Einkaufsliste für ein Foodtruck-Festival
Für ein Foodtruck-Festival brauchst du neben Essen vor allem Getränke, Kühlung, Geschirr, Sitzgelegenheiten und eine funktionierende Ausgabe. Plane die Mengen nach Gästezahl und Veranstaltungsdauer, statt erst am Veranstaltungstag nachzukaufen. Wiederverwendbare Trinkgläser, Teller und Besteck sollten vor Beginn vollständig bereitstehen. Vergessen werden außerdem oft Kabel, Kartenterminals, Thermoskannen und zusätzliche Kühlmöglichkeiten für Getränke.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 4
- StehtischeAnz. 12
- PicknicktischeAnz. 10
- BiertischeAnz. 8
- BierbänkeAnz. 16
- KlappstühleAnz. 40
- GetränkeständeAnz. 2
- Kassen- und Ausgabetheke
Geschirr
- Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 300
- KaffeetassenAnz. 80
- TellerAnz. 250
- BestecksetsAnz. 250
- ServiertablettsAnz. 12
Ausstattung
- KühlschränkeAnz. 2
- KühlboxenAnz. 6
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- Soundanlage
- MikrofoneAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KabeltrommelnAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 8
- LadekassenAnz. 2
- KartenterminalsAnz. 3
Küche
- ThermoskannenAnz. 4
- KaraffenAnz. 6
- KühlwannenAnz. 4
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- ZangenAnz. 8
- MessbecherAnz. 4
- AufbewahrungsboxenAnz. 12
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 12
- Menütafeln-StänderAnz. 10
- InfotafelnAnz. 4
- WegweiserAnz. 8
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 10
- LED-LampenAnz. 12
- BatterielaternenAnz. 8
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 12
- AbfallcontainerAnz. 4
- BesensetsAnz. 4
- BodenabzieherAnz. 2
- EimerAnz. 4
- PutzlappenAnz. 30
- HandseifenspenderAnz. 6
- DesinfektionsspenderAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Spa Blauw - 240 Flaschen
- Spa Rood - 120 Fläschchen
- Cola - 60 Flaschen
- Cola Zero - 60 Flaschen
- Sinalco - 36 Flaschen
- Eistee - 36 Flaschen
- Ginger ale - 24 Flaschen
- Tonic - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 24 Liter
- Orangensaft - 24 Liter
- Alkoholfreies Bier - 96 Flaschen
- Pilsener - 240 Flaschen
- Weißwein - 24 Flaschen
- Rosé - 18 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Prosecco - 8 Flaschen
- Kaffeebohnen - 5 Kilogramm
- Schwarzer Tee - 200 Beutel
- Kräutertee - 100 Beutel
- Schokomilch - 12 Liter
- Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 12 Liter
- Zucker - 4 Kilogramm
- Süßstoff - 300 Stück
- Zitronen - 5 Kilogramm
- Eiswürfel - 40 kilogramm
- Limonadensirup - 6 liter
- Ketchup - 6 Flaschen
- Mayonnaise - 6 Flaschen
- Senf - 4 Flaschen
- Barbecuesauce - 4 Flaschen
- Chilisauce - 4 Flaschen
- Salz - 2 Kilogramm
- Pfeffer - 1 Kilogramm
- Servietten - 1500 Stück
- Pappteller - 500 Stück
- Holzbestecksets - 500 Stück
- Strohhalme - 300 Stück
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Küchenpapier - 24 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Flüssige Handseife - 12 Liter
- Handdesinfektionsgel - 8 Liter
- Spülmittel - 6 Liter
- Allzweckreiniger - 6 Liter
- Bodenreiniger - 4 Liter
- Schwämme - 24 Stück
- Gummihandschuhe - 12 Paar
- Müllsäcke 120 Liter - 150 Stück
- Müllsäcke 60 Liter - 100 Stück
- Gefrierbeutel - 4 Kartons
- Aluschalen - 200 Stück
- Lebensmittelverpackungen - 500 Stück
- Pappbecher - 500 Stück
- Kaffeefilter - 200 Stück
- Streichhölzer - 4 Schachteln
- AA-Batterien - 24 Stück
- AAA-Batterien - 24 Stück
- Klebeband - 12 Rollen
- Kabelbinder - 200 Stück
- Textmarker - 12 Stück
- Namensetiketten - 100 Stück
- Druckerpapier - 2 Packungen
- Stifte - 20 Stück
Tipps
- Rechne für die erste Stunde mit etwa zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit ungefähr einem Getränk pro Stunde. Kaufe Wasser zusätzlich zu den übrigen Getränken ein, besonders bei warmem Wetter.
- Plane pro erwarteter Person mindestens ein Trinkglas sowie etwa 1,2 Teller- und Bestecksets ein. So hast du bei Verlust, Verschmutzung oder einem zweiten Gang etwa 20 Prozent Reserve.
- Stelle Getränke mindestens zwei bis drei Stunden vor Beginn in Kühlschränke, Kühlboxen oder Kühlwannen. Prüfe vorher, ob die vorhandene Kühlkapazität für alle Flaschen und Dosen reicht.
- Sieh für jeden Verkaufs- und Ausgabepunkt ein Kartenterminal und eine Ladekasse vor; bei mehreren Foodtrucks brauchst du entsprechend mehrere funktionsfähige Zahlungsplätze. Lade die Geräte am Vortag vollständig und packe passende Ladekabel ein.
- Plane je nach Aufbau mindestens ein Verlängerungskabel und eine Kabeltrommel pro Strombereich ein. Teste Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Soundanlage und Mikrofone vor dem Einlass, damit fehlende Anschlüsse nicht erst während des Festivals auffallen.
Häufige Fragen
- Wie viele Getränke brauche ich für ein Foodtruck-Festival?
- Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach ein Getränk pro Person und Stunde. Bei einem vierstündigen Festival sind das insgesamt etwa fünf bis sechs Getränke je Gast, einschließlich Wasser.
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Foodtruck-Festival?
- Plane pro Gast ein Trinkglas sowie jeweils 1,2 Teller- und Bestecksets ein. Für 100 Gäste brauchst du damit etwa 100 Gläser, 120 Teller und 120 Bestecksets.
- Wie lange vorher müssen Getränke gekühlt werden?
- Stelle die Getränke zwei bis drei Stunden vor Beginn kalt. Bei größeren Mengen solltest du bereits am Vortag prüfen, wie viele Kühlschränke, Kühlboxen oder Kühlwannen tatsächlich verfügbar sind.
- Wie viele Kartenterminals brauche ich bei mehreren Foodtrucks?
- Plane mindestens ein funktionsfähiges Kartenterminal pro Verkaufs- oder Ausgabepunkt ein. Bei fünf Foodtrucks solltest du also fünf Geräte oder einen vorher getesteten gemeinsamen Zahlungsprozess bereitstellen.
Ähnliche Pläne
Starte diesen Plan in Lizzt
Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.
Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisierenKostenlos organisieren und deine Kontakte einladen!