Einkaufsliste für eine Hochzeitsgala
Für eine Hochzeitsgala brauchst du mehr als Essen und Getränke. Plane Geschirr, Gläser, Mobiliar und die Ausstattung für Buffet, Kaffee und Garderobe passend zur endgültigen Gästezahl. Rechne bei Tellern und Besteck mit mindestens einem vollständigen Satz pro Gast, bei Gläsern mit Reserve für Nachschub und Bruch. Frische Produkte holst du möglichst am Veranstaltungstag ab; Lieferungen, Tischwäsche und fehlende Leihartikel prüfst du spätestens am Vortag.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Runde TischeAnz. 10
- BuffetischeAnz. 4
- StühleAnz. 90
- HockerAnz. 12
- GarderobenständerAnz. 3
- GarderobenbügelAnz. 100
- StehtischeAnz. 6
- TischwäscheAnz. 14
- StuhlhussenAnz. 90
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 100
- DesserttellerAnz. 100
- SuppenschalenAnz. 90
- KaffeetassenAnz. 90
- WassergläserAnz. 120
- WeingläserAnz. 120
- ChampagnergläserAnz. 100
- KaffeelöffelAnz. 100
- DinnermesserAnz. 100
- EsstischgabelnAnz. 100
- DessertlöffelAnz. 100
Küche
- ServierbesteckAnz. 20
- ServierschalenAnz. 16
- Servierplatten mit DeckelAnz. 8
- BuffetwärmerAnz. 6
- SchneidebretterAnz. 6
- KochmesserAnz. 4
- TortenheberAnz. 2
- Tortenmesser
- ThermoskannenAnz. 6
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- KühlboxenAnz. 6
- EiswürfelbehälterAnz. 8
- GetränkespenderAnz. 4
- KühlcontainerAnz. 2
Dekoration
- BlumenarrangementsAnz. 12
- KerzenständerAnz. 20
- TischnummernAnz. 10
- NamensschilderAnz. 90
- Willkommensschild
- Fotowand
- BallonbögenAnz. 2
- GirlandenAnz. 8
- LED-KerzenAnz. 40
- ServiettenringeAnz. 90
- Gästebuch
- StifteAnz. 6
Ausstattung
- LautsprecherAnz. 2
- Mischpult
- MikrofoneAnz. 2
- MikrofonständerAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 6
- TelefonladegeräteAnz. 4
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- LED-SpotsAnz. 6
- LaternenAnz. 10
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 8
- Staubsauger
- WischmoppAnz. 2
- EimerAnz. 3
- ReinigungshandschuheAnz. 6
- HandseifenspenderAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Kaffeebohnen - 3 Kilo
- Teebeutel - 150 Stück
- Schwarzer Tee - 50 Beutel
- Kräutertee - 50 Beutel
- Grüner Tee - 50 Beutel
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstofftabletten - 200 Stück
- Vollmilch - 8 liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Schlagsahne - 2 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 12 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 18 Flaschen
- Tonic - 6 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Pils - 120 Flaschen
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 14 flessen
- Rosé - 8 Flaschen
- Prosecco - 12 Flaschen
- Gin - 2 Flaschen
- Wodka - 2 Flaschen
- Whisky - 2 Flaschen
- Bourbon - 1 Flasche
- Likör - 2 Flaschen
- Cocktailbitter - 1 Flasche
- Zitronen - 5 Kilo
- Limetten - 4 Kilo
- Frische Minze - 10 Bündel
- Äpfel - 5 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Erdbeeren - 4 Kilo
- Melonen - 4 Stück
- Gurken - 12 Stück
- Cherrytomaten - 4 Kilo
- Gemischter Salat - 3 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Paprika - 3 Kilo
- Rote Zwiebeln - 1 Kilo
- Karotten - 2 Kilo
- Kartoffeln - 12 kilo
- Grüne Bohnen - 5 Kilo
- Brokkoli - 5 Kilo
- Champignons - 3 Kilo
- Knoblauch - 8 Knollen
- Petersilie - 8 Bund
- Basilikum - 6 Sträuße
- Hähnchenbrustfilet - 10 Kilo
- Rinderrollbraten - 10 kilogramm
- Lachsfilet - 7 kilo
- Tofu - 3 Kilo
- Kichererbsen - 3 Kilo
- Pasta - 5 Kilo
- Reis - 5 Kilo
- Baguettes - 20 Stück
- Mini-Brötchen - 150 Stück
- Butter - 3 Kilo
- Olivenöl - 3 Liter
