Lohri-Feier organisieren: der richtige Ablauf

Bei einer Lohri-Feier müssen Essen, Feuerstelle und Programm am selben Tag zusammenpassen. Starte deshalb mit Datum, Ort und erwarteter Gästezahl, bevor du Catering, Mobiliar oder Brennholz festlegst. Plane außerdem früh eine Indoor-Alternative ein: Wetter, Rauch oder örtliche Vorgaben können das Feuer kurzfristig unmöglich machen. Mit einer festen Reihenfolge bleiben Einkäufe, Aufbau und die Ausgabe von warmen Speisen überschaubar.

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Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

1
Datum und Ort festlegen
2 Personen
2
Einladungen verschicken
2 Personen
3
Anmeldungen erfassen
4
Ernährungswünsche erfassen
5
Endgültige Gästezahl festlegen
2 Personen
6
Cateringmengen berechnen
2 Personen
7
Tische und Stühle reservieren
8
Tonanlage reservieren
9
Feuerstelle und Brennholz organisieren
2 Personen
10
Wettervorhersage prüfen
11
Alternative Indoor-Programm vorbereiten
2 Personen
12
Einkaufsliste prüfen
2 Personen
13
Haltbare Lebensmittel einkaufen
2 Personen
14
Frische Einkäufe erledigen
2 Personen
15
Getränke kühlen
2 Personen
16
Gemüse waschen und schneiden
3 Personen
17
Chutneys und Saucen zubereiten
2 Personen
18
Desserts und Snacks portionieren
2 Personen
19
Musik und Reden zusammentragen
20
Lohri-Programm drucken
21
Namensschilder vorbereiten
22
Location und Toiletten kontrollieren
2 Personen
23
Tische und Stühle abholen
2 Personen
24
Tonausrüstung abholen
2 Personen
25
Partyzelte aufbauen
4 Personen
26
Tische aufstellen
3 Personen
27
Stühle aufstellen
3 Personen
28
Buffettische einrichten
3 Personen
29
Kochgeräte aufstellen
3 Personen
30
Strom und Beleuchtung anschließen
2 Personen
31
Tontechnik anschließen
2 Personen
32
Musik und Mikrofon testen
2 Personen
33
Lohri-Feuerstelle absperren
3 Personen
34
Brandschutz prüfen
2 Personen
35
Dekoration aufhängen
3 Personen
36
Geschirr und Besteck bereitstellen
2 Personen
37
Getränke und Gläser bereitstellen
2 Personen
38
Namensschilder und Programm auslegen

Event

39
Gäste empfangen
3 Personen
40
Anmeldungen abhaken
2 Personen
41
Willkommensgetränke servieren
3 Personen
42
Lohri-Erklärung geben
43
Kinderaktivitäten betreuen
3 Personen
44
Musik und Tanz begleiten
2 Personen
45
Snacks servieren
4 Personen
46
Getränke nachfüllen
2 Personen
47
Buffet auf Temperatur halten
3 Personen
48
Buffet eröffnen
3 Personen
49
Hauptgericht servieren
5 Personen
50
Diätgerichte separat servieren
2 Personen
51
Geschirr und Besteck auffüllen
2 Personen
52
Lohri-Feuer anzünden
2 Personen
53
Sicheren Abstand wahren
2 Personen
54
Samen ins Feuer geben
2 Personen
55
Lohri-Lieder begleiten
2 Personen
56
Tanz und Gruppenfoto begleiten
2 Personen
57
Dessert und Tee servieren
3 Personen
58
Verabschiedung und Dankeswort organisieren
2 Personen
59
Feuer vollständig löschen
2 Personen

Nachbereitung

60
Essensreste sicher kühlen
3 Personen
61
Abfall sammeln
4 Personen
62
Geschirr vorsortieren
3 Personen
63
Tische und Stühle abbauen
4 Personen
64
Dekoration entfernen
3 Personen
65
Veranstaltungsort besenrein machen
4 Personen
66
Küche und Buffet reinigen
4 Personen
67
Geschirr und Besteck abwaschen
3 Personen
68
Kühlboxen leeren und reinigen
2 Personen
69
Mietmaterial zurückbringen
2 Personen
70
Soundanlage zurückgeben
2 Personen
71
Reste verteilen oder spenden
2 Personen
72
Abfall zum Sammelpunkt bringen
2 Personen
73
Locationschlüssel zurückbringen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
KlappischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 70
BuffetischeAnz. 4
TischdeckensetsAnz. 8
KleiderständerAnz. 2

