Was du für einen Iftar-Abend brauchst

Für einen Iftar-Abend brauchst du mehr als Datteln und ein warmes Essen. Plane Geschirr, Serviergeschirr, Küchenzubehör und ausreichend Kühlmöglichkeiten so, dass das Fastenbrechen pünktlich und ohne Engpässe beginnen kann. Besonders häufig fehlen Teelöffel, Wasserkannen, Schüsseln für die Suppe oder verschließbare Behälter für vorbereitete Speisen. Diese Einkaufsliste deckt die Ausstattung für Buffet, Küche und Tisch ab.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 70
BuffetischeAnz. 4
UmkleideschirmAnz. 2

Geschirr

TellerAnz. 75
SuppenschalenAnz. 75
DesserttellerAnz. 75
GläserAnz. 100
KaffeetassenAnz. 75
TeetassenAnz. 75
GabelnAnz. 80
MesserAnz. 80
LöffelAnz. 80
TeelöffelAnz. 80
ServierlöffelAnz. 20
ServierschalenAnz. 20
ServierschalenAnz. 12
WasserkannenAnz. 10
GebetsteppicheAnz. 20

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 4
RührschüsselnAnz. 8
KochtöpfeAnz. 6
PfannenAnz. 4
AuflaufformenAnz. 8
MesslöffelAnz. 4
KüchenzangenAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltedosenAnz. 20
Servierplatten mit DeckelAnz. 8

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 3
WarmhaltebehälterAnz. 6
KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
Mikrofon
LautsprecherAnz. 2

Dekoration

TischdeckenAnz. 8
ServiettenhalterAnz. 12
NamensschilderAnz. 70
MenükartenAnz. 12
PapiergirlandenAnz. 8
LED-LichterkettenAnz. 6

Beleuchtung

LED-LaternenAnz. 8
ErsatzbatterienAnz. 24

Reinigung

EimerAnz. 3
WischmopsAnz. 3
Besen und KehrblechAnz. 2
ReinigungshandschuheAnz. 6
AbfallbehälterAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Datteln - 6 kilo
- Getrocknete Aprikosen - 2 Kilo
- Orangen - 8 Kilo
- Äpfel - 6 Kilo
- Bananen - 5 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Zitronen - 3 Kilo
- Gurken - 6 Kilo
- Tomaten - 8 Kilo
- Rote Zwiebeln - 2 Kilo
- Gelbe Zwiebeln - 5 Kilo
- Knoblauch - 10 Knollen
- Karotten - 5 Kilo
- Staudensellerie - 3 Köpfe
- Paprika - 4 Kilo
- Zucchini - 4 Kilo
- Auberginen - 3 Kilo
- Koriander - 12 Bund
- Petersilie - 10 Bund
- Münze - 8 Bündel
- Salat - 10 Köpfe
- Kichererbsen - 10 Dosen
- Linsen - 5 Kilo
- Rote Linsen - 4 kilo
- Reis - 12 kilo
- Couscous - 5 Kilo
- Vermicelli - 2 Kilo
- Weizenmehl - 3 kilo
- Grieß - 2 Kilo
- Hähnchenbrustfilet - 10 Kilo
- Hähnchenschenkel - 8 Kilo
- Rinderhack - 6 Kilo
- Lammfleisch - 6 Kilo
- Eier - 60 Stück
- Joghurt - 8 Liter
- Kochsahne - 4 Liter
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Olivenöl - 5 Liter
- Sonnenblumenöl - 5 Liter
- Tomatenmark - 12 Dosen
- Tomatenwürfel - 20 Dosen
- Gemüsebrühe - 40 Tabletten
- Hühnerbrühwürfel - 40 Tabletten
- Salz - 2 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 500 Gramm
- Kreuzkümmel - 500 gram
- Kurkuma - 250 Gramm
- Zimt - 250 gram
- Ingwerpulver - 250 Gramm
- Chilipulver - 250 Gramm
- Ras el Hanout - 500 Gramm
- Lorbeerblätter - 2 Tüten
- Safran - 5 Gramm
- Harissa - 4 Gläser
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Hummus - 5 Kilo
- Oliven - 4 Kilo
- Gewürzgurken - 3 Gläser
- Pitabrote - 80 Stück
- Arabisches Brot - 12 Packungen
- Blätterteig - 10 Packungen
- Honig - 3 Gläser
- Zucker - 5 Kilo
- Puderzucker - 2 Kilo
- Vanillezucker - 10 Tütchen
- Backpulver - 10 Beutel
- Rosinen - 2 Kilo
- Mandeln - 2 kilo
- Walnüsse - 2 Kilo
- Pistazien - 1 Kilo
- Filoteig - 10 Packungen
- Schokolade - 2 Kilo
- Kaffee - 2 Kilo
- Schwarzer Tee - 200 Beutel
- Minztee - 100 Beutel
- Kräutertee - 100 Beutel
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Wasser - 80 Liter
- Sprudelwasser - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Limonadensirup - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Kaffeemilch - 6 Packungen
- Tee-Süßstoff - 500 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionsspray - 3 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 20 Stück
- Aluminiumschalen - 80 Stück
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Papierservietten - 500 Stück
- Papp-To-go-Schalen - 40 Stück

