Einkaufsliste für den Gesundheitskongress

Für einen Gesundheitskongress brauchen Sie mehr als Programmhefte und Namensschilder. Planen Sie Getränke, Geschirr, Präsentationstechnik und Material für die Registrierung so, dass alles vor dem Einlass geprüft und am Veranstaltungsort bereitsteht. Die benötigte Menge hängt vor allem von der Teilnehmerzahl, der Veranstaltungsdauer und den Pausen ab. Rechnen Sie bei Wasser und Kaffee nicht zu knapp, und klären Sie Diätmahlzeiten sowie technische Anschlüsse spätestens eine Woche vorher.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KongresstischeAnz. 12
StühleAnz. 120
BühnenelementeAnz. 3
Rednertisch
RegistrierungstischeAnz. 2
KleiderständerAnz. 2

Ausstattung

Beamer
Projektionsleinwand
LaptopAnz. 2
FunkmikrofoneAnz. 3
Mikrofonständer
Tonmischpult
LautsprecherAnz. 2
HDMI-KabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
PräsentationsklickerAnz. 2
PowerbanksAnz. 4

Geschirr

KaffeetassenAnz. 120
WassergläserAnz. 120
WeingläserAnz. 120
Dinner-TellerAnz. 120
DesserttellerAnz. 120
BestecksetsAnz. 120
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 12

Küche

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 6
KühlboxenAnz. 4
ServierschalenAnz. 10
ServierlöffelAnz. 10
SchneidebretterAnz. 3
BrotmesserAnz. 3

Registrierung

NamensschilderAnz. 120
LanyardsAnz. 120
ProgrammhefteAnz. 120
EvaluierungsformulareAnz. 120
StifteAnz. 40
KlemmbretterAnz. 4
BesucherlisteAnz. 4
BadgehalterAnz. 120

Dekoration

KongressbannerAnz. 2
TischdeckeAnz. 14
BlumenarrangementsAnz. 6
Namensschilder für SprecherAnz. 12
WegweiserAnz. 12

Beleuchtung

StehlampenAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
Staubsauger
WischmoppAnz. 2
EimerAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 3 kilogram
- Teebeutel - 250 Stück
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Grüner Tee - 1 Schachtel
- Zuckersticks - 250 Stück
- Milchportionen - 250 Stück
- Hafermilch - 8 Liter
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Kakaopulver - 500 Gramm
- Spa Blauw - 120 Flaschen
- Spa Rood - 60 Flaschen
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Orangenlimonade - 18 Flaschen
- Eistee - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Prosecco - 8 Flaschen
- Baguettes - 30 Stück
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Mehrkornbrot - 8 Brote
- Vollkornbrötchen - 120 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 3 Kilogramm
- Junger Käse - 4 Kilogramm
- Reifer Käse - 3 Kilogramm
- Putenfilet - 3 Kilogramm
- Geräuchertes Hähnchenbrustfilet - 3 kilogram
- Hummus - 3 Kilogramm
- Avocadoaufstrich - 2 Kilogramm
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Honig - 2 Gläser
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 5 Kilogramm
- Avocados - 20 Stück
- Rucola - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Paprika - 20 Stück
- Karotten - 3 Kilogramm
- Staudensellerie - 2 Kilogramm
- Rettich - 1 Kilogramm
- Äpfel - 120 stuks
- Bananen - 80 Stück
- Birnen - 60 Stück
- Trauben - 8 Kilogramm
- Orangen - 60 Stück
- Beerenmix - 4 kilogram
- Ungesalzene Nüsse - 3 kilogram
- Kürbiskerne - 1 Kilogramm
- Sonnenblumenkerne - 1 Kilogramm
- Vollkorncracker - 12 Packungen
- Reiswaffeln - 10 Packungen
- Haferflockenriegel - 120 Stück
- Nussriegel - 60 Stück
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Oliven - 3 Kilogramm
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Feta - 2 Kilogramm
- Kichererbsen - 12 Dosen
- Quinoa - 3 kilogram
- Naturreis - 4 Kilogramm
- Vollkornpasta - 4 Kilogramm
- Gegrilltes Gemüse - 8 Kilogramm
- Hähnchenfilet - 8 Kilogramm
- Lachsfilet - 5 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 40 Stück
- Tomatensauce - 6 Liter
- Pestosauce - 2 Kilogramm
- Joghurtdressing - 4 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Olivenöl - 3 Liter
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Knoblauch - 500 Gramm
- Zitronen - 30 Stück
- Joghurt - 8 Kilogramm
- Griechischer Joghurt - 6 Kilogramm
- Müsli - 4 Kilogramm
- Granola - 3 Kilogramm
- Schokoladenmousse - 120 Portionen
- Frischer Obstsalat - 12 Kilogramm
- Mini-Muffins - 120 Stück
- Glutenfreie Brötchen - 20 Stück
- Glutenfreie Cracker - 4 Packungen
- Vegane Käsealternative - 1 Kilogramm
- Vegane Burger - 20 Stück
- Vegane Joghurt - 3 kilogram
- Laktosefreie Milch - 4 Liter
- Laktosefreier Joghurt - 3 Kilogramm
- Backpapier - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Servietten - 500 Stück
- Pappbecher - 250 Stück
- Rührstäbchen - 250 Stück
- Einweghandschuhe - 2 Kartons
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 60 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Toilettenpapier - 48 Rollen

