Was du für eine Jubiläumsveranstaltung brauchst
Bei einer Jubiläumsveranstaltung brauchst du mehr als Essen und Getränke: Für Buffet, Kaffee, Präsentation und Fotos müssen Geschirr, Technik und Mobiliar rechtzeitig bereitstehen. Plane die Mengen anhand der bestätigten Gästezahl und rechne bei Gläsern und Tellern mit Reserve. Besonders häufig fehlen Kabel, Servierbesteck und Kühlmöglichkeiten. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung für Empfang, Essen und Programm vollständig zusammenzustellen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 55
- BuffetischeAnz. 3
- KleiderbügelAnz. 30
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 60
- KuchenplattenAnz. 60
- KaffeetassenAnz. 60
- WassergläserAnz. 60
- WeingläserAnz. 60
- BestecksetsAnz. 60
- ServierlöffelAnz. 8
- ServierschalenAnz. 10
Küche
- KaffeemaschineAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 4
- SchneidebretterAnz. 3
- Koch- und BrotmesserAnz. 4
- Tortenmesser
- ServierzangenAnz. 6
- KühlboxenAnz. 3
Ausstattung
- Laptops
- Beamer
- Projektionsleinwand
- LautsprecherAnz. 2
- Kabelloses Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 3
Dekoration
- BallonsAnz. 100
- Ballonbogen
- GirlandenAnz. 6
- TischdeckenAnz. 8
- VasenAnz. 8
- FotorahmenAnz. 8
- NamensschilderAnz. 55
- Foto-Hintergrund
- TischnummernAnz. 8
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- LED-LampenAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- PutzeimerAnz. 2
- WischmopsAnz. 3
- Besen und KehrblechAnz. 2
- GeschirrspülkistenAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 2 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 1 Packung
- Zucker - 1 Kilo
- Süßstoff - 1 Karton
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Spa Blauw - 40 Flaschen
- Spa Rood - 20 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Tonic - 3 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 12 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Rosé - 4 Flaschen
- Prosecco - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 10 Kilo
- Toast - 8 Packungen
- Baguettes - 8 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Hummus - 1 Kilo
- Frischkäse - 750 Gramm
- Brie - 1 Kilo
- Alter Käse - 1 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Äpfel - 3 Kilo
- Gurken - 4 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilo
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Gemischte Nüsse - 2 Kilo
- Oliven - 1 Kilo
- Bitterballen - 150 Stück
- Mini-Käse-Soufflés - 100 Stück
- Mini-Frühlingsrollen - 100 Stück
- Vegetarische Häppchen - 100 Stück
- Mayonnaise - 1 Flasche
- Ketchup - 1 Flasche
- Senf - 1 Glas
- Satésauce - 2 Gläser
- Partypicker - 300 Stück
- Geburtstagstorte - 1 Torte für 55 Personen
- Schlagsahne - 6 Dosen
- Schokoladenpralinen - 3 Kilo
- Servietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Schwämme - 6 Stück
- Gummihandschuhe - 4 Paar
Tipps
- Plane Teller, Besteck und Wassergläser für jede gemeldete Person plus etwa 10 Prozent Reserve ein. Bei 40 Gästen sind das beispielsweise 44 Sets, damit Nachschub und Ersatz vorhanden sind.
- Rechne für den ersten Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Kühlt die Getränke mindestens 3 Stunden vor Beginn und halte zusätzliche Kühlboxen bereit.
- Für Kaffee und Kuchen werden Kaffeetassen, Kuchenplatten, Tortenmesser und Servierzangen schnell knapp. Lege pro 8 bis 10 Gäste mindestens eine Servierplatte und eine Zange bereit.
- Teste Beamer, Laptop, Projektionsleinwand, Lautsprecher und kabelloses Mikrofon spätestens am Vortag. Prüfe dabei auch zwei Verlängerungskabel und die Position der Steckdosen, nicht erst beim Aufbau.
- Stelle Buffetische, Tische und Stühle mindestens 2 Stunden vor dem Eintreffen der Gäste auf. Plane für Jacken Kleiderbügel ein und richte die Fotoecke sowie Ballonbogen und Girlanden vor dem Einlass fertig ein.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Jubiläumsveranstaltung?
- Plane pro Gast einen Dinner-Teller, ein Besteckset, ein Wasserglas und – falls Wein ausgeschenkt wird – ein Weinglas ein. Kaufe oder leihe zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve, bei 50 Gästen also rund 55 Exemplare pro benötigter Kategorie.
- Wie viele Getränke brauche ich für 30 Gäste?
- Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und anschließend etwa ein Getränk pro Stunde. Für 30 Gäste und drei Stunden Veranstaltung ergibt das ungefähr 120 bis 150 Getränke, abhängig von Wetter, Programm und Ausschank von Kaffee.
- Wann muss ich die Technik für eine Jubiläumsfeier testen?
- Teste Laptop, Beamer, Leinwand, Lautsprecher und Mikrofon spätestens 24 Stunden vor Beginn. Am Veranstaltungstag reicht dann ein kurzer Funktionstest etwa 60 Minuten vor dem Einlass.
- Was wird bei einer Jubiläumsveranstaltung oft vergessen?
- Häufig fehlen Servierlöffel, Servierschalen, Kuchenplatten, Verlängerungskabel und eine Möglichkeit zum Kühlen. Prüfe diese Punkte spätestens am Vortag und stelle die Technik sowie das Buffet-Zubehör nicht erst während des Gästeempfangs zusammen.
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