Tipps

Plane pro angemeldeter Person mindestens einen Teller, ein Glas, eine Gabel, ein Messer und einen Löffel ein. Bei Selbstbedienung am Buffet solltest du zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve bereithalten.
Rechne für das erste Getränk nach Sonnenuntergang mit mindestens 0,3 bis 0,5 Litern pro Person und stelle das Wasser spätestens 60 Minuten vorher kalt. Wasserkannen lassen sich schneller nachfüllen als einzelne Flaschen.
Wenn Suppe serviert wird, brauchst du pro Person eine Suppenschale und einen Suppenlöffel; halte zusätzlich 10 Prozent Reserve zurück. Dessertteller und Teelöffel werden oft vergessen, obwohl sie erst später gebraucht werden.
Plane für jede warme Speise eine eigene Servierschale oder Servierplatte ein. Mit Deckeln oder Aluminiumfolie kannst du vorbereitete Gerichte bis zum Aufbau abgedeckt halten.
Kontrolliere Kühlschrank, Töpfe und Auflaufformen mindestens zwei Tage vor dem Iftar-Abend. Frische Zutaten kaufst du idealerweise am selben oder am vorherigen Tag, haltbare Vorräte früher.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Iftar-Abend?: Du brauchst Geschirr für jede angemeldete Person plus etwa 10 Prozent Reserve, außerdem Gläser, Wasserkannen, Servierschalen, Suppenschalen und Dessertteller. Für die Küche gehören unter anderem Schneidebretter, Kochmesser, Töpfe, Pfannen, Auflaufformen und Frischhaltedosen auf die Liste.
Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast beim Iftar?: Plane mindestens einen Teller, ein Glas, eine Gabel, ein Messer und einen Löffel pro Person ein. Für Suppe und Dessert kommen je eine Suppenschale beziehungsweise ein Dessertteller sowie passende Löffel hinzu; 10 Prozent Reserve verhindern Engpässe.
Wie früh muss ich für einen Iftar-Abend einkaufen?: Haltbare Lebensmittel und fehlendes Küchenzubehör solltest du 3 bis 7 Tage vorher besorgen. Frische Produkte kaufst du am Vortag oder am selben Tag und kühlst die Getränke spätestens 60 Minuten vor Beginn.
Was wird bei einer Iftar-Einkaufsliste häufig vergessen?: Häufig fehlen Teelöffel, Dessertteller, Servierlöffel, Wasserkannen und Behälter für Reste. Prüfe diese Punkte spätestens zwei Tage vorher und lege pro 10 Gäste mindestens ein zusätzliches Servierbesteck zurück.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.