Jahrmarkt-Einkaufsliste für Stände und Verpflegung

Für einen Jahrmarkt brauchst du mehr als Stände und Dekoration: Getränkeausgabe, Kaffee, Essen, Kassen und Transport müssen funktionieren. Plane Geschirr und Becher nach der erwarteten Besucherzahl und halte zusätzlich Reserve bereit. Besonders häufig fehlen Verlängerungskabel, Wechselgeld, Beleuchtung und geeignete Behälter für warme Speisen. Diese Einkaufsliste bündelt die benötigten Möbel, Ausstattungsgegenstände und Küchenhelfer für die Vorbereitung vor Ort.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 20
PartyzelteAnz. 4
KlappischeAnz. 24
KlappstühleAnz. 40
KassentischeAnz. 3
StehtischeAnz. 8
KleiderständerAnz. 8
AufbewahrungsboxenAnz. 20
TransportwagenAnz. 4

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 300
KaffeetassenAnz. 100
TellerAnz. 150
BestecksetsAnz. 150
ServierschalenAnz. 20
KaraffeAnz. 6

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
KühlboxenAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
Akku-LampenAnz. 12
PowerbanksAnz. 4

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
ZangenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8
MessbecherAnz. 4
ThermoskannenAnz. 8
WarmhaltebehälterAnz. 4
AluminiumschalenAnz. 30

Catering

GetränkespenderAnz. 4
MenükartenAnz. 8
PreislisteAnz. 12
KassenboxenAnz. 3
KartenlesegeräteAnz. 3
Einkäufe
- Kaffee - 5 Packungen
- Teeauswahl - 250 Beutel
- Zucker - 3 Kilogramm
- Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitrone - 3 Kilogramm
- Cola - 30 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Orangenlimonade - 24 Flaschen
- Eistee - 24 Flaschen
- Spa Blauw - 60 Flaschen
- Spa Rood - 30 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Packungen
- Orangensaft - 12 Packungen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Zimtschnecken - 100 Stück
- Apfelkuchenstücke - 100 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Brötchen - 250 Stück
- Brötchen - 100 Stück
- Junger Käse - 4 Kilogramm
- Hintere Schinken - 3 Kilogramm
- Hähnchenbrustaufschnitt - 2 Kilogramm
- Hummus - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 2 Kilogramm
- Tomaten - 4 Kilogramm
- Gurken - 3 Kilogramm
- Salat - 2 Kilogramm
- Zwiebeln - 2 kilogram
- Senf - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Paprikachips - 15 Tüten
- Naturchips - 15 Beutel
- Salzgebäck - 10 Tüten
- Kekse - 10 Packungen
- Servietten - 1000 Stück
- Strohhalme - 500 Stück
- Backpapier - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 150 Stück
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 8 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Schwämme - 20 Stück
- Putztücher - 30 Stück
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Handschuhe - 300 Stück
- Wechselgeld - 300 euro

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
FahnenAnz. 30
BallonsAnz. 200
BallonpumpeAnz. 2
TischdeckenAnz. 24
KreidetafelnAnz. 12

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 10
BatterielaternenAnz. 12

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 20
BesenAnz. 6
Handfeger und KehrblechAnz. 4
WischsetsAnz. 3
EimerAnz. 6
HandseifenspenderAnz. 8
PapierhandtuchspenderAnz. 6

Sicherheit

VerkehrsbarrierenAnz. 30
AbsperrbandAnz. 6
KabelmattenAnz. 12
Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
TaschenlampenAnz. 6
WarnwestenAnz. 12

Kommunikation

FunkgeräteAnz. 8
NamensschilderAnz. 30
StifteAnz. 20
KlemmbretterAnz. 6
PläneAnz. 30
StandnummernAnz. 20
WegweiserAnz. 12

Werkzeug

HammerAnz. 3
SchraubendreherAnz. 3
KabelbinderAnz. 200
GewebeklebebandAnz. 8
MessbänderAnz. 3

Tipps

Rechne bei Mehrwegbechern mit mindestens 2 Bechern pro erwarteter Person, damit während der Ausgabe genug im Umlauf sind. Für Kaffee und Kuchen solltest du zusätzlich Tassen, Teller und Besteck für etwa 10 bis 15 Prozent Reserve einplanen.
Plane pro Verkaufsstand mindestens einen Kassentisch, eine Aufbewahrungsbox und einen Transportwagen ein. Wechselgeld solltest du spätestens am Vortag sortieren und für jeden Stand getrennt vorbereiten.
Prüfe den Strombedarf aller Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Kühlboxen mindestens 7 Tage vorher. Nimm pro Stromkreis passende Verlängerungskabel mit und beschrifte sie, bevor die Stände aufgebaut werden.
Für warme Speisen brauchst du mehr als Servierschalen: Schneidebretter, Kochmesser, Zangen, Servierlöffel, Messbecher und Warmhaltebehälter sollten je nach Stand mindestens einmal vollständig vorhanden sein.
Akku-Lampen und Powerbanks werden oft vergessen, obwohl der Abbau oder einzelne Verkaufsstände bei schlechtem Licht weiterlaufen. Lege die Akkus am Vortag vollständig geladen in eine markierte Kiste.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Jahrmarktstand?: Pro Stand gehören mindestens ein Marktstand oder Zelt, ein Klapptisch, eine Kasse, eine Aufbewahrungsbox und passende Beleuchtung auf die Liste. Für die Ausgabe kommen je nach Angebot Becher, Teller, Besteck, Servierschalen und Küchenzangen dazu.
Wie viele Becher brauche ich für einen Jahrmarkt?: Plane mindestens 2 wiederverwendbare Becher pro erwarteter Person ein, bei vielen Getränkeständen besser 2,5 bis 3. Bei 200 Besuchern brauchst du damit mindestens 400 Becher sowie eine Reserve für Rücklauf und Nachspülen.
Wie viel Geschirr sollte ich für einen Jahrmarkt kaufen?: Für Teller, Besteck und Kaffeetassen reicht als Grundplanung die erwartete Zahl der ausgegebenen Portionen plus 10 bis 15 Prozent Reserve. Bei 150 Portionen solltest du also mindestens 165 bis 173 Sets bereithalten.
Wann muss ich die Jahrmarkt-Ausstattung prüfen?: Kontrolliere Möbel, Kabel, Kaffeemaschinen, Kühlboxen und Küchenmaterial spätestens 7 Tage vor dem Termin. Getränke, Verbrauchsmaterial und Wechselgeld organisierst du in den letzten 1 bis 2 Tagen, damit fehlende Teile noch ersetzt werden können.

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