Einkaufsliste für ein Jubiläumsdinner
Bei einem Jubiläumsdinner brauchst du mehr als Menü und Getränke: Für jeden Gast müssen Geschirr, Gläser, Besteck und ein Sitzplatz bereitstehen. Plane Tischwäsche, Namensschilder und Speisekarten passend zur Tischordnung ein. Prüfe vor dem Einkauf auch die Ernährungswünsche und die endgültige Gästezahl. Die fertige Liste hilft dir, fehlende Dinge rechtzeitig zu besorgen und am Veranstaltungstag nicht noch nach Servierschalen, Kaffeetassen oder zusätzlicher Dekoration suchen zu müssen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- EsstischeAnz. 7
- StühleAnz. 55
- BuffetischeAnz. 3
- BarhockerAnz. 6
- GarderobenständerAnz. 2
- KleiderbügelAnz. 60
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 60
- DesserttellerAnz. 60
- SuppenschalenAnz. 60
- KaffeetassenAnz. 60
- WassergläserAnz. 60
- WeingläserAnz. 60
- ChampagnergläserAnz. 60
- MesserAnz. 60
- GabelnAnz. 60
- LöffelAnz. 60
- KaffeelöffelAnz. 60
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierschalenAnz. 12
- WasserkannenAnz. 8
- KaffeekannenAnz. 4
- ServiettenbehälterAnz. 7
Dekoration
- TischdeckenAnz. 7
- ServiettenAnz. 70
- NamensschilderAnz. 55
- SpeisekartenAnz. 55
- BlumenarrangementsAnz. 8
- VasenAnz. 8
- PartygirlandenAnz. 6
- TischnummernAnz. 7
- FotorahmenAnz. 10
- TeelichthalterAnz. 20
Beleuchtung
- LED-LichterkettenAnz. 4
- StumpenkerzenAnz. 30
Ausstattung
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
- Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- KühlboxenAnz. 4
- EiswürfelbehälterAnz. 4
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KochmesserAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- MessbecherAnz. 3
- AufbewahrungsboxenAnz. 12
- AluminiumfolieAnz. 2
- FrischhaltefolieAnz. 2
- ServierzangenAnz. 8
- OfenhandschuheAnz. 4
- ThermoskannenAnz. 4
Reinigung
- SpülwannenAnz. 6
- ReinigungsschwämmeAnz. 12
- WischmopsAnz. 3
- EimerAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Räucherlachs - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Baguettes - 8 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Gurken - 6 Stück
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Parmesan - 500 gram
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Zitronen - 12 Stück
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Basilikum - 6 Sträuße
- Rindfleisch - 7 kilogramm
- Vegetarische Hauptgerichte - 8 Portionen
- Kartoffeln - 8 Kilogramm
- Grüne Bohnen - 5 Kilogramm
- Karotten - 3 Kilogramm
- Champignons - 2 Kilogramm
- Knoblauch - 6 Knollen
- Zwiebeln - 3 Kilogramm
- Rinderbouillon - 5 liter
- Kochsahne - 3 liter
- Rotweinsauce - 3 Liter
- Senf - 2 Gläser
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Äpfel - 4 Kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Erdbeeren - 3 Kilogramm
- Schlagsahne - 2 Liter
- Vanilleeis - 5 Liter
- Schokosauce - 2 Flaschen
- Dessertkekse - 6 Packungen
- Jubiläumstorte - 1 Stück
- Kaffee - 2 Kilogramm
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Ginger Ale - 4 Flaschen
- Bier - 5 Kästen
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 14 flessen
- Rosé - 6 Flaschen
- Champagner - 8 Flaschen
- Weinkorken - 1 Packung
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Papierstrohhalme - 100 Stück
- Cocktailspieße - 2 Schachteln
- Servietten - 100 Stück
- Backpapier - 2 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Große Müllsäcke - 2 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 1 Packung
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Desinfektionstücher - 2 Packungen
- Handseife - 4 Flaschen
- Papiertücher - 4 Pakete
Tipps
- Plane bei Tellern, Gläsern und Besteck mindestens ein vollständiges Set pro Gast plus 10 Prozent Reserve ein. Bei 30 Gästen sind das zum Beispiel 33 Dinner-Teller, 33 Dessertteller und 33 Wassergläser.
- Rechne für den Empfang mit zwei bis drei Getränken pro Person in der ersten Stunde und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke sollten spätestens am Vortag gekühlt werden, damit am Abend genug Zeit für Aufbau und Begrüßung bleibt.
- Prüfe Servierschalen, Servierlöffel und Wasserkannen nicht erst beim Anrichten. Für ein Buffet mit drei bis vier Speisen brauchst du meist mindestens eine Servierschale je Speise sowie zusätzliches Besteck zum Nachlegen.
- Ordne Namensschilder, Speisekarten und Tischnummern nach der fertigen Tischordnung. Lege pro Platz ein Namensschild und pro Tisch mindestens eine gut lesbare Speisekarte bereit.
- Plane für Kaffee und Dessert eigene Teller, Tassen und Kaffeelöffel ein. Diese werden häufig vergessen, obwohl sie nach dem Hauptgang gebraucht werden; halte außerdem zwei bis drei zusätzliche Tassen und Dessertteller bereit.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für ein Jubiläumsdinner mit 20 Personen?
- Du brauchst mindestens 20 Sitzplätze, Dinner- und Dessertteller, Suppenschalen nach Menü, jeweils 20 Gedecke sowie Wasser- und Weingläser. Kaufe oder leihe bei Geschirr und Gläsern etwa 22 Stück pro benötigter Kategorie, damit Bruch und Nachschub abgedeckt sind.
- Wie viele Gläser brauche ich für ein Jubiläumsdinner?
- Plane pro Gast mindestens ein Wasserglas und ein Weinglas ein, für den Empfang zusätzlich ein Champagnerglas. Bei 30 Gästen sind das 33 Wasser- und Weingläser sowie bis zu 33 Champagnergläser, wenn alle gleichzeitig anstoßen.
- Wie viel Reserve sollte ich beim Geschirr einplanen?
- Eine Reserve von 10 Prozent ist für ein gesetztes Dinner praktikabel. Bei 40 Gästen solltest du daher 44 Teller, Gläser und Besteckteile pro benötigter Kategorie einplanen, sofern nicht mehrere Gänge dasselbe Geschirr verwenden.
- Wann sollte ich die Einkaufsliste für das Jubiläumsdinner prüfen?
- Prüfe die Liste spätestens sieben Tage vorher gemeinsam mit Menü, Gästezahl und Ernährungswünschen. Den endgültigen Einkauf erledigst du für frische Zutaten meist ein bis zwei Tage vorher; Getränke, Tischwäsche und Dekoration kannst du früher bereitstellen.
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