Was du für ein Jazzfestival brauchst
Für ein Jazzfestival brauchst du mehr als Getränke und Snacks: Publikum, Künstler und Technik haben unterschiedliche Anforderungen. Plane Gläser, Teller und Sitzplätze nach der erwarteten Gästezahl und rechne bei Getränken mit dem Verbrauch über mehrere Stunden. Mischpult, Mikrofone, Lautsprecher und Kabel sollten vor dem Einlass getestet werden. Besonders leicht vergessen werden Bargeld, Zahlungsmittel, Armbänder und ausreichend Wasser für Künstler und Helfer.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- BiertischeAnz. 10
- CocktailtischeAnz. 6
- StühleAnz. 120
- BarhockerAnz. 12
- BühnenelementeAnz. 6
- KleiderständerAnz. 2
- KlappwagenAnz. 2
Geschirr
- WassergläserAnz. 150
- WeingläserAnz. 100
- BiergläserAnz. 150
- KaffeetassenAnz. 80
- TellerAnz. 150
- BestecksetsAnz. 150
- ServierschalenAnz. 20
- ServierzangenAnz. 12
Ausstattung
- Mischpult
- BühnenlautsprecherAnz. 2
- MonitorlautsprecherAnz. 2
- MikrofoneAnz. 4
- MikrofonständerAnz. 4
- D-I-BoxenAnz. 4
- InstrumentenkabelAnz. 12
- VerlängerungskabelAnz. 12
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KabeltrommelnAnz. 4
- KopfhörerAnz. 2
- Laptop
Beleuchtung
- LED-PAR-ScheinwerferAnz. 8
- LichterkettenAnz. 10
- StehlampenAnz. 4
- BatterienAnz. 24
Dekoration
- BühnenhintergründeAnz. 2
- TischdeckenAnz. 16
- MenükartenAnz. 6
- WegweiserAnz. 12
- BallonsAnz. 100
- KlebehakenAnz. 40
- TischnummernAnz. 16
Küche
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 6
- KühlboxenAnz. 3
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 4
- MessbecherAnz. 4
- ThermoskannenAnz. 6
- FlaschenöffnerAnz. 6
- KorkenzieherAnz. 4
- ServiertablettsAnz. 12
- AluminiumfolieAnz. 4
- FrischhaltefolieAnz. 4
- BrotkörbeAnz. 8
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 12
- StaubsaugerAnz. 2
- WischmopsAnz. 4
- EimerAnz. 4
- BesensetsAnz. 3
- HandfegerAnz. 4
- ReinigungshandschuheAnz. 8
- ToilettenbürstenAnz. 4
- HandseifenspenderAnz. 4
- DesinfektionsspenderAnz. 6
Sicherheit
- Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
- TaschenlampenAnz. 4
- KabelmattenAnz. 20
- FeuerlöscherAnz. 2
Papierwaren
- ProgrammhefteAnz. 250
- ArmbänderAnz. 250
- VerzehrbonsAnz. 1500
- NamensaufkleberAnz. 150
- StifteAnz. 20
Sonstiges
- WerkzeugkofferAnz. 2
- KabelbinderAnz. 200
- Gaffer TapeAnz. 8
- RegenschirmeAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Kaffeebohnen - 4 Kilo
- Schwarzer Tee - 200 Beutel
- Kräutertee - 100 Beutel
- Zucker - 3 Kilo
- Süßstofftabletten - 500 Stück
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 3 Kilo
- Stilles Mineralwasser - 120 Flaschen
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 80 Flaschen
- Cola - 40 Flaschen
- Cola Zero - 30 Flaschen
- Sinas - 20 Flaschen
- Bitter Lemon - 15 Flaschen
- Ginger Ale - 15 Flaschen
- Eistee - 25 Flaschen
- Apfelsaft - 15 Liter
- Orangensaft - 15 Liter
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Pilsener - 240 Flaschen
- Weizenbier - 48 Flaschen
- Rotwein - 24 Flaschen
- Weißwein - 24 Flaschen
- Rosé - 12 Flaschen
- Prosecco - 8 Flaschen
- Gin - 4 Flaschen
- Tonic - 30 Flaschen
- Bourbon - 3 Flaschen
- Bourbon-Bier - 24 Flaschen
- Rum - 2 Flaschen
- Cola für Mixgetränke - 12 Flaschen
- Limettensaft - 3 Liter
- Sodawasser - 12 Flaschen
- Eiswürfel - 30 Kilo
- Baguettes - 30 Stück
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Mini-Brötchen - 300 Stück
- Butter - 3 Kilo
- Frischkäse - 4 kilo
- Hummus - 4 Kilo
- Junger Käse - 5 Kilo
- Brie - 3 Kilo
- Räucherlachs - 2 Kilo
