Was du für einen Jubiläums-Empfang brauchst

Für einen Jubiläums-Empfang brauchst du mehr als Getränke und Häppchen: Gläser, Geschirr, Buffetmaterial und eine funktionierende Ausgabe gehören ebenfalls dazu. Plane die Mengen anhand der bestätigten Gästezahl und rechne bei Gläsern, Tassen und Tellern mit Reserve. Besonders häufig werden Kühlung, Kaffeestation und Beschriftungen zu spät organisiert. Die vorbereitete Liste bündelt 61 benötigte Dinge für Einkauf, Leihe und Aufbau.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

EmpfangstischeAnz. 8
StehtischeAnz. 12
StühleAnz. 80
BuffetischeAnz. 4
Registrierungstisch
TischröckeAnz. 12

Geschirr

WeingläserAnz. 120
WassergläserAnz. 120
ChampagnergläserAnz. 100
KaffeetassenAnz. 80
DesserttellerAnz. 100
Dinner-TellerAnz. 100
BestecksetsAnz. 100
ServierplattenAnz. 20
ServierschalenAnz. 12
KaffeekannenAnz. 4
TeekannenAnz. 3
WasserkaraffenAnz. 12

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
ServierzangenAnz. 10
ServierlöffelAnz. 8
MessbecherAnz. 2
RührschüsselnAnz. 4
AluminiumfolieAnz. 2
FrischhaltefolieAnz. 2

Ausstattung

KühlboxenAnz. 6
KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
WarmhalteschalenAnz. 6
Beamer
Projektionsleinwand
Laptop
LautsprecherAnz. 2
FunkmikrofoneAnz. 2
MikrofonständerAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6

Dekoration

BallonsAnz. 100
BallonbandAnz. 2
GirlandenAnz. 8
BlumenarrangementsAnz. 10
Fotowand
Fotowand-AccessoiresAnz. 20
TischdekorationAnz. 12
SpeisekartenAnz. 12
KerzenAnz. 24
KerzenhalterAnz. 12
NamensschilderAnz. 100
BadgehalterAnz. 100
TischnummernkartenAnz. 12

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
LED-SpotsAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
MüllbeutelhalterAnz. 6
EimerAnz. 3
WischmopsAnz. 3
BesensetsAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2
PutzlappenAnz. 20

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 3 kilogram
- Teebeutel - 200 Stück
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 3 Packungen
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Packungen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Kaffeesahne - 4 Kartons
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 8 Flaschen
- Cola - 10 Flaschen
- Cola Zero - 10 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Tonic - 6 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 8 Liter
- Bier - 10 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 4 Kisten
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 10 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Prosecco - 12 Flaschen
- Gin - 3 Flaschen
- Wodka - 2 Flaschen
- Bacardi - 2 Flaschen
- Bourbon - 2 Flaschen
- Wermut - 2 Flaschen
- Bitter Lemon - 6 Flaschen
- Limetten - 4 Kilogramm
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Minze - 10 Bund
- Eiswürfel - 25 Kilogramm
- Trauben - 8 Kilogramm
- Erdbeeren - 6 Kilogramm
- Äpfel - 6 Kilogramm
- Melonen - 4 Stück
- Oliven – 10 Gläser
- Gemischte Nüsse - 6 Kilogramm
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Toast - 12 Packungen
- Baguettes - 20 Stück
- Miniwraps - 120 Stück
- Frischkäse - 4 Kilogramm
- Brie - 3 Kilogramm
- Gouda - 5 Kilogramm
- Ziegenkäse - 2 Kilogramm
- Hummus - 4 Kilogramm
- Pesto - 8 Gläser
- Tapenade - 8 Gläser
- Schinken - 3 Kilogramm
- Räucherlachs - 3 Kilogramm
- Hähnchenbrust - 4 Kilogramm
- Rucola - 2 Kilogramm
- Gurken - 20 Stück
- Cherrytomaten - 4 Kilogramm
- Paprika - 20 Stück
- Rote Zwiebel - 2 Kilogramm
- Kräuterbutter - 3 Kilogramm
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Chilisauce - 3 Flaschen
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 3 Gläser
- Knoblauch - 10 Knollen
- Eier - 60 Stück
- Blätterteig - 20 Packungen
- Schlagsahne - 6 Liter
- Vanilleeis - 8 Liter
- Jubiläumstorte - 1 Stück
- Mini-Gebäckstücke - 150 Stück
- Dunkle Schokolade - 2 Kilogramm
- Milchschokolade - 2 kilogram
- Frischhaltedosen - 30 Stück
- Aluminium-Schalen - 40 Stück
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Holz-Saté-Spieße - 300 Stück
- Papierservietten - 500 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Geschirrspültabs - 40 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handgel - 6 Flaschen
- Toilettenfrischer - 4 Stück

Tipps

Plane pro bestätigtem Gast mindestens ein Wasserglas und ein Weinglas ein; bei einem Empfang von mehr als zwei Stunden sind 10 bis 15 Prozent zusätzliche Gläser sinnvoll.
Rechne für das erste Empfangsstündchen mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle Wasser jederzeit bereit. Getränke sollten spätestens am Vortag angenommen und gekühlt werden.
Für ein Buffet brauchst du nicht nur Speisen, sondern auch Servierplatten, Servierschalen, Zangen und Löffel. Plane je Buffetbereich mindestens ein Servierbesteck pro Speise ein.
Richte die Kaffeestation getrennt vom Buffet ein und prüfe Kaffeemaschinen, Kaffeekannen, Tassen, Teekannen und den Wasserkocher spätestens am Vortag.
Bestelle oder leihe Möbel nicht erst nach der finalen Gästeliste: Empfangstische, Stehtische, Stühle, Buffetische und ein Registrierungstisch müssen zur Raumgröße und Gästezahl passen.

Häufige Fragen

Wie viele Gläser brauche ich für einen Jubiläums-Empfang?: Plane mindestens ein Wasserglas und ein Weinglas pro Gast ein. Bei einem Empfang von mehr als zwei Stunden solltest du zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reservegläser einplanen.
Wie viele Getränke brauche ich für einen Jubiläums-Empfang?: Für die erste Stunde kannst du mit zwei bis drei Getränken pro Person rechnen, danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Wasser sollte während der gesamten Veranstaltung verfügbar sein.
Was brauche ich für ein Buffet beim Jubiläums-Empfang?: Neben dem Essen gehören Buffetische, Servierplatten, Servierschalen, Servierzangen und Servierlöffel dazu. Plane pro Speise mindestens ein passendes Servierutensil und halte zusätzliches Material für Nachschub bereit.
Wann sollte ich Getränke und Ausstattung für den Empfang besorgen?: Trockenvorräte, Geschirr und Leihmaterial solltest du spätestens drei bis fünf Tage vorher prüfen. Frische Lebensmittel und gekühlte Getränke organisierst du idealerweise am Vortag, damit am Veranstaltungstag nur noch gekühlt und aufgebaut werden muss.

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