Checkliste für einen internationalen Weihnachtsmarkt
Ein internationaler Weihnachtsmarkt braucht mehr Vorlauf als ein kleines Vereinsfest: Stände, Strom, Genehmigungen und unterschiedliche Speisen müssen zusammenpassen. Beginne mit Datum, Ort und Marktaufteilung und kläre danach Standbetreiber, Anmeldungen und Versorgung. In den letzten Tagen zählen vor allem Lagerung, Beschilderung, Wechselgeld und klare Anweisungen. Diese Checkliste führt dich von der ersten Planung bis zum Aufbau und hilft, typische Engpässe zu vermeiden.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Datum und Ort bestätigen
Genehmigungen und Meldungen prüfen
Marktaufteilung ausarbeiten
2 Personen
Standbetreiber kontaktieren
2 Personen
Standbetreiber registrieren
2 Personen
Einladungen verschicken
2 Personen
Veranstaltung online ankündigen
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
Ernährungswünsche erfassen
Standplätze zuweisen
2 Personen
Stromanschlüsse festlegen
Cateringmengen berechnen
2 Personen
Einkäufe bestellen
Leihmaterialien reservieren
Programm und Öffnungszeiten erstellen
Freiwillige einteilen
2 Personen
Anweisungen für Standbetreiber erstellen
Routen- und Parkinformationen veröffentlichen
Namensschilder für Mitarbeitende erstellen
Lageplan und Beschilderung drucken
2 Personen
Bargeld für Wechselgeld holen
Bestand prüfen
2 Personen
Einkäufe abholen
3 Personen
Haltbare Produkte sortieren
2 Personen
Frische Produkte gekühlt lagern
2 Personen
Weihnachtsdekoration bereitlegen
2 Personen
Kassensystem testen
2 Personen
Wettervorhersage prüfen
Gelände absperren
3 Personen
Partyzelte aufbauen
6 Personen
Stände und Tische aufstellen
6 Personen
Stühle aufstellen
3 Personen
Beleuchtung aufhängen
4 Personen
Beleuchtung und Strom testen
2 Personen
Weihnachtsdekoration aufhängen
4 Personen
Beschilderung anbringen
2 Personen
Cateringbuffet einrichten
4 Personen
Kaffee- und Teebereich einrichten
2 Personen
Getränke kalt stellen
3 Personen
Standbetreiber empfangen
3 Personen
Standorte der Stände festlegen
3 Personen
Standbetreiber aufbauen lassen
6 Personen
Geschirr und Besteck bereitstellen
2 Personen
Kasse und Wechselgeld vorbereiten
2 Personen
Müllstationen aufstellen
2 Personen
Letzte Sicherheitsrunde durchführen
2 Personen
Event
Besucher empfangen
4 Personen
Infostand besetzen
2 Personen
Kasse bedienen
2 Personen
Heiße Getränke servieren
3 Personen
Snacks servieren
4 Personen
Getränke nachfüllen
3 Personen
Buffetvorräte auffüllen
3 Personen
Tische und Sitzplätze sauber halten
2 Personen
Mülleimer leeren
2 Personen
Toiletten kontrollieren
2 Personen
Standbetreiber unterstützen
2 Personen
Wegweisung kontrollieren
Beleuchtung kontrollieren
2 Personen
Letzte Besucher begleiten
3 Personen
Nachbereitung
Kasse abschließen
2 Personen
Standbetreiber ausladen lassen
4 Personen
Cateringreste sicher verpacken
3 Personen
Geschirr und Küchenmaterial abwaschen
4 Personen
Abfall sammeln
4 Personen
Tische und Stühle abbauen
6 Personen
Partyzelte abbauen
6 Personen
Dekoration entfernen
3 Personen
Gelände reinigen
4 Personen
Toiletten reinigen
2 Personen
Geräte ausschalten
2 Personen
Materialien sortieren und zählen
2 Personen
Gemietete Materialien zurückgeben
2 Personen
Restbestand einlagern
2 Personen
Fundgegenstände registrieren
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 4
- MarktständeAnz. 20
- TischeAnz. 12
- KlappstühleAnz. 60
- BiertischgarniturenAnz. 8
- TischdeckenAnz. 24
- KleiderständerAnz. 6
- AufbewahrungsboxenAnz. 20
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 400
- KaffeetassenAnz. 120
- TeegläserAnz. 120
- TellerAnz. 250
- DesserttellerAnz. 200
- GabelnAnz. 250
- MesserAnz. 150
- LöffelAnz. 250
- ServierlöffelAnz. 20
- ServierschalenAnz. 24
- ThermoskannenAnz. 12
- WasserkannenAnz. 8
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 4
- WasserkocherAnz. 4
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- KühlboxenAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 12
- VerlängerungskabelAnz. 10
- KassenboxenAnz. 3
- KartenlesegeräteAnz. 3
