Einkaufsliste für eine Lohri-Feier
Für eine Lohri-Feier brauchst du mehr als Snacks und Getränke: Feuerstelle, Brennholz, Warmhaltemöglichkeiten und Geschirr müssen rechtzeitig bereitstehen. Plane die Mengen erst, wenn die endgültige Gästezahl feststeht, und berücksichtige vegetarische Wünsche sowie Allergien. Frische Zutaten wie Gemüse, Chutneys und Desserts kaufst du am besten kurz vor der Feier. Die vollständige Liste hilft dir, haltbare Einkäufe, Küchenausstattung und Mobiliar getrennt zu organisieren.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- KlappischeAnz. 8
- KlappstühleAnz. 70
- BuffetischeAnz. 4
- TischdeckensetsAnz. 8
- KleiderständerAnz. 2
Geschirr
- Mehrweg-TellerAnz. 80
- DesserttellerAnz. 80
- SuppenschalenAnz. 70
- TrinkgläserAnz. 100
- TeegläserAnz. 70
- KaffeetassenAnz. 50
- EsstischgabelnAnz. 80
- DinnermesserAnz. 80
- EsslöffelAnz. 80
- TeelöffelAnz. 60
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierschalenAnz. 14
- ServierzangenAnz. 8
- WasserkannenAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- Koch- und BrotmesserAnz. 8
- RührschüsselnAnz. 6
- MessbecherAnz. 3
- SiebAnz. 3
- KüchenzangenAnz. 6
- AluminiumschalenAnz. 12
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- InduktionskochplattenAnz. 3
- Große KochtöpfeAnz. 4
- BratpfannenAnz. 3
- ThermoskannenAnz. 6
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 5
- VerlängerungskabelAnz. 4
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
- FunkmikrofoneAnz. 2
- Mikrofonständer
- Feuerschale
- BrennholzbündelAnz. 8
- Metallenen Feuerhaken
- Eimer für LöschwasserAnz. 4
- FeuerlöscherAnz. 2
- LöschdeckeAnz. 2
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 6
- LED-LaternenAnz. 8
- BatteriesätzeAnz. 12
Dekoration
- Lohri-BannerAnz. 3
- Gelbe und orange StoffeAnz. 12
- BlumengirlandenAnz. 10
- PapierlaternenAnz. 12
- TischdekorationenAnz. 8
- NamensschilderAnz. 75
- ProgrammflyerAnz. 75
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- MüllbeutelhalterAnz. 6
- Handfeger und KehrschaufelnAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- PutzeimerAnz. 3
- SpülbürstenAnz. 4
- Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 20
- HandseifenspenderAnz. 4
- PapierhandtuchhalterAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Maismehl - 8 Kilogramm
- Weizenmehl - 6 Kilogramm
- Kichererbsen - 6 Kilogramm
- Rote Linsen - 2 Kilogramm
- Basmati-Reis - 7 Kilogramm
- Kartoffeln - 12 Kilogramm
- Zwiebeln - 8 Kilogramm
- Tomaten - 8 kilogram
- Blumenkohl - 5 Kilogramm
- Spinat - 5 Kilogramm
- Senfblätter - 6 Kilogramm
- Grüne Erbsen - 3 Kilogramm
- Karotten - 4 Kilogramm
- Paprika - 4 Kilogramm
- Gurken - 5 Kilogramm
- Knoblauch - 1 kilogram
- Ingwer - 1 Kilogramm
- Grüne Paprika - 500 Gramm
- Koriander - 10 Bündel
- Minze - 6 Bundel
- Zitronen - 40 Stück
- Limetten - 30 Stück
- Joghurt - 6 Liter
- Kochsahne - 3 liter
- Butter - 2 Kilogramm
- Ghee - 2 Liter
- Sonnenblumenöl - 8 Liter
- Paneer - 4 Kilogramm
- Käse - 2 Kilogramm
- Kokosmilch - 6 Liter
- Tomatenwürfel - 12 Dosen
- Kichererbsen aus der Dose - 12 Dosen
- Ingwer-Knoblauchpaste - 2 Kilogramm
- Garam Masala - 500 Gramm
- Kreuzkümmelpulver - 300 Gramm
- Kreuzkümmelsamen - 250 Gramm
- Korianderpulver - 300 Gramm
- Kurkuma - 250 Gramm
- Chilipulver - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Amchurpulver - 200 Gramm
- Kardamom - 100 Gramm
- Zimtstangen - 20 Stück
- Gewürznelken - 100 Gramm
- Lorbeerblätter - 50 Gramm
- Senfsamen - 200 Gramm
- Bockshornkleesamen - 100 Gramm
