Gesundheitsmarkt: Einkaufs- und Packliste

Für einen Gesundheitsmarkt brauchst du mehr als Tische und Informationsmaterial. Plane Ausstattung für Stände, Technik für Vorträge, Geschirr für die Kaffee- und Teestation sowie Lebensmittel für angemeldete Ernährungswünsche ein. Viele Organisatoren bestellen Verlängerungskabel, Namensschilder oder Kühlmöglichkeiten zu spät. Diese Liste bündelt die benötigten Dinge, damit Aufbau, Beratung und Verpflegung am Veranstaltungstag ohne improvisierte Einkäufe funktionieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 3
MarktständeAnz. 12
TischeAnz. 18
StühleAnz. 80
StehtischeAnz. 6
TischdeckenAnz. 18
HockerAnz. 12
KleiderständerAnz. 2

Ausstattung

Beschallungsanlage
FunkmikrofoneAnz. 2
LaptopsAnz. 2
TabletsAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
LadekabelAnz. 10
PowerbanksAnz. 4
Beamer
Projektionsleinwand
KühlboxenAnz. 4
HandmegafoneAnz. 2

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 180
Mehrweg-TellerAnz. 180
BestecksetsAnz. 180
KaffeetassenAnz. 100
TeegläserAnz. 100
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
KaffeekannenAnz. 4
ThermoskannenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
BrotmesserAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
MessbecherAnz. 3
KühlelementeAnz. 20

Dekoration

BannerAnz. 6
WimpelkettenAnz. 10
TischschilderAnz. 18
NamensschilderAnz. 100
BadgehalterAnz. 100
BallonsAnz. 80
BallonpumpeAnz. 2
WegweiserAnz. 12
KreidetafelnAnz. 8

Drucksachen

ProgrammhefteAnz. 250
GesundheitsbroschürenAnz. 500
PläneAnz. 250
BewertungskartenAnz. 150
AnmeldeformulareAnz. 200
StifteAnz. 100

Sportmaterial

Yoga-MattenAnz. 20
FitnessbänderAnz. 20
SoftbälleAnz. 12
KegelAnz. 20
SpringseileAnz. 12
SchrittzählerAnz. 20

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
HandfegerAnz. 4
BesenAnz. 4
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 4
SpülbeckenAnz. 4

Beleuchtung

LED-LampenAnz. 12
LichterkettenAnz. 6
TaschenlampenAnz. 6

Sicherheit

Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 2
Rutschfeste MattenAnz. 6
KabelmattenAnz. 10

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Grüner Tee - 1 Schachtel
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 2 Kilo
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 8 Flaschen
- Cola - 4 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Sinas - 3 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Limonade - 2 Flaschen
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Vollkornbrötchen - 120 Stück
- Glutenfreie Brötchen - 12 Stück
- Hummus - 8 Becher
- Frischkäse - 6 Becher
- Junger Käse - 5 Kilo
- Gereifter Käse - 3 Kilo
- Putenfilet - 3 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 2 kilo
- Eiersalat - 5 Schalen
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 4 Kilo
- Kopfsalat - 8 Köpfe
- Paprika - 3 Kilo
- Rucola - 6 Beutel
- Avocados - 12 Stück
- Äpfel - 8 Kilo
- Bananen - 6 Kilo
- Birnen - 5 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Mandarinen - 5 Kilo
- Erdbeeren - 3 Kilo
- Heidelbeeren - 2 kilo
- Ungesalzene Nüsse - 2 Kilo
- Rosinen - 1 Kilo
- Haferflockenriegel - 8 Kartons
- Vollkorncracker - 8 Packungen
- Reiswaffeln - 8 Packungen
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Ungesalzene Popcorn - 3 Tüten
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Pfeffer - 1 Dose
- Salz - 1 Dose
- Paprikapulver - 1 Dose
- Knoblauchpulver - 1 Dose
- Servietten - 600 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 60 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 6 Packungen
- Flüssige Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 8 Flakons
- Schwämmchen - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 20 Stück
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons

Tipps

Plane pro Aussteller einen klar abgegrenzten Standplatz mit Tisch oder Marktstand, Sitzgelegenheit und Tischdecke. Lege zusätzliche Hocker und Stehtische für kurze Beratungsgespräche bereit.
Prüfe die Technik mindestens 7 Tage vor dem Markt: Beschallungsanlage, Funkmikrofone, Beamer, Projektionsleinwand und Laptops müssen zusammenpassen. Rechne pro technisch genutztem Stand mit einem Verlängerungskabel und einem passenden Ladekabel.
Stelle für die Kaffee- und Teestation ausreichend Kaffeetassen, Teegläser, wiederverwendbare Becher, Teller und Besteck bereit. Ergänze Kaffeekannen und Thermoskannen, damit nicht jede Ausgabe einzeln nachgefüllt werden muss.
Kaufe haltbare Lebensmittel spätestens 3 Tage vorher und frische Waren am Vortag. Kühlboxen brauchst du für alles, was bis zur Ausgabe gekühlt bleiben muss; Sonderkost sollte getrennt und eindeutig beschriftet werden.
Packe Informationsmaterial, Namensschilder, Beschilderung und Kontaktliste in getrennte, beschriftete Kisten. Lege pro Stand ein eigenes Materialpaket an, damit Freiwillige beim Aufbau nicht nach einzelnen Gegenständen suchen müssen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Gesundheitsmarkt?: Du brauchst Mobiliar für die Stände, Technik für Ansagen und Präsentationen, Informationsmaterial, Beschilderung sowie Geschirr und Verpflegung. Plane außerdem Verlängerungskabel, Ladekabel und Powerbanks ein, weil Strom- und Akkuprobleme am Veranstaltungstag häufig erst beim Aufbau auffallen.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Gesundheitsmarkt?: Plane mindestens 1,5 Geschirrsets pro erwarteter Person, wenn Kaffee, Tee oder kleine Kostproben ausgegeben werden. Für 100 Besucher sind damit etwa 150 Becher oder Tassen, 150 Teller und 150 Bestecksets ein sinnvoller Ausgangspunkt; bei mehreren Ausgabestellen brauchst du zusätzlich Servierschalen und Servierzangen.
Wann sollte ich die Einkäufe für den Gesundheitsmarkt erledigen?: Haltbare Lebensmittel und Verbrauchsmaterial kaufst du spätestens 3 Tage vor dem Termin. Frische Lebensmittel besorgst du am Vortag, während Kühlboxen, Thermoskannen und technische Geräte mindestens 24 Stunden vorher geprüft und geladen werden sollten.
Wie viele Tische und Stühle brauche ich für einen Gesundheitsmarkt?: Die Anzahl richtet sich nach den zugewiesenen Standplätzen: Rechne grundsätzlich mit mindestens einem Tisch pro Stand und zwei Stühlen für längere Beratungsgespräche. Für Vortrag, Anmeldung und Kaffee- und Teestation solltest du zusätzliche Tische und Sitz- oder Stehmöglichkeiten getrennt einplanen.

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