- Sonnenblumenöl - 2 Liter
- Mayonnaise - 3 Liter
- Ketchup - 2 Liter
- Senf - 1 Liter
- Knoblauchsoße - 2 Liter
- Pestosauce - 1,5 Kilo
- Tomatensoße - 4 Liter
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Currypulver - 250 gram
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Brühwürfel - 30 Stück
- Parmesan - 2 Kilo
- Geriebener Käse - 3 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Feta - 2 Kilo
- Joghurt - 4 Kilo
- Eier - 60 Stück
- Blätterteig - 30 Blätter
- Nussmix - 3 Kilo
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Oliven - 3 Kilo
- Gemischte Nüsse - 3 kilo
- Cracker - 12 Packungen
- Hummus - 3 Kilo
- Kräuterbutter - 2 kilo
- Mini-Quiches - 120 Stück
- Bitterballen - 150 Stück
- Käsesoufflés - 100 Stück
- Macarons - 120 Stück
- Petit Fours - 100 Stück
- Schokolade - 3 Kilo
- Vanilleeis - 8 Liter
- Sahneprofiteroles - 100 Stück
- Hochzeitstorte - 1 Torte
- Servietten - 300 Stück
- Cocktailspieße - 300 Stück
- Trinkhalme - 150 Stück
- Kaffeefilter - 100 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 50 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
Tipps
- Plane pro Gast mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Dinnermesser und eine Essgabel ein. Für ein Menü mit Suppe kommt zusätzlich eine Suppenschale pro Person dazu; halte bei größeren Gesellschaften etwa 10 Prozent Reserve bereit.
- Bei den Gläsern brauchst du pro Gast mindestens ein Wasserglas und ein Weinglas. Champagnergläser sollten für den Empfang und den Toast gleichzeitig reichen, statt nur nach dem späteren Spülen eingeplant zu werden.
- Bestelle Buffetische, Servierschalen, Servierplatten mit Deckel und Buffetwärmer gemeinsam mit dem Cateringbedarf. Prüfe spätestens 48 Stunden vorher, ob die Lieferung vollständig ist und ob die Wärmegeräte funktionieren.
- Für Kaffee werden Kaffeetassen, Kaffeelöffel, Thermoskannen und Kaffeemaschinen oft zu spät berücksichtigt. Plane den Kaffeepunkt mit mindestens einer Tasse und einem Löffel pro erwarteter Kaffeetrinkerzahl sowie zusätzlichen Kannen für den Nachschub.
- Vergiss die Ausstattung für den Eingangsbereich nicht: Garderobenständer und mindestens ein Garderobenbügel pro Mantel beziehungsweise Jacke. Tischwäsche und Stuhlhussen müssen vor dem Aufbau vollständig vor Ort sein; kontrolliere sie am Vortag auf Flecken und fehlende Stücke.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Hochzeitsgala?
- Plane pro Gast einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Dinnermesser und eine Essgabel ein. Bei Suppe brauchst du zusätzlich eine Suppenschale pro Person; mit 10 Prozent Reserve bist du bei Bruch und Nachschub besser abgesichert.
- Wie viele Gläser braucht man pro Hochzeitsgast?
- Rechne mindestens mit einem Wasserglas und einem Weinglas pro Gast. Champagnergläser müssen für den Empfang und den Toast gleichzeitig verfügbar sein; plane auch hier etwa 10 Prozent Reserve ein, wenn kein laufender Spülservice vorgesehen ist.
- Wann sollte ich die Ausstattung für die Hochzeitsgala bestellen?
- Leihmobiliar, Geschirr und Gläser solltest du mindestens 4 bis 6 Wochen vor dem Termin reservieren. Die vollständige Lieferung prüfst du spätestens 48 Stunden vorher, damit fehlende Teile noch ersetzt werden können.
- Was brauche ich für ein Hochzeitsbuffet?
- Zum Buffet gehören neben den Speisen ausreichend Buffetische, Servierschalen, Servierplatten mit Deckel, Servierbesteck und gegebenenfalls Buffetwärmer. Plane pro Speise mindestens ein passendes Serviergefäß und kontrolliere die Ausstattung spätestens am Vortag.
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