plane pro Person mindestens einen Teller, ein Besteckset, ein Wasserglas und eine Kaffeetasse ein. Bei Buffet und Abendessen brauchst du außerdem etwa eine Servierschale oder Warmhaltepfanne je Speise.
- Lege für die Präsentation einen Laptop, Beamer, Leinwand, Präsentationsklicker und passende HDMI-Adapter bereit. Packe mindestens ein Verlängerungskabel als Reserve ein und teste alles zwei Stunden vorher.
- Drucke Arbeitshefte und Namensschilder spätestens am Vortag und nimm fünf zusätzliche Exemplare beziehungsweise Schilder mit. Fehlende Unterlagen fallen meist erst bei der Registrierung auf.
- Kühle Frischwaren am Vorabend und transportiere sie in Kühlboxen, wenn der Weg zur Location länger als 30 Minuten dauert. Für Kaffee und Tee sind je nach Gruppe mindestens zwei Thermoskannen praktischer als eine große Kanne.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für eine Masterclass?
- Du brauchst Verpflegung, Geschirr, Arbeitshefte, Namensschilder und Präsentationstechnik. Für die Technik gehören mindestens Laptop, Beamer, Leinwand, Klicker, HDMI-Adapter und ein Verlängerungskabel auf die Einkaufsliste.
- Wie viel Kaffee und Wasser brauche ich für eine Masterclass?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle zusätzlich mindestens eine Wasserkaraffe pro zehn Teilnehmende bereit und halte Kaffee sowie Tee für jede Pause nachgefüllt.
- Wann sollte ich die Sachen für eine Masterclass einkaufen?
- Kaufe haltbare Waren und Verbrauchsmaterialien zwei bis drei Tage vorher. Frischwaren besorgst du am Vortag, kühlst sie direkt und stellst die Technik spätestens zwei Stunden vor Beginn bereit.
- Wie viele Arbeitshefte und Namensschilder muss ich vorbereiten?
- Bereite für jede angemeldete Person ein Arbeitsheft und ein Namensschild vor. Nimm zusätzlich fünf Ersatzexemplare mit; bei mehr als 100 Teilnehmenden sind zehn Reserven sinnvoll.
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