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 80
DesserttellerAnz. 80
SuppenschalenAnz. 70
TrinkgläserAnz. 100
TeegläserAnz. 70
KaffeetassenAnz. 50
EsstischgabelnAnz. 80
DinnermesserAnz. 80
EsslöffelAnz. 80
TeelöffelAnz. 60
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 14
ServierzangenAnz. 8
WasserkannenAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 6
Koch- und BrotmesserAnz. 8
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 3
SiebAnz. 3
KüchenzangenAnz. 6
AluminiumschalenAnz. 12
WarmhaltebehälterAnz. 6
InduktionskochplattenAnz. 3
Große KochtöpfeAnz. 4
BratpfannenAnz. 3
ThermoskannenAnz. 6

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 5
VerlängerungskabelAnz. 4
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
FunkmikrofoneAnz. 2
Mikrofonständer
Feuerschale
BrennholzbündelAnz. 8
Metallenen Feuerhaken
Eimer für LöschwasserAnz. 4
FeuerlöscherAnz. 2
LöschdeckeAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
LED-LaternenAnz. 8
BatteriesätzeAnz. 12

Dekoration

Lohri-BannerAnz. 3
Gelbe und orange StoffeAnz. 12
BlumengirlandenAnz. 10
PapierlaternenAnz. 12
TischdekorationenAnz. 8
NamensschilderAnz. 75
ProgrammflyerAnz. 75

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
MüllbeutelhalterAnz. 6
Handfeger und KehrschaufelnAnz. 3
WischmopsAnz. 3
PutzeimerAnz. 3
SpülbürstenAnz. 4
Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 20
HandseifenspenderAnz. 4
PapierhandtuchhalterAnz. 3

Catering

Einkäufe

Tipps

Lege die endgültige Gästezahl spätestens sieben Tage vor der Feier fest. Erst danach lassen sich Cateringmengen, Geschirr, Sitzplätze und Getränke verlässlich berechnen.
Kläre die Feuerstelle mindestens zwei Wochen vorher: Prüfe, ob sie am Veranstaltungsort erlaubt ist, und organisiere Brennholz sowie eine sichere Ausweichlösung für schlechtes Wetter.
Plane den Aufbau rückwärts vom Beginn der Feier. Partyzelte, Tische und Stühle sollten mindestens drei Stunden vorher stehen; Tonanlage und Feuerstelle brauchen anschließend einen eigenen Funktionstest.
Erledige haltbare Einkäufe mehrere Tage vorher und frische Zutaten am Veranstaltungstag. Gemüse, Chutneys und Saucen lassen sich vorab vorbereiten, warme Speisen sollten erst kurz vor dem Buffet erhitzt werden.
Drucke das Lohri-Programm und bereite Namensschilder spätestens am Vortag vor. Lege außerdem Teller, Dessertteller, Trink- und Teegläser getrennt vom Küchen- und Serviergeschirr bereit, damit beim Aufbau nichts gesucht werden muss.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man eine Lohri-Feier planen?: Beginne mindestens vier Wochen vorher mit Datum, Ort und Einladungen. Die endgültige Gästezahl sollte etwa sieben Tage vor der Feier feststehen, damit du Essen, Mobiliar und Geschirr anpassen kannst.
Wie viel Essen braucht man für eine Lohri-Feier?: Berechne die Mengen erst nach der Anmeldung und berücksichtige vegetarische sowie andere Ernährungswünsche separat. Plane für das Buffet pro Person eine vollständige Hauptportion plus etwa 10 Prozent Reserve ein.
Wann sollte die Feuerstelle für Lohri organisiert werden?: Kläre Feuerstelle und Brennholz mindestens zwei Wochen vor dem Termin. Prüfe am Veranstaltungstag zusätzlich die Wettervorhersage und halte ein Indoor-Programm bereit, falls das Feuer nicht möglich ist.
Wie lange vorher muss man eine Lohri-Feier aufbauen?: Rechne mit mindestens drei Stunden Aufbauzeit für Partyzelte, Tische, Stühle, Buffet und Technik. Kontrolliere danach Toiletten, Tonanlage und Feuerstelle, bevor die ersten Gäste eintreffen.

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