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Ginverkostung organisieren: die vollständige Checkliste

Eine Ginverkostung braucht mehr Vorbereitung als nur verschiedene Flaschen auf den Tisch zu stellen. Du legst zuerst Ort, Termin und Teilnehmerzahl fest, wählst anschließend die Gins und planst die Reihenfolge der Verkostung. Kurz vor dem Termin prüfst du Gläser, Kühlung, Mixer, Snacks und Karten. Am Veranstaltungstag richtest du Probierstationen ein und empfängst die Gäste mit einem vorbereiteten Willkommensgetränk.

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Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Datum und Ort festlegen

  • Reservierung bestätigen

  • Gästeliste zusammenstellen

  • Einladungen verschicken

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Proefgins auswählen

    2 Personen

  • Reihenfolge der Verkostung festlegen

    2 Personen

  • Verkostungsnotizen vorbereiten

  • Endgültige Teilnehmerzahlen prüfen

  • Einkaufsliste prüfen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Gläser und Materialien prüfen

    2 Personen

  • Gins und Mixer kühlen

  • Snacks vorbereiten

    3 Personen

  • Beilagen schneiden

    2 Personen

  • Tische aufstellen

    3 Personen

  • Stühle aufstellen

    2 Personen

  • Tische eindecken

    3 Personen

  • Probierstationen einrichten

    2 Personen

  • Namensschilder und Karten aufstellen

  • Snacks bereitstellen

    2 Personen

  • Willkommensgetränk vorbereiten

    2 Personen

  • Musik und Beleuchtung testen

Event

  • Gäste empfangen

    3 Personen

  • Begrüßungsgetränk servieren

    2 Personen

  • Probeprogramm erläutern

  • Erste Gin-Runde ausschenken

    3 Personen

  • Zweite Gin-Runde servieren

    3 Personen

  • Snacks auffüllen

    2 Personen

  • Wasser und Softdrinks nachfüllen

    2 Personen

  • Dritte Gin-Runde servieren

    3 Personen

  • Pausensnacks servieren

    2 Personen

  • Vierte Gin-Runde servieren

    3 Personen

  • Alkoholfreie Optionen servieren

    2 Personen

  • Fünfte Gin-Runde servieren

    3 Personen

  • Dessert und Kaffee servieren

    2 Personen

  • Gäste verabschieden

    2 Personen

Nachbereitung

  • Abfall sammeln

    2 Personen

  • Geschirr abwaschen

    3 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    3 Personen

  • Location reinigen

    3 Personen

  • Übrig gebliebene Getränke verstauen

    2 Personen

  • Materialien trocknen lassen

    2 Personen

  • Geliehene Materialien zurückgeben

    2 Personen

  • Dekoration und Abfall entsorgen

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • TischeAnz. 5
  • StühleAnz. 24
  • TischdeckenAnz. 5

Geschirr

  • Gin-ProbiergläserAnz. 60
  • WassergläserAnz. 24
  • TellerAnz. 30
  • BestecksetsAnz. 30
  • KaffeetassenAnz. 24
  • ServierschalenAnz. 8
  • ServierplattenAnz. 6

Ausstattung

  • KühlboxenAnz. 3
  • EiswürfelbehälterAnz. 4
  • MessbecherAnz. 4
  • BarlöffelAnz. 4
  • CocktailshakerAnz. 3
  • BarhockerAnz. 3
  • FlaschenöffnerAnz. 4

Küche

  • SchneidebretterAnz. 4
  • KüchenmesserAnz. 4
  • ServierzangenAnz. 4
  • AusgießkannenAnz. 4
  • ThermoskannenAnz. 2

Dekoration

  • Gin-VerkostungskartenAnz. 24
  • NamensschilderAnz. 24
  • TischnummernAnz. 5
  • SpeisekartenAnz. 6

Beleuchtung

  • LichtergirlandeAnz. 2

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 3
  • EimerAnz. 2
  • SpülbürstenAnz. 3
  • MikrofasertücherAnz. 8

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Plane pro Gin eine eigene Verkostungsstation mit Probiergläsern, Wasser und Verkostungskarten. So vermischst du weder Reihenfolge noch Notizen.
  • Prüfe die endgültige Teilnehmerzahl spätestens 2 bis 3 Tage vorher. Davon hängen Gläser, Snacks, Eis, Mixer und die benötigte Menge jedes Gins ab.
  • Kühle Gins und Mixer rechtzeitig: Stelle sie mindestens 3 bis 4 Stunden vor Beginn kalt und halte zusätzliche Kühlboxen oder Eiswürfelbehälter bereit.
  • Bereite Beilagen und Snacks erst am Veranstaltungstag vor, aber schneide empfindliche Zutaten früh genug, damit die Stationen 30 Minuten vor dem Empfang vollständig stehen.
  • Plane mindestens 45 Minuten für Tische, Stühle, Tischdecken, Karten und Beleuchtung ein. Teste Musik und Lichtergirlande, bevor die ersten Gäste eintreffen.

Häufige Fragen

Wie viele Gins braucht man für eine Ginverkostung?
Für eine überschaubare Verkostung reichen meist 4 bis 6 verschiedene Gins. Plane pro Person und Gin etwa 1 bis 2 cl für die Probe ein, zusätzlich zu Wasser und passenden Mixern.
Wie viele Gläser braucht man für eine Ginverkostung?
Am einfachsten ist ein Probierglas pro Gin und Gast. Bei 6 Gins und 10 Gästen brauchst du also 60 Gin-Probiergläser; mit weniger Gläsern musst du zwischen den Runden spülen.
Wann sollte man die Gins für die Verkostung kühlen?
Stelle Gins und Mixer mindestens 3 bis 4 Stunden vor Beginn kalt. Eiswürfel kommen erst kurz vor dem Start in die Behälter, damit sie nicht vorzeitig schmelzen.
Wie lange dauert die Vorbereitung einer Ginverkostung?
Für Aufbau, Eindecken und Stationen solltest du am Veranstaltungstag etwa 45 bis 60 Minuten einplanen. Einkauf, Gästeliste und Verkostungsreihenfolge erledigst du besser spätestens 2 bis 3 Tage vorher.

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