Hochzeitsfeier organisieren: die richtige Reihenfolge

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Beginne mit Datum und Location und bestätige beide Reservierungen spätestens 6 bis 9 Monate vorher. Ohne festen Ort lassen sich Gästeliste, Mietmobiliar und Aufbauzeiten nicht zuverlässig planen.
• Verschicke die Einladungen etwa 8 bis 12 Wochen vor der Feier und setze eine Rückmeldefrist von 3 bis 4 Wochen. Erfasse neben Zusagen auch Allergien, vegetarische Wünsche und andere Ernährungsanforderungen.
• Plane Catering und Getränke erst mit der endgültigen Gästezahl. Rechne für die erste Stunde mit 2 bis 3 Getränken pro Person und bestelle Sonderportionen für Kinder oder Gäste mit besonderen Ernährungswünschen separat.
• Prüfe Lieferungen und Mietmaterial 3 bis 5 Tage vorher: Buffet- und Esstische, Stühle, Gläser, Teller, Besteck und Servierutensilien werden sonst oft erst beim Aufbau vermisst. Lege außerdem fest, wer Torte und frische Produkte abholt.
• Reserviere am Hochzeitstag mindestens 3 Stunden für Lüften, Tische, Stühle, Tischdecken, Namensschilder, Blumen und Lichterketten. Getränke sollten vor dem Eintreffen der Gäste gekühlt sein; Programm, Speisekarten und Willkommensschild legst du am Vorabend bereit.

Häufige Fragen

Wann sollte man eine Hochzeitsfeier organisieren?

Starte idealerweise 6 bis 9 Monate vor dem Termin mit Datum und Location. Gästeliste, Einladungen und Catering folgen danach; die Detailplanung sollte spätestens 4 Wochen vorher abgeschlossen sein.

Wann verschickt man Einladungen zur Hochzeitsfeier?

Verschicke die Einladungen etwa 8 bis 12 Wochen vor der Feier. Gib den Gästen 3 bis 4 Wochen für ihre Rückmeldung, damit Menü, Sitzplan und Mietmaterial rechtzeitig feststehen.

Wie viel Getränke braucht man für eine Hochzeitsfeier?

Plane für die erste Stunde 2 bis 3 Getränke pro Person und danach ungefähr 1 bis 2 Getränke pro Stunde. Stelle zusätzlich Wasser bereit und kühle die Getränke spätestens am Vormittag des Hochzeitstags.

Wie viel Zeit braucht der Aufbau einer Hochzeitsfeier?

Plane für Räume, Mobiliar, Tischdecken, Geschirr, Dekoration und Beschilderung mindestens 3 Stunden ein. Bei vielen Gästen oder mehreren Räumen sind 4 bis 5 Stunden mit mehreren Helfern realistischer.

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