Einkaufsliste für den Hochzeitsempfang
Für einen Hochzeitsempfang brauchst du mehr als Getränke und Snacks. Gläser, Teller, Besteck, Kühlung, Kaffeemaschinen und Technik werden oft erst kurz vor Beginn geprüft – dann fehlen genau die Dinge, die sich nicht schnell ersetzen lassen. Plane Geschirr und Sitzplätze nach der endgültigen Gästezahl und bestelle Catering, Blumen sowie Getränke rechtzeitig. Diese Einkaufsliste bündelt die Ausstattung, die du für Empfang, Buffet, Kaffee und Musik einplanen solltest.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Festzelt
- TischeAnz. 8
- StehtischeAnz. 4
- StühleAnz. 60
- BuffetischeAnz. 3
- TischröckeAnz. 8
Geschirr
- WeingläserAnz. 72
- BiergläserAnz. 60
- WassergläserAnz. 72
- ChampagnergläserAnz. 72
- KaffeetassenAnz. 60
- TellerAnz. 90
- TortenplattenAnz. 72
- BestecksetsAnz. 90
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- KaffeekannenAnz. 3
- TeekannenAnz. 2
- WasserkaraffenAnz. 8
- EislöffelAnz. 2
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- EisbehälterAnz. 3
- BierkühlerAnz. 2
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
- Kabelloses Mikrofon
- Mikrofonständer
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- LadekabelAnz. 4
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 6
- LED-LampenAnz. 8
- TischlaternenAnz. 6
Dekoration
- BlumenvasenAnz. 8
- BlumenarrangementsAnz. 8
- BallonsAnz. 100
- Ballonpumpe
- BallonbandAnz. 2
- WimpelketteAnz. 4
- KerzenAnz. 24
- KerzenhalterAnz. 12
- Willkommensschild
- Gästebuch
- StifteAnz. 4
- FotorahmenAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 3
- ServierschalenAnz. 8
- MessbecherAnz. 2
- AluminiumfolieAnz. 2
- FrischhaltefolieAnz. 2
- KüchentücherAnz. 8
Reinigung
- EimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- BesenAnz. 2
- Kehrblech und HandfegerAnz. 2
- SchwämmeAnz. 6
- SpülbürstenAnz. 3
- HandseifenspenderAnz. 3
- TretmülleimerAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Bier - 72 Fläschchen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Prosecco - 12 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Tonic - 6 Flaschen
- Ginger Ale - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Limonadensirup - 2 Flaschen
- Kaffee - 4 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Packungen
- Süßstoff - 1 Packung
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Baguettes - 12 Stück
- Mini-Brötchen - 80 Stück
- Wraps - 40 Stück
- Butter - 4 Packungen
- Frischkäse - 4 Becher
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 2 Kilo
- Ziegenkäse - 1 kilo
- Schinken - 2 Kilo
- Räucherlachs - 1,5 Kilo
- Hähnchenbrust-Aufschnitt - 1,5 Kilo
- Hummus - 6 Becher
- Pesto - 3 Gläser
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Paprika - 8 Stück
- Rucola - 6 Beutel
- Gemischter Salat - 4 Beutel
- Trauben - 4 Kilo
- Erdbeeren - 3 Kilo
- Äpfel - 4 Kilo
- Melonen - 3 Stück
- Oliven - 6 Gläser
- Gewürzgurken - 3 Gläser
- Getrocknete Tomaten - 3 Gläser
- Nussmix - 2 Kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Bitterballen - 120 Stück
- Mini-Käse-Soufflés - 80 Stück
- Mini-Frühlingsrollen - 80 Stück
- Mini-Quiches - 60 Stück
- Gefüllte Eier - 60 Stück
- Blätterteighäppchen - 80 Stück
- Hähnchenspieße - 60 Stück
- Vegetarische Spieße - 40 Stück
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Chilisauce - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 Glas
- Schnittlauch - 4 Becher
- Frisches Basilikum - 4 Bündel
- Kuchen - 1 Stück
- Petit Fours - 72 Stück
- Schokolade - 2 Kilo
- Kekse - 6 Packungen
- Servietten - 200 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Müllsäcke - 4 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Aluminiumschalen - 30 Stück
Tipps
- Plane bei Gläsern und Tellern etwa 10 bis 15 Prozent Reserve ein. Bei einem Empfang mit 50 Gästen sind das beispielsweise 55 bis 58 Stück pro häufig genutzter Geschirrart.
- Stelle Getränke spätestens am Vortag kalt. Prüfe vorher, ob Kühlschränke, Kühlboxen, Eisbehälter und Bierkühler zusammen genug Platz für die gesamte Menge bieten.
- Ordne das Geschirr nach Einsatz: Champagnergläser am Empfang, Wein- und Biergläser am Getränkepunkt sowie Wassergläser und Karaffen auf den Tischen. So müssen Gäste nicht suchen und Helfer füllen schneller nach.
- Lege Buffetgeschirr und Servierbesteck getrennt vom Essgeschirr bereit. Für jedes Buffetgericht sollte mindestens eine Servierschale oder Platte und eine passende Servierzange beziehungsweise ein Servierlöffel vorhanden sein.
- Lade Lautsprecher und kabelloses Mikrofon am Vortag vollständig auf und teste sie mindestens 2 Stunden vor dem Empfang. Verlängerungskabel, Mikrofonständer und Steckdosen gehören ebenfalls zur Technikprüfung.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für einen Hochzeitsempfang?
- Plane Mobiliar, Geschirr, Getränke- und Buffet-Ausstattung, Kühlung sowie Musiktechnik ein. Dazu gehören unter anderem Tische, Stühle, Gläser, Teller, Besteck, Servierschalen, Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Lautsprecher und ein Mikrofon.
- Wie viele Gläser brauche ich pro Gast bei einem Hochzeitsempfang?
- Rechne mit mindestens 1,1 bis 1,2 Gläsern pro benötigter Glasart, wenn nicht laufend gespült wird. Bei 50 Gästen solltest du für eine Glasart also etwa 55 bis 60 Gläser einplanen.
- Wann soll ich Getränke für den Hochzeitsempfang einkaufen?
- Hole haltbare Getränke spätestens 2 bis 3 Tage vorher und verderbliche Getränke sowie Eis am Tag davor. Stelle alles mindestens 6 Stunden vor Beginn kalt, sofern die Kühlkapazität ausreicht.
- Wie viel Ersatzgeschirr brauche ich für eine Hochzeit?
- Plane 10 bis 15 Prozent Reserve bei Tellern, Gläsern und Besteck ein. Bei 80 Gästen sind das zusätzlich 8 bis 12 Stück je häufig genutzter Kategorie.
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