- Salz - 2 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Zucker - 5 Kilogramm
- Honig - 2 Kilogramm
- Tamarindenpaste – 2 Kilogramm
- Minzchutney - 3 Liter
- Mangochutney - 3 Liter
- Tomatenketchup - 3 Liter
- Mangos - 20 Stück
- Äpfel - 6 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Bananen - 5 kilogram
- Erdnüsse - 3 Kilogramm
- Sesamsamen - 2 Kilogramm
- Sonnenblumenkerne - 1 Kilogramm
- Geröstete Kichererbsen - 2 Kilogramm
- Gajak - 3 Kilogramm
- Rewri - 3 Kilogramm
- Til Laddoo - 80 Stück
- Jalebi - 4 Kilogramm
- Papad - 5 Pakete
- Samosas - 100 Stück
- Pakoras - 5 Kilogramm
- Popcorn - 2 Kilogramm
- Naanbrot - 80 Stück
- Mangosaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Apfelsaft - 8 Liter
- Sprudelwasser - 12 Liter
- Stillwasser - 24 Liter
- Cola - 8 Liter
- Cola Zero - 8 Liter
- Zitronenlimonade - 8 Liter
- Ingwerbier - 6 liter
- Masala chai - 5 Kilogramm
- Schwarzer Tee - 3 Schachteln
- Kaffee - 2 Kilogramm
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Teesüßstoff - 2 Schachteln
- Kaffeezucker – 2 Kilogramm
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Papierservietten - 500 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 36 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 3 Liter
- Geschirrspültabs - 50 Stück
- Allzweckreiniger - 3 liter
- Toilettenreiniger - 2 liter
- Handseife - 4 Liter
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Backpapier - 3 Rollen
- Holz-Cocktailspieße - 500 Stück
- Einweghandschuhe - 2 Kartons
Tipps
- Plane pro erwachsenem Gast zwei bis drei Getränke für die erste Stunde und zusätzlich Wasser für den gesamten Abend ein. Getränke sollten spätestens einige Stunden vor Beginn gekühlt werden.
- Rechne Teller, Gläser und Besteck nicht nur für die Gäste, sondern zusätzlich für Nachschlag und Dessert: etwa 1,5 Gedecke pro Person verhindern Engpässe beim Buffet.
- Kaufe haltbare Lebensmittel und Servietten frühzeitig; frisches Gemüse, Chutneys und Desserts gehören in die letzten ein bis zwei Einkaufstage vor der Feier.
- Für warme Speisen brauchst du neben großen Töpfen auch Warmhaltebehälter oder Aluminiumschalen. Prüfe vorher, ob Induktionskochplatten, Stromanschlüsse und Verlängerungen am Ort funktionieren.
- Organisiere Feuerstelle und Brennholz nicht erst am Veranstaltungstag. Prüfe außerdem die Wettervorhersage spätestens am Vortag und halte ein Indoor-Programm sowie Partyzelte als Ausweichlösung bereit.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für eine Lohri-Feier?
- Plane Lebensmittel, Getränke, Geschirr, Küchenutensilien, Tische und Stühle sowie eine Feuerstelle mit Brennholz ein. Für warme Speisen gehören außerdem große Töpfe und Warmhaltebehälter auf die Einkaufsliste.
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Lohri-Feier?
- Rechne mit etwa 1,5 Tellern, Gläsern und Besteck-Sets pro Person, weil Gäste häufig nachnehmen oder Dessertgeschirr benötigen. Bei einem Buffet solltest du zusätzlich mehrere Servierschalen und Servierlöffel einplanen.
- Wann sollte ich für Lohri einkaufen?
- Haltbare Lebensmittel, Getränke und Einweg- oder Mehrwegbedarf kannst du 3 bis 7 Tage vorher besorgen. Frisches Gemüse, Chutneys und Desserts kaufst oder bereitest du am besten 1 bis 2 Tage vor der Feier zu.
- Wie viel Brennholz brauche ich für Lohri?
- Die benötigte Menge hängt von Größe und Dauer der Feuerstelle ab; lege mindestens eine Reserve für 2 zusätzliche Stunden zurück. Feuerstelle, Brennholz und die sichere Aufstellung sollten spätestens am Vortag bestätigt werden.
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