- Hähnchenaufschnitt - 3 Kilo
- Rucola - 2 Kilo
- Gurken - 15 Stück
- Tomaten - 8 Kilo
- Rote Zwiebeln - 2 Kilo
- Paprika - 4 Kilo
- Oliven - 3 Kilo
- Trauben - 8 kilo
- Äpfel - 100 Stück
- Birnen - 60 Stück
- Erdbeeren - 5 Kilo
- Nussmix - 5 Kilo
- Erdnüsse - 3 Kilo
- Paprikachips - 20 Tüten
- Naturchips - 20 Tüten
- Tortillachips - 15 Packungen
- Salzgebäck - 10 Tüten
- Salsa - 20 Gläser
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Olivenöl - 3 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauchpulver - 250 Gramm
- Getrockneter Oregano - 150 gram
- Kräuterbutter - 2 kilo
- Vegetarische Quiche - 8 Stück
- Mini-Pizzen - 120 Stück
- Gemüsefrikadellen - 100 Stück
- Hähnchenspieße - 120 Stück
- Falafel - 100 Stück
- Vegane Brötchen - 40 Stück
- Glutenfreie Brötchen - 20 Stück
- Brownies - 100 Stück
- Zitronenkuchen - 6 Stück
- Kekse - 12 Packungen
- Schokolade - 5 Kilo
- Servietten - 1000 Stück
- Papierstrohhalme - 500 Stück
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Einwegbecher für den Backstage-Bereich - 200 Stück
- Aluminiumbehälter - 100 Stück
- Backpapier - 4 Rollen
- Frischhaltebeutel - 200 Stück
- Müllsäcke - 100 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 8 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Schwämme - 20 Stück
- Mikrofasertücher - 30 Stück
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Nitrilhandschuhe - 4 Kartons
Tipps
- Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Plane zusätzlich Wasser für Künstler, Helfer und Technikteam ein.
- Bestelle Gläser, Teller und Besteck nicht nur für die erwartete Gästezahl, sondern mindestens 20 Prozent zusätzlich. Bei mehreren Programmpunkten fehlt sonst schnell sauberes Geschirr.
- Prüfe die Tontechnik spätestens am Vortag vollständig: Mischpult, Mikrofone, Lautsprecher, D-I-Boxen, Instrumentenkabel und Verlängerungskabel müssen zusammenpassen und funktionieren.
- Lege Armbänder, Programme und Kassenmaterial mindestens 2 Stunden vor dem Einlass bereit. Bargeld und alternative Zahlungsmittel sollten vorher getestet und gezählt werden.
- Plane für die Künstler einen eigenen Empfang mit Wasser, Gläsern, Snacks und Sitzgelegenheiten ein. Ernährungswünsche solltest du spätestens 3 Tage vorher gesammelt an das Catering weitergeben.
Häufige Fragen
- Wie viel Getränke brauche ich für ein Jazzfestival?
- Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und anschließend etwa eines pro Stunde. Bei einem fünfstündigen Festival sind das ungefähr sechs bis sieben Getränke pro Gast, zusätzlich zu Wasser für Künstler und Helfer.
- Wie viele Gläser und Teller brauche ich für ein Jazzfestival?
- Plane mindestens 1,2 Gläser pro erwarteter Person und Geschirr für etwa 70 bis 80 Prozent der Gäste gleichzeitig ein. Bei Selbstbedienung oder mehreren Catering-Runden sind 20 bis 30 Prozent Reserve sinnvoll.
- Welche Technik muss ich für ein Jazzfestival einpacken?
- Zum Grundbestand gehören Mischpult, Bühnen- und Monitorlautsprecher, Mikrofone, Mikrofonständer, D-I-Boxen, Instrumentenkabel, Verlängerungskabel und Kabeltrommeln. Führe den vollständigen Soundcheck spätestens 2 Stunden vor dem Einlass durch.
- Wann sollte ich Catering und Sonderkost für ein Jazzfestival bestellen?
- Bestelle das Catering mindestens 7 Tage vor dem Festival und erfasse Ernährungswünsche spätestens 3 Tage vorher. Plane pro Gast eine Hauptportion sowie 10 bis 15 Prozent zusätzliche Snacks ein, falls die Veranstaltung länger dauert.
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