High Tea organisieren: So planst du den Nachmittag
Bei einer High Tea Veranstaltung entscheidet die Reihenfolge der Vorbereitung über einen entspannten Nachmittag. Beginne mit Termin, Ort und Gästeliste, kläre danach Ernährungswünsche und bestätige die endgültige Personenzahl. Erst dann lassen sich Tische, Geschirr, Getränke und die richtige Menge an Gebäck zuverlässig planen. Am Veranstaltungstag kommen Aufbau, Eindecken, gekühlte Getränke sowie frisch vorbereitete Scones, Sandwiches und Obst zusammen.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
- 1
Datum und Ort bestätigen
- 2
Gästeliste erstellen
- 3
Einladungen verschicken
- 4
Anmeldungen bearbeiten
- 5
Ernährungswünsche erfassen
- 6
Anzahl der Gäste bestätigen
- 7
Tische und Stühle reservieren
- 8
Geschirr und Gläser reservieren
- 9
Einkaufsliste erstellen
2 Personen
- 10
Allergien prüfen
- 11
Einkäufe bestellen
- 12
Programm drucken
- 13
Namensschilder erstellen
2 Personen
- 14
Geschirr prüfen
2 Personen
- 15
Dekoration vorbereiten
2 Personen
- 16
Einkäufe abholen
2 Personen
- 17
Getränke kühlen
2 Personen
- 18
Scones und Gebäck vorbereiten
3 Personen
- 19
Sandwiches vorbereiten
3 Personen
- 20
Obst waschen und schneiden
2 Personen
- 21
Tee und Kaffee bereitstellen
2 Personen
- 22
Location reinigen
3 Personen
- 23
Tische aufstellen
4 Personen
- 24
Stühle aufstellen
3 Personen
- 25
Tische eindecken
4 Personen
- 26
Dekoration aufhängen
2 Personen
- 27
Buffet aufbauen
3 Personen
- 28
Diätoptionen separat bereitstellen
2 Personen
- 29
Empfangstisch bereitstellen
2 Personen
Event
- 30
Gäste empfangen
2 Personen
- 31
Tee und Kaffee servieren
3 Personen
- 32
Herzhafte Häppchen servieren
3 Personen
- 33
Süße Snacks servieren
3 Personen
- 34
Getränke nachfüllen
2 Personen
- 35
Buffet ordentlich halten
2 Personen
- 36
Benutztes Geschirr einsammeln
2 Personen
- 37
Gäste verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
- 38
Lebensmittel sicher verstauen
2 Personen
- 39
Abfall sammeln
3 Personen
- 40
Geschirr abwaschen
3 Personen
- 41
Tische und Stühle aufräumen
4 Personen
- 42
Location reinigen
3 Personen
- 43
Dekoration entfernen
2 Personen
- 44
Bestand prüfen
- 45
Materialien zurückgeben
2 Personen
- 46
Fundgegenstände aufbewahren
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 36
- BuffetischeAnz. 2
- TischläuferAnz. 6
Geschirr
- TeetassenAnz. 36
- TeetellerAnz. 36
- TortenplattenAnz. 36
- KaffeetassenAnz. 24
- WassergläserAnz. 36
- GabelnAnz. 40
- TeelöffelAnz. 40
- KuchenzangenAnz. 3
- TeekannenAnz. 6
- ServierschalenAnz. 12
- ServieretagèrenAnz. 6
- MilchkännchenAnz. 6
- ZuckerschalenAnz. 6
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- MessbecherAnz. 2
- RührschüsselnAnz. 4
- BackblecheAnz. 4
- OfenhandschuheAnz. 2
Ausstattung
- WasserkocherAnz. 3
- KaffeemaschinenAnz. 2
- KühlboxenAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Dekoration
- BlumenarrangementsAnz. 6
- TischdekorationAnz. 6
- NamensschildhalterAnz. 36
- Willkommensschild
Catering
- ServierzangenAnz. 6
- GetränkespenderAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 6
- KühlelementeAnz. 8
- Einkäufe
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- EimerAnz. 2
- WischmopsAnz. 2
- Besen und KehrblechAnz. 2
Beleuchtung
- TischlampenAnz. 6
Tipps
- Bestätige die Gästezahl spätestens eine Woche vorher. Erst danach kannst du Geschirr, Gläser, Sitzplätze und die Mengen für Sandwiches, Obst und Gebäck passend einplanen.
- Frage Ernährungswünsche und Allergien bereits mit der Einladung ab und prüfe sie vor der Bestellung noch einmal. Markiere besondere Speisen am Tisch, damit niemand nachfragen muss.
- Plane den Aufbau rückwärts: Tische und Stühle zuerst aufstellen, anschließend eindecken und erst danach die Speisen anrichten. Rechne für einen normalen Raum mindestens 90 Minuten Vorbereitungszeit ein.
- Bereite Sandwiches, Obst und Scones nicht alle gleichzeitig vor. Schneide Obst und Sandwiches möglichst am selben Tag, während Tee, Kaffee, Tassen, Kannen und Servierplatten schon vorher bereitstehen können.
- Vergessen werden häufig Verlängerungskabel, zusätzliche Teelöffel und Platz für gebrauchte Teller. Lege diese Dinge vor dem Eintreffen der Gäste bereit und stelle Getränke mindestens 30 Minuten vorher kalt.
Häufige Fragen
- Wie früh sollte man zu einer High Tea einladen?
- Verschicke die Einladungen idealerweise drei bis vier Wochen vorher. Bitte um eine Rückmeldung spätestens sieben Tage vor dem Termin, damit du die Gästezahl, Allergien und Ernährungswünsche berücksichtigen kannst.
- Wie viel Zeit braucht die Vorbereitung einer High Tea?
- Plane am Veranstaltungstag etwa 90 Minuten für Raum, Tische, Stühle und Geschirr ein. Für Sandwiches, Obst, Gebäck und Getränke solltest du zusätzlich mindestens 60 bis 90 Minuten vor Beginn einrechnen.
- Wie viele Sandwiches und Scones braucht man pro Person?
- Rechne pro Person mit etwa vier bis sechs kleinen Sandwichstücken und einem bis zwei Scones. Bei einer Dauer von mehr als zwei Stunden oder vielen süßen Speisen ist eine kleine Reserve von rund 10 Prozent sinnvoll.
- Wann sollte man Tee und Kaffee bereitstellen?
- Stelle Wasserkocher, Kaffeemaschine, Teekannen und Tassen etwa 15 Minuten vor dem Start bereit. Wasser und Kaffee sollten erst kurz vor dem Eintreffen der Gäste zubereitet werden; Getränke und Milch können vorher gekühlt beziehungsweise bereitgestellt werden.
Ähnliche Pläne
Starte diesen Plan in Lizzt
Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.
Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisierenKostenlos organisieren und deine Kontakte einladen!