Hochzeitspicknick-Einkaufsliste: Was du brauchst

Bei einem Hochzeitspicknick musst du mehr einplanen als Essen und Getränke. Neben Picknickdecken und Sitzplätzen brauchst du Geschirr für Menü, Dessert und Torte sowie Gläser für Wasser, Wein und Champagner. Plane bei Geschirr und Gläsern mindestens ein Ersatzstück pro zehn Gäste ein. Reservierbare Dinge wie Partyzelte, Buffetische und Stühle solltest du mehrere Wochen vorher festlegen; verderbliche Lebensmittel kaufst du erst kurz vor dem Termin.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
BuffetischeAnz. 4
EsstischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 70
PicknickdeckenAnz. 12
TeppicheAnz. 4
Stühle für die ZeremonieAnz. 8
StehtischeAnz. 4
HockerAnz. 8
Kuchentisch

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 75
DesserttellerAnz. 75
KaffeetassenAnz. 70
WassergläserAnz. 100
WeingläserAnz. 90
ChampagnergläserAnz. 70
KaffeelöffelAnz. 75
EsslöffelAnz. 75
GabelnAnz. 75
MesserAnz. 75
TortengabelnAnz. 75
ServierschalenAnz. 18
ServierzangenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8
KaraffenAnz. 12
ThermoskannenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 8
MessbecherAnz. 3
KühlboxenAnz. 8
EiswürfelbehälterAnz. 6
ThermosflascheAnz. 4
Tortenmesser
KuchenspatelAnz. 2
Servierplatten mit DeckelAnz. 10

Ausstattung

Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
Mikrofonständer
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
LadestationenAnz. 2

Dekoration

BlumenarrangementsAnz. 10
VasenAnz. 10
TischläuferAnz. 8
ServiettenringeAnz. 70
NamensschilderAnz. 70
Willkommensschild
Programmstandard
GirlandenAnz. 8
BallonsAnz. 80
BallongewichteAnz. 6
KonfettikanonenAnz. 4

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
BatterielaternenAnz. 8
StumpenkerzenAnz. 30
ErsatzbatterienAnz. 24

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
AbfalltrennbehälterAnz. 3
BesenAnz. 2
Blickfang
Bodenabzieher
EimerAnz. 3
PutzlappenAnz. 20
SpülwanneAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Brötchen - 80 Stück
- Mini-Croissants - 60 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Baguettes - 12 Stück
- Wraps - 50 Stück
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Junger Käse - 2,5 kilo
- Brie - 1,5 Kilo
- Ziegenkäse - 1 kilo
- Frischkäse - 1,5 Kilo
- Hummus - 1,5 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 2 kilo
- Hinterham - 1,5 Kilo
- Räucherlachs - 1,5 Kilo
- Thunfischsalat - 1 Kilo
- Ei - 60 Stück
- Kichererbsen - 8 Dosen
- Nudeln - 4 Kilo
- Reis - 2 Kilo
- Quinoa - 1,5 Kilo
- Kartoffeln - 8 Kilo
- Drillinge - 5 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Gemischter Salat - 2 Kilo
- Spinat - 1 Kilo
- Tomaten - 4 Kilo
- Cherrytomaten - 2 Kilo
- Gurken - 3 Kilo
- Paprika - 2 Kilo
- Zucchini - 2 Kilo
- Karotten - 2 Kilo
- Rote Zwiebeln - 1 Kilo
- Frühlingszwiebeln - 4 Bund
- Avocados - 20 Stück
- Mais - 8 Dosen
- Oliven - 1,5 Kilo
- Gewürzgurken - 3 Gläser
- Knoblauch - 6 Knollen
- Frischer Basilikum - 8 Bund
- Frische Minze - 6 Bund
- Petersilie - 6 Bund
- Zitronen - 20 Stück
- Limetten - 20 Stück
- Äpfel - 40 Stück
- Birnen - 30 Stück
- Trauben - 6 Kilo
- Erdbeeren - 5 Kilo
- Blaubeeren - 2 Kilo
- Melonen - 6 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Wassermelonen - 3 Stück
- Joghurt - 5 Liter
- Granola - 2 kilo
- Schlagsahne - 3 liter
- Vanilleeis - 6 Liter
- Schokoladensauce - 3 Flaschen
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Tortillachips - 10 Tüten
- Salzstangen - 8 Tüten
- Gemischte Nüsse - 2 Kilo
- Knabbernüsse - 2 kilo
- Reiswaffeln - 6 Packungen
- Cracker - 8 Packungen
- Pesto - 6 Gläser
- Mayonnaise - 4 Gläser
- Ketchup - 4 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Olivenöl - 3 Liter
- Rotweinessig - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Currypulver - 1 Döschen
- Zucker - 2 Kilo
- Honig - 2 Gläser
- Kaffee - 3 Kilo
- Tee - 150 Beutel
- Kräutertee - 60 Beutel
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Tonic - 8 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Sprudelwasser - 20 Flaschen
- Stillwasser - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Liter
- Orangensaft - 8 Liter
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Pils - 72 Flaschen
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rosé - 12 Flaschen
- Rotwein - 10 Flaschen
- Champagner - 12 Flaschen
- Gin - 3 Flaschen
- Bitter Lemon - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Sprudelwasser für Mocktails - 6 Flaschen
- Limonadensirup - 3 Flaschen
- Kaffeefilter - 2 Packungen
- Rührstäbchen - 200 Stück
- Cocktailspieße - 200 Stück
- Trinkhalme - 150 Stück
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Servietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 60 Stück
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handgel - 6 Flaschen
- Schwämmchen - 12 Stück
- Gummihandschuhe - 6 Paar
- Papierhandtücher - 6 Packungen

