Krimidinner: Einkaufsliste und benötigte Ausstattung
Für ein Krimidinner brauchst du mehr als nur ein Menü und ein Mordspiel. Plane Geschirr, Gläser, Küchenhelfer, Beleuchtung und Technik so, dass alles für jeden Gast vorhanden ist und die Spielrunden nicht durch fehlende Dinge unterbrochen werden. Bei 6 bis 8 Personen solltest du Teller, Besteck und Gläser jeweils mindestens einmal pro Gast einplanen, bei mehreren Gängen besser mit Reserve. Die vollständige Liste hilft dir außerdem, verderbliche Zutaten, Kühlmöglichkeiten und Druckmaterial rechtzeitig zu prüfen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 30
- Buffet-TischAnz. 2
- KleiderständerAnz. 2
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 36
- DesserttellerAnz. 36
- SuppenschalenAnz. 36
- WassergläserAnz. 36
- WeingläserAnz. 36
- KaffeetassenAnz. 36
- Abendbesteck-SetsAnz. 36
- ServierlöffelAnz. 6
- ServierschalenAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 6
- MessbecherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 3
- ServierzangenAnz. 6
- AluminiumfolieAnz. 2
- FrischhaltefolieAnz. 2
Ausstattung
- Kaffeemaschine
- WasserkocherAnz. 2
- Kühlschrank
- Bluetooth-Lautsprecher
- Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Beleuchtung
- StimmungsbeleuchtungAnz. 4
- TischlampenAnz. 6
Dekoration
- TischdeckenAnz. 6
- ServiettenAnz. 60
- NamensschilderAnz. 36
- KerzenständerAnz. 12
- StumpenkerzenAnz. 24
- TischdekorationAnz. 6
- Umschläge für HinweiseAnz. 40
- Wegweiser-SchilderAnz. 4
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 3
- MüllsackhalterAnz. 3
- PutzeimerAnz. 2
- WischmopsAnz. 2
- SpülbürstenAnz. 3
- GeschirrtücherAnz. 8
- HandtücherAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Baguettes - 6 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Frischkäse - 600 Gramm
- Räucherlachs - 1,2 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 1,5 kilogram
- Rucola - 500 Gramm
- Gemischter Salat - 1,5 Kilogramm
- Avocados - 12 Stück
- Zitronen - 10 Stück
- Rote Zwiebeln - 8 Stück
- Knoblauch - 4 Knollen
- Kartoffeln - 5 kilogram
- Karotten - 3 Kilogramm
- Lauch - 8 Stück
- Paprika - 10 Stück
- Zucchini - 8 Stück
- Champignons - 2 Kilogramm
- Grüne Bohnen - 2 Kilogramm
- Frischer Spinat - 1 Kilogramm
- Rinderschmorbraten - 4 Kilogramm
- Hähnchenbrustfilet - 2 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 12 Stück
- Rinderbrühe - 6 Liter
- Gemüsebrühe - 4 Liter
- Kochsahne - 3 liter
- Crème fraîche - 1,5 Kilogramm
- Parmesan - 600 Gramm
- Geriebener Käse - 1 Kilogramm
- Eier - 30 Stück
- Mehl - 2 Kilogramm
- Kristallzucker - 2 Kilogramm
- Puderzucker - 500 Gramm
- Vanillezucker - 10 Tütchen
- Dunkle Schokolade - 1 kilogram
- Schlagsahne - 2 Liter
- Vanilleeis - 3 liter
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Olivenöl - 2 Liter
- Sonnenblumenöl - 1 liter
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Tomatenmark - 6 Dosen
- Sojasoße - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Lorbeerblätter - 1 Beutel
- Frische Petersilie - 4 Bund
- Frischer Thymian - 3 Bündel
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 4 Liter
- Zuckerwürfel - 1 Schachtel
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Stillwasser - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Bier - 36 Flaschen
- Eiswürfel - 8 kilogramm
- Paprikachips - 3 Tüten
- Naturchips - 3 Tüten
- Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 30 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Schwämme - 6 Stück
- Gummihandschuhe - 4 Paar
Tipps
- Rechne bei Geschirr, Besteck und Wassergläsern mit mindestens einem vollständigen Set pro Person, bei 6 bis 8 Gästen also mit 8 Sets. Für Wein- und Dessertgläser sind zwei zusätzliche Exemplare sinnvoll, falls etwas herunterfällt oder zwischendurch gewechselt wird.
- Plane für ein Menü mit drei Gängen mindestens 2 bis 3 Stunden Vorbereitungszeit ein. Gemüse, Dessert und lagerfähige Zutaten kannst du am Vortag vorbereiten; Fleisch und Fisch bleiben bis zur Verarbeitung gekühlt.
- Stelle für die Küche mindestens zwei Schneidebretter, ein Kochmesser und ein Brotmesser sowie zwei Rührschüsseln bereit. So musst du während der Spielrunden nicht ständig spülen oder auf bereits benutzte Arbeitsflächen ausweichen.
- Kühle Getränke und empfindliche Lebensmittel spätestens 2 Stunden vor Beginn. Wenn der Kühlschrank nicht ausreicht, helfen Kühlboxen mit ausreichend Kühlakkus; Aluminium- und Frischhaltefolie halten vorbereitete Speisen bis zum Servieren geschützt.
- Prüfe Lautsprecher, Mikrofon, Verlängerungskabel und Tischbeleuchtung am Vortag. Eine kurze Funktionsprobe von 10 Minuten verhindert, dass Hinweise, Rolleninformationen oder Spielrunden wegen fehlender Technik schlecht verständlich sind.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für ein Krimidinner zu Hause?
- Du brauchst ein ausgewähltes Mordspiel, Rolleninformationen, ein Menü mit Zutaten sowie Geschirr und Küchenutensilien. Für 6 bis 8 Gäste solltest du außerdem mindestens 8 Sitzplätze, 8 Dinner-Teller, Wassergläser und Bestecksets einplanen.
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Krimidinner mit mehreren Gängen?
- Bei drei Gängen brauchst du pro Person mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller und je nach Menü eine Suppenschale. Für 8 Gäste sind 8 Exemplare pro benötigter Geschirrart plus 1 bis 2 Ersatzstücke eine praktische Menge.
- Was sollte ich für ein Krimidinner am Vortag einkaufen?
- Kaufe lagerfähige Zutaten, Getränke, Serviergeschirr und Verbrauchsmaterial spätestens am Vortag. Frische Zutaten wie Fleisch und Fisch solltest du erst kurz vor der Vorbereitung besorgen oder durchgehend gekühlt lagern.
- Welche Technik brauche ich bei einem Krimidinner?
- Für Hintergrundmusik und Ansagen reichen meist ein Bluetooth-Lautsprecher und bei größeren Räumen ein Mikrofon. Prüfe beides sowie jedes Verlängerungskabel mindestens 24 Stunden vorher und stelle die Tischbeleuchtung vor dem Eintreffen der Gäste auf.
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