Tipps

Planen Sie pro Teilnehmer für den ersten Kongressabschnitt etwa 0,5 Liter Wasser und zwei bis drei Tassen Kaffee ein. Bei einem ganztägigen Programm sollten zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Person bereitstehen.
Bestellen Sie Geschirr für die erwartete Teilnehmerzahl plus etwa 10 Prozent Reserve. Bei 100 Gästen sind damit beispielsweise 110 Wassergläser, Kaffeetassen und Bestecksets sinnvoll.
Prüfen Sie den Präsentationsplatz spätestens am Vortag mit Laptop, Beamer, Leinwand, HDMI-Kabeln und Präsentationsklicker. Legen Sie mindestens ein passendes Ersatzkabel und mehrere geladene Powerbanks bereit.
Kühlen Sie Getränke einige Stunden vor Beginn und stellen Sie Thermoskannen, Kaffeemaschinen und Wasserkocher so auf, dass sie die Registrierung nicht blockieren. Für 100 Personen sind zwei getrennte Getränkepunkte meist praktischer als ein einzelner.
Halten Sie für die Registrierung Namensschilder, Programmhefte und Evaluierungsformulare nach Teilnehmerzahl plus 10 Prozent bereit. Prüfen Sie die Ausdrucke spätestens am Vorabend und sortieren Sie die Namensschilder alphabetisch.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für einen Gesundheitskongress?: Kalkulieren Sie für die erste Veranstaltungsstunde zwei bis drei Getränke pro Person. Für einen ganztägigen Kongress sind insgesamt etwa 1 bis 1,5 Liter alkoholfreie Getränke pro Teilnehmer ein brauchbarer Richtwert, abhängig von Raumtemperatur und Catering.
Wie viel Geschirr brauche ich für 100 Kongressteilnehmer?: Planen Sie für 100 Personen mindestens 110 Stück je häufig verwendeter Geschirrart ein, also etwa 110 Wassergläser, Kaffeetassen und Bestecksets. Für Teller und Weingläser richtet sich die Menge nach dem konkreten Catering.
Wann muss ich die Technik für den Kongress prüfen?: Testen Sie Beamer, Leinwand, Laptop, Mikrofone, Lautsprecher und HDMI-Verbindungen spätestens am Vortag. Öffnen Sie den Saal am Veranstaltungstag mindestens 90 Minuten vor dem ersten Programmpunkt für einen kurzen Funktionstest.
Wie viele Namensschilder und Programmhefte soll ich drucken?: Drucken Sie Namensschilder und Programmhefte für die bestätigte Teilnehmerzahl plus etwa 10 Prozent Reserve. Bei 100 angemeldeten Personen sind das jeweils 110 Exemplare; Änderungen in der Teilnehmerliste sollten spätestens am Vorabend eingearbeitet werden.

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