Tipps

Plane pro Gast mindestens einen Sitzplatz ein und halte zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve bereit. Für eine Zeremonie brauchst du eigene Stühle, damit die Picknickdecken nicht umgeräumt werden müssen.
Rechne beim Geschirr mit mindestens einem Teller pro Gang und Gast: Dinner-Teller, Dessertteller und Tortengabeln werden sonst schnell knapp. Bei 40 Gästen sind beispielsweise mindestens 44 Stück je benötigter Kategorie sinnvoll.
Kalkuliere für das erste Veranstaltungsstunde zwei bis drei Getränke pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke solltest du spätestens am Vortag kühlen; Karaffen und Thermoskannen erleichtern das Nachfüllen während des Picknicks.
Bestelle Torte, Blumen, Catering und Leihmaterialien nicht erst in der letzten Woche. Bestätige Lieferzeiten mindestens 7 Tage vorher und prüfe zwei bis drei Tage vor dem Termin, ob alles wie vereinbart ankommt.
Kaufe frisches Gemüse und empfindliche Zutaten am Tag vor dem Picknick und wasche sie erst nach dem Einkauf. Schneidebretter, Küchenmesser, Rührschüsseln und Messbecher gehören ebenfalls auf die Einkaufsliste, wenn vor Ort vorbereitet wird.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Hochzeitspicknick?: Du brauchst Sitzplätze, Picknickdecken, Tische, Geschirr, Gläser, Besteck, Serviergeschirr, Getränke, Essen und eine Lösung für Sonne oder Regen. Plane pro Gast einen Sitzplatz sowie 10 bis 15 Prozent Reserve bei Geschirr und Gläsern ein.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Hochzeitspicknick?: Rechne pro Gast mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Besteckset und ein Wasserglas ein. Für 50 Gäste solltest du mindestens 55 Stück je häufig genutzter Kategorie einplanen, bei Selbstbedienung zusätzlich einige Servierlöffel und Servierzangen.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Hochzeitspicknick?: Für die erste Stunde kannst du zwei bis drei Getränke pro Person kalkulieren; Wasser kommt zusätzlich dazu. Bei 40 Gästen sind das 80 bis 120 Getränke für den Beginn, abhängig von Dauer, Wetter und vorhandenen alkoholfreien Optionen.
Wann sollte ich die Sachen für ein Hochzeitspicknick besorgen?: Reserviere Möbel, Zelte und Leihgeschirr mindestens 3 bis 6 Wochen vorher. Getränke kannst du 1 bis 2 Tage vorher kühlen, frische Zutaten am Vortag kaufen und Lieferungen spätestens 7 Tage vor dem Termin bestätigen.

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