- TaschenlampenAnz. 6
- LichterkettenAnz. 6
- BatterienAnz. 48
- FeuerlöscherAnz. 4
- KabelkanäleAnz. 12
- AbsperrgitterAnz. 12
- VerkehrskegelAnz. 12
- Pylonen mit BandAnz. 8
- WhiteboardsAnz. 2
- KlemmbretterAnz. 6
- PreisschilderanhängerAnz. 30
- KlemmbretterAnz. 24
- MarkerAnz. 12
- KugelschreiberAnz. 30
- KlebebandhalterAnz. 6
- GewebeklebebandAnz. 12
- KabelbinderAnz. 300
- ScherenAnz. 8
- RollmaßeAnz. 4
- ArbeitshandschuheAnz. 12
- GeldbeutelAnz. 8
- Kassenboxen für BargeldAnz. 3
- PreisschildständerAnz. 30
- FunkgeräteAnz. 8
- PowerbanksAnz. 6
- LadekabelAnz. 12
- Erste-Hilfe-KästenAnz. 2
- SicherheitswestenAnz. 12
- RegenschirmeAnz. 8
- WeihnachtsmarktkörbeAnz. 12
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 16
- LED-LampenAnz. 24
- BatterielaternenAnz. 8
Dekoration
- WeihnachtsbäumeAnz. 6
- WeihnachtskugelnAnz. 120
- WeihnachtsgirlandenAnz. 20
- WeihnachtskränzeAnz. 8
- WeihnachtssterneAnz. 12
- TischdekorationAnz. 24
- WeihnachtsfigurenAnz. 10
- SchneedeckenAnz. 12
- WeihnachtsmusikschilderAnz. 8
- TischläuferAnz. 24
- WeihnachtsschleifenAnz. 40
- PapierschneeflockenAnz. 60
- Dekorative GeschenkboxenAnz. 20
Küche
- SchneidebretterAnz. 8
- KüchenmesserAnz. 6
- MessbecherAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 8
- ZangenAnz. 12
- ServierschalenAnz. 16
- AluminiumschalenAnz. 40
- KühlgitterAnz. 4
Reinigung
- EimerAnz. 6
- WischmopsAnz. 6
- BesensetsAnz. 4
- HandfegerAnz. 6
- ReinigungshandschuheAnz. 12
- DesinfektionsspenderAnz. 8
- MülleimerAnz. 12
- AbfallgreiferAnz. 4
- Handfeger und KehrblechAnz. 6
- WäschekörbeAnz. 8
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Kläre Genehmigungen und Meldungen mindestens 8 bis 12 Wochen vor dem Markt. Prüfe dabei auch, ob für Verkaufsstände, Ausschank, Musik oder zusätzliche Stromanschlüsse eigene Vorgaben gelten.
- Plane die Standplätze erst, wenn die Standbetreiber registriert sind. Zeichne Stromanschlüsse, Laufwege und Fluchtwege in den Lageplan ein und veröffentliche Park- und Anfahrtsinformationen spätestens 7 Tage vorher.
- Berechne Cateringmengen getrennt nach warmen Getränken, Speisen und Desserts. Für den ersten Veranstaltungsabschnitt kannst du mit etwa 2 bis 3 Getränken pro Person rechnen; bestelle haltbare Produkte früher und lagere frische Ware gekühlt.
- Reserviere Leihmaterialien und Technik mindestens 3 bis 4 Wochen vor dem Termin. Gerade Marktstände, Partyzelte, Kaffeemaschinen, Warmhaltebehälter, Verlängerungskabel und wiederverwendbare Becher sind kurzfristig oft nicht vollständig verfügbar.
- Erstelle für Helfer und Standbetreiber einen Ablauf mit Uhrzeiten. Teile Aufbau, Einweisung, Kassenübergabe und Abbau konkret ein und lege Wechselgeld, Namensschilder, Taschenlampen sowie gedruckte Beschilderung spätestens am Vortag bereit.
Häufige Fragen
- Wie früh muss man einen internationalen Weihnachtsmarkt planen?
- Beginne idealerweise 8 bis 12 Wochen vorher mit Datum, Ort, Genehmigungen und der Marktaufteilung. Standbetreiber, Programm und Leihmaterialien sollten spätestens 3 bis 4 Wochen vor dem Termin feststehen.
- Wie viele Getränke braucht man pro Person auf einem Weihnachtsmarkt?
- Für den ersten Veranstaltungsabschnitt kannst du mit etwa 2 bis 3 Getränken pro Person rechnen. Teile die Menge auf Kaffee, Tee, Wasser und weitere angebotene Getränke auf und plane bei kaltem Wetter eine zusätzliche Reserve ein.
- Wann sollte man die Standplätze und Stromanschlüsse festlegen?
- Lege die Standplätze fest, sobald die Anmeldungen der Standbetreiber geprüft sind, normalerweise 3 bis 4 Wochen vor dem Markt. Stromanschlüsse, Verlängerungskabel und die Position von Kaffeemaschinen oder Wasserkochern gehören anschließend in den Lageplan.
- Was muss am Tag vor dem Weihnachtsmarkt erledigt sein?
- Am Vortag sollten haltbare Produkte sortiert, frische Waren gekühlt gelagert und die Einkäufe vollständig abgeholt sein. Bereite außerdem Wechselgeld, Lageplan, Beschilderung, Namensschilder und die Anweisungen für Standbetreiber vor.
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