Grillfest-Einkaufsliste für Gäste, Grill und Buffet

Für ein Grillfest brauchst du mehr als Fleisch und Getränke: Kühlung, Geschirr, Grillzubehör und einen gut geplanten Buffetbereich entscheiden über den Ablauf. Rechne die Mengen nach Gästezahl und trenne Einkäufe für Grillgut, Beilagen, Getränke und Dessert. Getränke sollten rechtzeitig kalt stehen, Fleisch durchgehend gekühlt bleiben und empfindliche Salate erst kurz vor dem Essen auf den Tisch kommen. Diese Einkaufsliste deckt auch Dinge ab, die häufig erst beim Aufbau oder am Grill fehlen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

Festzelt
TischeAnz. 6
StühleAnz. 45
BuffetischeAnz. 2
StehtischeAnz. 3
TischdeckenAnz. 8

Geschirr

TellerAnz. 50
DesserttellerAnz. 50
GläserAnz. 60
KaffeetassenAnz. 40
GabelnAnz. 50
MesserAnz. 50
LöffelAnz. 50
ServierlöffelAnz. 8

Ausstattung

GrillfestAnz. 2
GasflaschenAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 3
Bluetooth-Lautsprecher

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 5
AluminiumschalenAnz. 10
FleischzangenAnz. 3
GrillzangenAnz. 4
OfenhandschuheAnz. 3
ServierschalenAnz. 10

Dekoration

GirlandenAnz. 8
TischdekorationAnz. 8

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4
LaternenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
SpülbeckenAnz. 3
SchwämmeAnz. 6
GeschirrtücherAnz. 12
HandtücherAnz. 6
Besen
Kehrblech und Handfeger

Catering

Einkäufe
- Rinderhamburger - 45 Stück
- Hähnchenspieße - 45 Stück
- Schweinesaté - 40 Stück
- Frische Würste - 30 Stück
- Vegetarische Burger - 10 Stück
- Vegetarische Spieße - 10 Stück
- Hamburgerbrötchen - 50 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Kräuterbutter - 6 Becher
- Kartoffeln - 5 kilogram
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 4 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Zucchini - 2 Kilogramm
- Champignons - 2 Kilogramm
- Maiskolben - 25 Stück
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Salat - 6 Köpfe
- Rucola - 4 Beutel
- Fetakäse - 1 Kilogramm
- Geriebener Käse - 1 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 4 Kilogramm
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Satésauce - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Senf - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 pot
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Zitronen - 10 Stück
- Wasser - 36 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Bier - 6 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rosé - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Wassereis - 50 Stück
- Brownies - 50 Stück
- Erdbeeren - 3 Kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Erdnüsse - 3 Beutel
- Kaffeefilter - 1 Packung
- Grillkohle - 3 Säcke
- Anzündwürfel - 2 Kartons
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Servietten - 150 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Handseife - 3 Flaschen

Tipps

Plane pro erwachsener Person etwa 250 bis 300 Gramm Grillgut ein und ergänze Gemüse oder vegetarische Alternativen nach den erfassten Ernährungswünschen. So kaufst du nicht automatisch nur Fleisch für alle Gäste.
Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzliche Kühlboxen bereit. Getränke brauchen meist mehrere Stunden, bis sie vollständig kalt sind.
Kaufe Teller, Gläser und Besteck mindestens in der Zahl der angemeldeten Gäste plus 10 Prozent Reserve. Für Dessert und Kaffee brauchst du zusätzlich Dessertteller und Kaffeetassen.
Lege für das Buffet mindestens zwei Servierschalen pro Salat oder Beilage und mehrere Servierlöffel bereit. Aluminium- oder Grillschalen sind praktisch, wenn Beilagen warmgehalten oder Grillreste sicher abgelegt werden sollen.
Prüfe Grill, Gasflaschen, Grillzangen und Ofenhandschuhe spätestens am Vortag. Verlängerungskabel und Lichterketten solltest du ebenfalls vor dem Aufbau testen, nicht erst wenn es dunkel wird.

Häufige Fragen

Wie viel Fleisch brauche ich für ein Grillfest pro Person?: Plane etwa 250 bis 300 Gramm Grillgut pro erwachsener Person ein. Bei vielen Beilagen reichen eher 250 Gramm, bei wenigen Beilagen oder langen Grillabenden eher 300 Gramm.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Grillfest?: Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach ungefähr einem Getränk pro Stunde. Kaufe zusätzlich alkoholfreie Getränke und stelle alles mehrere Stunden vor Beginn kalt.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Grillfest?: Nimm pro angemeldeter Person einen Teller, ein Glas und je ein Besteckteil und plane mindestens 10 Prozent Reserve ein. Für Dessert und Kaffee brauchst du zusätzlich Dessertteller, Löffel und Kaffeetassen.
Was muss ich beim Grillfest am Vortag einkaufen?: Kaufe haltbares Zubehör, Getränke, Grillgut und Zutaten für Marinaden spätestens am Vortag. Fleisch bleibt bis zur Verarbeitung gekühlt; Gemüse, Salate und Desserts kannst du je nach Rezept am Vorabend vorbereiten.

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