Was du für einen Jubiläums-Empfang brauchst

Für einen Jubiläums-Empfang brauchst du mehr als Getränke und Snacks: Auch Gläser, Serviergeschirr, Sitzgelegenheiten, Technik und eine funktionierende Garderobe gehören auf die Einkaufsliste. Plane die Mengen anhand der bestätigten Gästezahl und prüfe, was der Veranstaltungsort bereits bereitstellt. Besonders oft fehlen am Veranstaltungstag Kaffeetassen, Verlängerungskabel, Tortenmesser oder ausreichend Kühlmöglichkeiten. Die vollständige Liste hilft dir, Einkäufe und Leihgaben rechtzeitig zu organisieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

Hohe StehtischeAnz. 8
Lange TischeAnz. 6
StühleAnz. 50
GarderobenständerAnz. 2

Geschirr

WeingläserAnz. 60
WassergläserAnz. 60
KaffeetassenAnz. 50
Dinner-TellerAnz. 60
TortenplattenAnz. 60
BestecksetsAnz. 60
ServierplattenAnz. 12
AusgießkannenAnz. 6

Küche

ServierzangenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8
SchneidebretterAnz. 3
KochmesserAnz. 3
Tortenmesser

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
VerlängerungskabelAnz. 4

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4

Dekoration

BallonbögenAnz. 2
TischdeckenAnz. 12
BlumenarrangementsAnz. 8
BilderrahmenAnz. 6
Gästebuch
NamensschildhalterAnz. 50

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
Besen und KehrblechAnz. 2
WischmoppsAnz. 2
PutzeimerAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Baguettes - 8 Stück
- Mini-Aufbackbrötchen - 60 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 1,5 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Räucherlachs - 800 Gramm
- Hinterschinken - 1 Kilogramm
- Hummus - 1 Kilogramm
- Pesto - 3 Gläser
- Trauben - 3 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Gurken - 6 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Karotten - 2 Kilogramm
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
- Oliven - 1 Kilogramm
- Tortillachips - 4 Beutel
- Salsa - 4 Gläser
- Mini-Quiches - 80 Stück
- Mini-Hackbällchen - 100 Stück
- Vegetarische Blätterteig-Snacks - 80 Stück
- Satésauce - 2 Gläser
- Jubiläumstorte - 1 Torte für 60 Personen
- Petit Fours - 60 Stück
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Pilsener - 72 Fläschchen
- Weißwein - 10 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Prosecco - 8 Flaschen
- Kaffee - 2 Kilogramm
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Eiswürfel - 12 Kilogramm
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Servietten - 200 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Aufbewahrungsbehälter - 20 Stück
- Müllsäcke - 40 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 3 Packungen
- Toilettenreiniger - 2 Flaschen

Tipps

Plane pro erwachsenem Gast für die erste Stunde etwa zwei bis drei Getränke und danach ungefähr ein Getränk pro Stunde. Berücksichtige zusätzlich Wasser und alkoholfreie Optionen, statt nur Wein und Sekt zu kalkulieren.
Rechne bei Gläsern, Tellern und Besteck mit mindestens einem vollständigen Set pro erwarteter Person plus etwa 10 Prozent Reserve. Bei einem Empfang wechseln Gäste häufig zwischen Wasser-, Wein- und Kaffeeglas.
Kläre spätestens eine Woche vorher, ob Tische, Stühle, Garderobenständer und Kaffeemaschinen vorhanden sind. Fehlendes Mobiliar lässt sich kurzfristig schwer ersetzen, besonders bei einer größeren Gästeliste.
Hole die Torte erst am Veranstaltungstag oder am Vorabend ab und lege Tortenplatten sowie ein Tortenmesser bereit. Diese Dinge werden beim Catering oft nicht automatisch mitgeliefert.
Teste Mikrofon, Bluetooth-Lautsprecher und Verlängerungskabel mindestens einen Tag vorher am tatsächlichen Aufbauort. Kühle Getränke frühzeitig und plane Kühlboxen ein, wenn kein ausreichender Kühlschrank vorhanden ist.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für einen Jubiläums-Empfang?: Plane für die erste Stunde etwa zwei bis drei Getränke pro Person und danach ungefähr ein Getränk je weiterer Stunde. Zusätzlich solltest du pro Gast mindestens 0,5 bis 1 Liter Wasser einrechnen.
Wie viel Geschirr brauche ich für 50 Gäste?: Für 50 Gäste brauchst du mindestens 50 Dinner-Teller, 50 Bestecksets sowie je 50 Wein- und Wassergläser. Mit einer Reserve von 10 Prozent bist du bei häufigem Wechsel und Bruch besser vorbereitet.
Wann sollte ich die Sachen für den Empfang einkaufen?: Bestellbare Ausstattung, Dekoration und Sondermengen solltest du mindestens eine Woche vorher klären. Getränke, haltbare Snacks und Verbrauchsmaterial kannst du zwei bis drei Tage vorher einkaufen; frische Speisen und die Torte kommen zuletzt.
Was wird bei einem Jubiläums-Empfang häufig vergessen?: Häufig fehlen Tortenmesser, Servierzangen, Ausgießkannen, Namensschildhalter und Verlängerungskabel. Prüfe diese Kleinteile spätestens am Vortag gemeinsam mit Technik, Buffet und Garderobe.

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